Brambory dušené masem je oblíbeným místem mnoha lidí.Koneckonců, taková večeře je nejen velmi chutná, ale i docela uspokojivá. Je také třeba poznamenat, že vaření zeleniny s masným výrobkem netrvá od domácnosti hodně času.
Jak vařit dušené brambory s masem na sporáku
Požadované produkty:
- Vepřové maso s malým množstvím tuku - 250 g;
- brambory mladé - 6-7 středních hlíz;
- rostlinný olej - 12-15 ml;
- mrkev velký čerstvý - 2 ks;
- rajčatová omáčka pikantní - 5 velkých lžic;
- Velká žárovka - 2 ks;
- pitná voda - pár sklenic;
- Čerstvé zeleniny - pokud je to žádoucí;
- sůl jodované - dezertní lžíce.
Způsob zpracování vepřového masa
Na brambory dušené s masem se ukázalo jako uspokojujícía chutné, doporučuje se koupit vepřové maso bez kostí s nízkým obsahem tuku. Výrobek by měl být opláchnut, uvolněn z nepoživatelných prvků a nakrájen na kostky o rozměrech 3 až 3 centimetry.
Bramborové brambory s masem, z nichž fotografie mohou býtviz v tomto článku, stanoví použití nejen čerstvých hlíz výše uvedené zeleniny, ale také produkty, jako jsou cibule a mrkev. Proto by měly být všechny potřebné ingredience opláchnuty, vyčištěny a nasekány do středních kostek. Doporučujeme, aby se brambory umístily do misky se studenou vodou, v opačném případě to bude černé. Zbytek produktů lze bezpečně použít při tepelném zpracování.
Pražení masa a zeleniny
Předtím, než se brambory vaříme masem,Vepřové maso by mělo být smažené s mrkví a cibulí. Musí být vloženy do pánve s hustými stěnami, máslem s olejem, solí a pepřem, a pak nahoře. Poté, co jsou maso a zelenina pokryty čajovou kůrou, můžete snadno začít hlavní látku uhasit.
Zastrčení celé misky
Na lehce opečené vepřové maso, mrkev a cibulije nutno předem nasytit předem nakrájené brambory. Další volitelné přísady jsou doporučeny soli jodizované soli a pepře a přidat, pokud je to žádoucí. Potom, brambor a masa musí naplnit běžné pitné vody v množství 2-3 poháru a dal hustou akutní a rajský protlak (4-5 velké lžíce). Poté, co že je nutná k tomu, aby maximální oheň, počkat až do vroucí vývar, snížit plyn, uzavřete pánev s pokličkou a nechte působit 40-46 minut uhasit. Během této doby se voda částečně odpaří a brambory měkké.
Správné podávání tabulky
Brambory dušené masem se doporučují sloužitke stolu v horkém stavu. Pro větší chuť a chuť můžete dodatečně přidávat nakrájené větve čerstvých bylinek a jemně nakrájené stroužky česneku. Miska bude navíc mnohem kalorická a nasycená, pokud je doplněna malým množstvím kapalné kysané smetany.
V důsledku všech výše uvedených akcí byste si určitě měli vychutnat chutné, vydatné a voňavé brambory se smaženým vepřovým masem.
