Огурцы давно вошли в наш рацион.Jedná se o tradiční zeleninu pěstovanou v zeleninových zahradách a polích. 97 procent okurky je voda. Zbývající část je však věnována prospěšným látkám, které vám umožňují zlepšit trávení a metabolismus. Soli obsažené v okurkách, očistíme játra a ledviny. Celulosa zabraňuje akumulaci cholesterolu. Kromě toho je tato zelenina vynikajícím prostředkem pro snížení hmotnosti. Ale když v létě shromáždili sklizeň, mnoho lidí si myslí o svém zachování a zpracování. Vyvstává otázka, jaké odrůdy okurky jsou nejvhodnější pro moření?
Všechny odrůdy okurky jsou rozděleny do tří typů:moření, které je optimálně vhodné pro solení, salát, který se nejlépe používá čerstvý a nakládaný okurky nebo všestranné, které jsou skvělé pro slanění, moření a čerstvé jídlo.
Proto byste měli vybrat potřebnéodrůdy okurky, v závislosti na tom, jak budou použity. Okurky určené pro salát jsou po sklizni skladovány velmi krátce. Při osolení ztrácejí barvu. Odrůdy sopečných šťáv mají délku asi 15 centimetrů a charakteristické pupeny. Tyto okurky mají silnější kůži a tmavě zelené barvy. Po osolení neztrácejí svou krásnou barvu, zůstávají elastické a chrastí. Univerzální odrůdy okurky, které byly relativně nedávno chovány, jsou vhodné pro solení a saláty. Má malou velikost, o délce asi 8 cm, ovoce. Jsou ideální pro moření.
Nejlepší odrůdy nakládky na solení jsouvýběr posledních let. Tito jsou Vanguard, Business, Oblíbené, Finger, Aquarius, Look, atd. Jsou to hybridy první generace. Charakteristické vlastnosti těchto odrůd lze nazvat vysoké výnosy, zralé dozrávání plodů, nedostatek hořkosti. U hybridů, které jsou charakterizovány přítomností velkého počtu ženských květin nebo jednodušeji nepřítomností neplodných květin.
Гибридные сорта позволяют получать стабильный и vysoce kvalitní sklizeň. Na rozdíl od hybridů nové generace nemá výběr posledních let takové vlastnosti. Jedná se o takové odrůdy jako Vyaznikovsky, Murom, Nezhinsky atd. Tyto odrůdy se nerozlišují podle stability a jednotného dozrávání.
Nejnovější chovatelské hybridy zahrnují odrůdy.Regina, Pasadena, Praví přátelé, Darling, Othello, Katyusha, Levina, Amur, Adam, Look a mnoho dalších. Jedná se o odrůdy okurky pro moření, které poskytují vysoký výnos na pozadí rovnoměrného dozrávání ovoce.
Mezi univerzální odrůdy poslední generace patří: čáp, slepice, marinda, farmář, země, jeřáb, regie, squadrona a některé druhy okurky.
Okurka sekání na moření by měla být zakoupenapřed zahájením sezóny výsadby. Dnes se semena prodávají, jsou připraveny k setí a nevyžadují další zpracování. Proto je pouze nutné připravit půdu pro jejich výsev. Pokud poprvé klíčíte semena, urychlí jejich klíčení.
Pěstování osiva vyprodukovaných v otevřeném nebo uzavřeném stavuzemě Sesání okurky ve skleníku dříve. Okurky potřebují spoustu prostoru pro růst a toto musí být bráno v úvahu při stavbě skleníku. Teplota by měla být stabilní, protože na této zelenině se jí nelíbí náhlý pokles. Okurky vyžadují vysokou vlhkost půdy, zejména v horkém počasí. Je to nezbytné pro jejich rozvoj, růst a plodnost.
Ustájení rajčat v otevřené půdě by mělo být v teplé, dobře ohřáté půdě. Během růstu, semenáčky vyžadují plenění, zalévání, hnojení a přitahování výhonků.
Výběr odrůd okurky pro moření, můžeteposkytují si plodinu, která po zpracování bude potěšena v zimní sezóně. Při sledování technologie kultivace získáte stabilní a vysoce kvalitní plodinu okurek.
