Persea americana - така звучи научното имеекзотично чудо авокадо от плодове или алигатор от круша заради външната прилика на повърхността на плода с кожата на известното влечуго. Плодът на авокадо се нарича "масло круша", поради консистенцията на целулозата. Вкусът на плода е сладък и кисел, малко като круша. Този плод принадлежи на семейство лаврови, а Персей е род от около петдесет вечнозелени храсталака и дървета, отглеждащи се в райони с тропически и субтропичен климат.
Видове авокадо. Има около 600 от тях в света.Плодът на авокадото е овална, крушовидна или кръгла. Дължината на плода може да бъде от 5 до 10 сантиметра и теглото му е от 0,05 до 1,8 кг. Повърхността е неравна или изключително гладка и може да се изразява набръчкана. Цветът на корицата варира в зависимост от сорта. Тези сортове, които имат туберкулозна повърхност, могат да бъдат черни или тъмнозелени, а плодовете с гладка повърхност - зелени. Пулпът от зрели плодове се прибавя към салати и студени закуски, а най-добрите за готвене са Нобеловата, Фуертната, Етлингер и Хас. Те се използват широко в ресторантите от висок клас по целия свят.
И сега за основното нещо:авокадо, какво е полезно лечение? На първо място, енергийната стойност, превъзхождаща месото и яйцата, въпреки че няма грам холестерол. Също така е важно в състава на плодовете да има вещества, които разцепват излишния холестерол в кръвта. Мазна, с деликатен аромат, плътта на този екзотичен плод е наситена с рекордно съдържание на полиненаситени растителни мазнини, които са необходими за тялото, които лесно се усвояват.
Всички видове авокадо са богати на полезни вещества Това е истински склад за микроелементи ивитамини, особено витамин Е, който има анти-стареене ефект. В състава на този удивителен плод, биологично активните вещества и естествените хормони, които имат подмладяващ ефект върху организма, също се срещат в големи количества.
Естествено "аптека" авокадо намалява риска от такиваОпасно заболяване като инфаркт на миокарда и помага за справяне със стресови ситуации. Плодовете на авокадо съдържат тиамин и рибофлавин, които са толкова необходими за здравето на щитовидната жлеза, както и за силата на ноктите и копринената коса. Следи от елементи (желязо, магнезий, мед и калий) са полезни за костите и нервната система. Съдържанието на голямо количество калий ви позволява да регулирате метаболизма вода-сол.
Да се използва широко в терапевтичните хранителни плодовевключително включително авокадо. Колко е полезно? Плодът се използва при заболявания на храносмилателния тракт, придружен от понижена киселинност на стомашния сок, с различни видове анемия, диабет, метаболитни нарушения, хипертония и при лечението на атеросклероза. Въз основа на мазната плодова пулпа учените във Франция през последния век създадоха лекарство за лечение на пиорея, склеродермия, артроза и екзема.
Още за авокадото.Колко полезна този деликатес? В продължение на много векове, жените в Южна Америка удължават младостта в момента използва авокадо маса, омекотяващо, овлажняващо и подхранващо действие, активното вещество на плътта, проникваща дълбоко в кожата и косата, възстановяване и да ги укрепи. Маслото от авокадо има уникална близост до човешки кожни мазнини. Хранителните вещества масло има подмладяващ ефект върху всички типове кожа, бързо се абсорбира, не оставя мазни следи върху лицето ви.
Остава да бъде изяснено, говорейки за авокадо, отколкотоблаготворният ефект на този плод се проявява в козметологията. Опитайте се да подготвите маска и можете да видите сами. Рецептата за полезна природна маска: за пюре от авокадо добавете няколко капки зехтин и яйчен жълтък - резултатът ще надхвърли очакванията ви. И най-интересното, плодовете от авокадо допринасят за производството на серотонин в човешкото тяло - "щастие хормон". Така че всеки път, когато купувате този плод, получавате парче щастие.
