Vlasti rajčat je Jižní Amerika. Tuto rostlinu přinesli do Evropy španělští dobyvatelé již v 16. století. „Tomatl“ v incké řeči znamená „velké bobule“. A již Francouzi je pro barvu a tvar plodů připomínajících srdce nazývali jablkem lásky, což je ve francouzštině Pomme d'amour. Odtud název kultury - rajče. Zpočátku byla tato rostlina používána jako zahradní dekorace, sázení pro radost a překvapení kolem domu a její plody byly považovány za nepoživatelné a dokonce jedovaté. Na zvědavost se přišli podívat sousedé, jejichž překvapení nezná hranic.
Byla určena jeho vhodnost pro lidskou spotřebušťastná příležitost, které všichni dlužíme. Stalo se tak na vrcholu boje za svobodu a nezávislost anglických kolonií na severu Ameriky v roce 1776. Rebely vedl budoucí americký prezident George Washington. A pokusili se ho otrávit omáčkou vyrobenou z plodů této úžasné rostliny a servírovat jídlo s ní ochucené. Washingtonu se jeho vkus líbil, nemluvě o tom, že přežil. Předsudky vůči rajčatům však na nějakou dobu přetrvávaly. Zatímco v Evropě a v Novém světě byla rajče stále považována za nepoživatelnou (v 18. století), v Rusku v jižních oblastech se začala pěstovat jako zahradní a potravinářská plodina. V polovině 19. století oblast distribuce rajčat již pokrývala oblasti středního pásma a do konce století - severní pásmo. V průběhu doby byly díky chovatelům vytvořeny nové, nejen časné zrání, ale také odrůdy odolné vůči chladu, jedním z nich jsou rajčata sněženka, která se rychle rozšířila. Chovatelům se podařilo dosáhnout neuvěřitelných výsledků a není divu, že se nyní tato plodina pěstuje téměř všude.
Odrůda rajčat odolná proti chladu původně sněženkapřizpůsobené pro pěstování venku v severozápadních oblastech země. Z řetězce jeho vývoje a růstu byla odstraněna vazba, jako je pěstování sazenic na parapetech v domech. Lepší než jiné odrůdy, rajčata sněženka rostou na špatných půdách a dokonce snižují výnosy, pokud jsou do půdy aplikována dusíkatá hnojiva.
Rajčatová sněženka je obvykle zaseta na začátkuDuben ve skleníku, který není vyhřívaný (nebo na konci dubna ve skleníku, kde je dobře ošetřená půda). Pěstované sazenice se vysazují v polovině června na otevřeném terénu. Fáze úplného dozrávání ovoce nastává v polovině srpna. Rajčatová sněženka je kompaktní keř s částečným stonkem, který se při pěstování za použití hilling vytvoří 3 stonky, z nichž každý má obvykle 3 kartáče. Ve druhé polovině června nastává období hromadného kvetení, počátkem července - nastavení ovoce. Na první větvi dozrávají až 150 gramů a na druhé - až 90-11 gramů. V klastru je obvykle 5 plodů. Celkově má rajče sněženka z jedné rostliny výtěžek až 1,6 kilogramu.
A samozřejmě, rajče sněženka není nicse liší od svých protějšků v univerzálnosti svých léčivých vlastností. Rajčata zlepšují metabolismus a díky serotoninu zlepšují náladu a jsou dobrým antidepresivem. Mají omlazující a protinádorový účinek na tělo, pomáhají při ateroskleróze, astenii, střevním rozrušení. A přírodní lék a silný antioxidant - lykopen, který je jejich součástí, pomáhá snížit riziko vzniku srdečních a cévních onemocnění. Tato zelenina se lépe vstřebává, pokud je potravina s jejím obsahem konzumována rostlinným olejem.
Jeho příznivé vlastnosti také přispívají k ochraněvidění a prevence změn na sítnici, které ve stáří mohou způsobit ztrátu zraku. Kontraindikace existují pro nemoci, jako je onemocnění žlučových kamenů, gastritida a žaludeční vředy, ale jsou relativní, takže nemusíte tuto užitečnou zeleninu zcela vyloučit ze své stravy. Jezte rajčata a buďte zdraví!
