Snaží se téměř každý vesničanvezměte jakéhokoli domácího mazlíčka k pěstování. Brojlerová kuřata jsou v tomto ohledu docela výhodná. Získávají se v důsledku křížení linií kuřat z Pervomaisky, Pantsirevsky, New Hampshire, Rhode Island atd. Práce na vytvoření určitého plemene je nákladná a pracná, proto se hlavně velké drůbežářské farmy zabývají novými odrůdami, které následně prodávat kuřata. Charakteristickým rysem tohoto typu drůbeže je, že následující generace získané od samotných brojlerů nemají potřebné užitečné vlastnosti, to znamená, že je nutné další kolo chovatelské činnosti.
Jaká plemena by se měla pěstovat?Brojlerová kuřata takových křížů jako ROSS-78, KOBB-500, ROSS-308 jsou považována za velmi slibná, ale je třeba vzít v úvahu podmínky konkrétní farmy. Řada ROSS-78 má vysokou časnou zralost, to znamená, že můžete získat jatečně upravené tělo o hmotnosti asi 2,6–3,0 kg v den 35–40 (podle povinných standardů krmení a údržby). ROSS-308 má stabilní výkon, ve věku 7-8 týdnů dává pták váhu jeden a půl až dva kilogramy. COBB-500 má optimální období porážky 40. až 43. den, kdy hmotnost jatečně upravených těl dosáhne 2,4 kg. Pták tohoto plemene má velkou hruď, silné nohy, vysokou chuť masa.
Za jakých podmínek může být úspěšnýrostoucí? Brojlerová kuřata se obvykle kupují z továrny ve věku od jednoho do deseti dnů. Čím starší jsou mladí, tím dražší je. pravděpodobnost úmrtí klesá. První dva týdny by měla být kuřata opatřena velkou klecí s denním čištěním a teplotou 30 oC. Přítomnost pravděpodobnosti onemocnění a úmrtnosti závisí na kvalitě krmiva, vody a podmínkách zadržení, proto je v této fázi nutné vynaložit velké úsilí.
Ve třetím týdnu vývoje jsou kuřata brojlerů, která již lze chovat ve speciálním kotci, chována při teplotách od 25 do 28 oC a blíže k jednomu měsíci věku - ve 21-22 oC. Intenzita světla během tohoto období by měla být alespoň 2 watty na metr čtvereční mateřské školy, ale kuřata by měla mít také zastíněný prostor, kde mohou spát.
Na čem jiném závisí kvalitní pěstování?Brojlerová kuřata v prvních pěti dnech života by měla dostat předkrmová krmiva, která obsahují kukuřici, ječmen, pšenici, sušené mléko (odstředěné). Možnosti průmyslového krmiva se dobře rozpouštějí ve vodě, což umožňuje mladým zvířatům rychle strávit potravu. Ve věku 5-30 dnů jsou brojlery krmeny speciálními formulacemi, které zahrnují mimo jiné: rybí a travní moučku, droždí, vápník, krmný tuk, slunečnicový koláč a také látky z předkrmu.
Krmení brojlerových kuřat ve druhém měsíciživot s konečnou výživou jim umožňuje účinně přibírat na váze díky vysokému obsahu kukuřice (45%) a slunečnicového šrotu (17%), pšenice a ječmene (13%, respektive 8%). Kromě toho je povoleno používat potravinový odpad, jako jsou drcené skořápky, bramborové slupky, suchý chléb atd. Když brojlery dosáhnou doporučené hmotnosti, je vhodné je zabít, protože další krmení nevede ke zvýšení hmotnosti ptáků.
