В наше время достаточно прибыльным делом стало pěstování brojlerů. Nyní existuje spousta plemen těchto hybridů s kuřecím masem. A nejoblíbenější z nich jsou anglické Cornish kuře a americká Plymouth Rock. Méně často se chovají brojleři takových plemen, jako jsou obrněná, Kuchin, Jubilee, New Hampshire a May Day. Ruským chovatelům se však nyní v této záležitosti také podařilo. Díky jejich úsilí se objevují nové a levnější křížky kuřat, které jsou také lépe přizpůsobeny místním podmínkám. Příkladem je ruské plemeno Baros-123, které není v žádném případě horší než západní „kolegové“.
Můžete se samozřejmě pokusit odvodit vlastníkřížení takových kuřat, ale bude to vyžadovat hodně práce i času. A tak nyní chovatelé drůbeže nakupují vybraná jednodenní kuřata z drůbežích farem nebo od svých zkušenějších kolegů. A pak lze brojlery vychovávat několika způsoby. Ale nejpohodlnější a nejdostupnější jsou dva. Prvním způsobem je chovat kuřata brojlerů na hlubokém vrhu. A v domácnostech, které mají potřebnou potravu, lze tímto způsobem chovat slepice po celý rok.
K tomu potřebujete především suchý a teplý vzduchdrůbežárna. Měl by také mít dobré větrání. Strop a stěny v této místnosti musí být omítnuté a obílené vápnem. Existují také zvláštní požadavky na podlahy v drůbežárně. Musí mít nízkou tepelnou vodivost, musí být vodotěsné a nepřístupné zubům hlodavců.
Před zakoupením nové šarže kuřatdům musí být dezinfikován. Za tímto účelem jsou podlahy v něm posypané chmýřím vápnem a potom je odpad již položen. A aby brojlery, které by měly přinášet dobrý příjem, vyrostly zdravé, musí být tento vrh neustále volný a suchý. Jeho tloušťka v létě by měla být v rozmezí 5-10 centimetrů, a ve zbytku roku - 15-20 centimetrů. Dostatečně hluboká podestýlka bude dobře absorbovat škodlivé plyny a vlhkost, bude zároveň sloužit jako vrstva tepelné izolace a obecně zlepší hygienický stav celé místnosti.
Chov brojlerů vyžaduje zvláštní pozornostvýběr materiálů pro tento vrh. Zde můžete použít hobliny a piliny, vláknitou rašelinu, slunečnicové slupky nebo drcené tyčinky, které zůstaly z kukuřičných klasů. Tento materiál musí být dobře vysušen. Proto je vhodné ji připravit v létě, v nejteplejších měsících as takovým rozpětím, že to bude stačit na celý rok. Protože použití vlhkého, plesnivého, zamrzlého a špinavého steliva může ovlivnit zdraví brojlerů.
A při nákupu jednodenních kuřat byste také mělivěnujte pozornost jejich stavu. Aby chovy brojlerů dosáhly co nejlepších výsledků, musí být tato kuřata zdravá. Můžete to říct podle jejich břicha. U zdravé kuřátko je vtažená, pohyblivá a měkká s utaženou pupeční šňůrou. Chmýří takového „dítěte“ je hladké, lesklé a pevně přiléhající k tělu. Stupeň zdraví jednodenního kuře můžete také určit podle jeho živé hmotnosti. Mělo by to být asi 40 gramů.
Aby kuřata dobře rostla, musí důmstát za soumraku. Kromě toho musí být denní doba pro ně nejméně 17 hodin. V závislosti na oblasti místnosti se také vybere počet kuřat. Na jeden metr čtvereční lze pěstovat až 10 až 15 hlav. A pokud je kuřecí provozovna vybavena dobrým větráním, lze tento počet zvýšit na 14–18. Teplota v slepičím domě také ovlivňuje růst jeho „nájemníků“. Pokud je příliš nízká, růst kuřat bude zpožděn, začnou se krmit, stanou se neaktivní a slabší jedinci jednoduše zemřou. Tento kuřecí koš můžete zahřát s běžnými domácími elektrospotřebiči, jako jsou reflektory, topné podložky a podobně. K ventilaci místnosti je třeba přistupovat se vší vážností. Mělo by být provedeno tak, aby se necítila silná vlna chladu a neexistovaly žádné průvary.
A aby se kuřata ukázala být plnákuřata brojlerů, jejichž pěstování je konečným cílem celého tohoto podniku, musí být dobře krmena. První čtyři dny je vhodné krmit vejce vařená natvrdo, odpad ze zpracování mléčných výrobků a nízkotučný tvaroh. Do těchto krmiv můžete také přidat mladou kukuřici a pšenici, koláče, dušený hrášek, masokostní nebo rybí moučku a také stolní a potravinářský odpad. Sušené mléko a živočišné tuky budou také užitečné pro brojlery. A v létě by měli být krmeni zeleným jídlem obsahujícím vitamíny. Na vodu by se nemělo zapomínat, protože brojlery hodně a často pijí. A při správném pěstování dosáhnou brojleři po 56 dnech asi 1,5 kilogramu živé hmotnosti. Tento věk je optimální pro jejich porážku na maso. Můžete je držet o něco déle, až do 80 dnů věku. Už nemá smysl krmit brojlery, protože intenzita jejich růstu pak klesá.
