V tomto článku vám chceme říci oneobvyklé odrůdy melounu. Pokud se vám nepodařilo tento neobvyklý pohled ve svém životě vychutnat, doporučujeme vám to vyzkoušet! Není prodáván všude, ale ve velkých městech se nachází v určitých supermarketech v sezóně. Také, pokud máte vhodné klimatické podmínky pro růst těchto bobulí, pak vám doporučujeme, abyste se pokusili růst sami. Možná, pokud jste nikdy neviděli meloun měsíce, fotografie vás překvapí. Co je to za rostlinu?
Proč se tomu říkalo „měsíční meloun“?
Pokud jste někdy slyšeli o tomto neobvyklémpodobu, pak se pravděpodobně divili, proč se tomuto bobulí říkalo lunární. Jsme zvyklí slyšet, že nejlepší jsou astrachaňské vodní melouny. A tady je jakýsi nepochopitelný meloun, měsíční svit. Existují dva důvody. Nejprve je tento meloun uvnitř žlutý! Pokud jej rozříznete na polovinu, pak bude řez mírně připomínat žlutou tvář měsíce. Zadruhé a navenek tento meloun připomíná hvězdnou oblohu s Měsícem. Podívej se sám! Na tmavém pozadí, malé žluté skvrny a větší kruh v jedné kopii. Neobvyklé, že?
Původ
Nejzajímavější je, že tento druh pocházídivoký meloun bez chuti, který se lišil tím, že měl žlutou dužinu. Asi před deseti lety překročil vedoucí šlechtitelského oddělení Sergej Sokolov ve Všeruském výzkumném ústavu pro pěstování melounů a zeleniny běžný a divoký vodní meloun. V důsledku toho byla vytvořena nová odrůda, která byla pojmenována lunární.
Ukrajinští chovatelé to také zkoušelizískat meloun se žlutým masem, ale zvládli to horší než ruští vědci. Jejich odrůda se liší tím, že získávala pouze aroma z obyčejného melounu, a co se týče chuti, vypadá spíše jako dýně. Výsledkem bylo, že tento hybrid dostal název „kavbuz“. Není konzumován surový. Není to chutné. Ale na vaření kaše - to je nejvíce.
Měsíční meloun: typy
Existují dva hlavní typy tohoto melounu -kulaté a oválné. Pokud se podíváte na všechny fotografie v tomto článku, uvidíte příklady obou typů. Souhlasíte s tím, že obě možnosti vypadají ve srovnání s konvenčními odrůdami docela neobvykle. Pěstují se na různých místech. Kulaté - většinou ve Španělsku a oválné - v Thajsku.
Když mluvíme o Rusku, v našem Astrachanu roste „měsíční“ melounová odrůda. Ale není to u nás příliš populární kvůli problémům s dopravou.
Faktem je, že tato odrůda má velmi tenkou apoměrně volná kůra, kterou lze při přepravě na velké vzdálenosti snadno rozbít. Tato funkce zvyšuje náklady na doručení do vzdálených měst, protože každé bobule vyžaduje samostatný přístup (samostatné měkké balení).
Chuť
Samozřejmě jsem zvědavý, jak chutné to jeneobvyklý meloun. Pokud to porovnáte s obyčejnou červenou, má vysoký obsah cukru a velmi jemnou a šťavnatou dužinu. Není to špatná volba pro ty, kteří milují toto bobule a nevadí jim jíst sladkosti. Pokud náš obvyklý červený meloun obsahuje asi osm procent cukru, pak v měsíčním je toto číslo téměř třináct! Mimochodem, náš astrachanský měsíční meloun se vyznačuje neobvyklými exotickými tóny, pokud jej porovnáme s druhy přivezenými ze zahraničí. Pokud jde o dochuť, degustátoři se nemohou shodnout na tom, jak se podobá. Někdo tvrdí, že se jedná o mango, někdo připomíná citron a někdo se obecně přiklání k dýni.
Odrůda pěstovaná v Thajsku je naopak odlišnánízký obsah cukru (asi pět procent). Místní obyvatelé to nicméně velmi oceňují. V horké zemi nepotřebujete přebytek cukru, abyste uhasili žízeň.
Můžete také říci, že v tomto typu melounu nejsou téměř žádná semena, což je velmi vhodné k jídlu ve srovnání s obvyklou červenou.
přihláška
Měsíční meloun se nejčastěji konzumuje syrový, alekromě toho se také aktivně používá v kulinářských pokrmech. Tato odrůda je velmi oblíbená u cukrářů při přípravě dezertů. Vzhledem k tomu, že buničina má krásný a atraktivní vzhled, používá se také k zdobení různých pokrmů.
Kromě toho existuje mnoho receptů na výrobu alkoholických a nealkoholických koktejlů pomocí této odrůdy.
V Thajsku se toto bobule obvykle připravuječerstvě vymačkaný džus a aktivně jej nabízet turistům. Z tohoto melounu také připravují neobvyklou sladkou a zároveň kořeněnou omáčku, která se podává k masu, rybím pokrmům a rýži.
V Rusku někteří amatéři stále slaný meloun konzervují. Ale kombinace cukru a soli není pro každého vkus, takže tento typ aplikace zůstává spíše výjimkou.
Pěstování
Mnoho lidí má otázku, jak těžképěstujte tuto odrůdu sami na svém vlastním webu. Jak náročný je lunární meloun, pokud jde o klimatické podmínky a co obecně potřebuje k růstu?
Tato odrůda je absolutně nenáročná na teplotní režim a lze ji pěstovat i ve středním pásmu naší země. Pěstitelé melounů nebudou potřebovat skleník ani skleník. Meloun je zasazen přímo do země.
Rád bych také ujasnil, že toto bobule samozřejmě velmi miluje vlhká místa. Potřebuje vodu, aby získala šťávu. Zvažte proto možnosti zavlažování, pokud se léto náhle ukáže jako suché.
Půda pro pěstování by měla být pokud možno neutrální, kyselá a lehce písčitá nebo písčitá hlína. Kořen melounu je metr hluboký a na hlíně bude jen obtížně růst.
Na podzim se doporučuje používat minerální (fosfor-draselný) a organická (koňská nebo kravská hnůj) hnojiva pro kopání budoucích melounů. Popel také nebude nadbytečný.
Věnujte zvláštní pozornost „sousedům“, kteřívyroste poblíž. Je nežádoucí pěstovat meloun v blízkosti příbuzných plodin, jako jsou dýně a podobně. V důsledku opylování možná nebudete mít to, co jste očekávali.
Měsíční meloun, jehož recenze ho často chválíchuť (ačkoli někdy se také setkáváme s kritikou), dlouho přitahovaly pozornost těch, kteří nikdy neochutnali toto bobule. Všechno není ztraceno. Doufáme, že tyto informace budou pro vás zajímavé a užitečné. Kupujte, pěstujte, ochutnávejte a užívejte si neobvyklou a jemnou chuť!
