Какво е общото и как една тенджера под налягане се различава от мулти-готварска печка?

С появата на незаменими домакинстваасистенти, животът на съвременната жена се промени много, освен това към по-добро. Готвенето престана да бъде скучна трудоемка задача, започна да отнема много по-малко време. Устройствата, които значително опростяват този процес, несъмнено са тенджери под налягане и мултикукър. Тези домакински уреди, които придобиха популярност сред домакините по целия свят, присъстват в изобилие по рафтовете на нашите магазини. Ето защо си струва да разберете по-подробно как тенджерата под налягане се различава от мултикукър.

Как работи тенджерата под налягане

Котлонът под налягане е от десетилетия.Външно това е обикновена тенджера, само херметически запечатана. Налягането на парата вътре в тенджерата под налягане създава високо налягане при същата температура като в конвенционална тенджера. Храната се готви много по-бързо. Всъщност това е основното, което прави тенджерата под налягане различна от мултиварката или обикновената тенджера. Въпреки че капакът има специални отвори за изпускане на пара, той не трябва да се оставя без надзор от съображения за безопасност. Има и електрически тенджери под налягане, които се различават от обичайните по това, че работят в мрежата и не се подлагат на огън. Някои съвременни уреди са оборудвани с малки прозорци, така че да можете да наблюдавате процеса на готвене. Капакът не трябва да се отваря, докато налягането не се освободи от него или напълно се охлади.

Какво е мултикукър и как работи

Външно мултикукърът прилича на най-често срещаниятенджера. Той има нагревателен елемент в долната част, а целият процес на готвене се контролира от интелигентно електронно пълнене. Като цяло мултикукър е по-модернизирана тенджера под налягане, оборудвана с допълнителни функции. Храната се готви достатъчно бързо, макар и не по същия начин, както в тенджера под налягане. За разлика от тенджерата под налягане, в която всички необходими съставки се слагат наведнъж, храната може да се слага постепенно в мултиварка. Може би това е основната разлика между мултикукър и тенджера под налягане, но не и единствената. За да готвите храна в първия уред, достатъчно е да поставите всички необходими продукти в него, да настроите температурния режим и да стартирате необходимата програма. След това не можете да контролирате процеса на готвене и спокойно да се занимавате с вашия бизнес. Освен това, началното време на процеса на готвене може да бъде зададено предварително.

И все пак кое е по-добро?

И все пак, по какво се различава тенджерата под наляганемултикукър и какво е по-добре да изберете? На този въпрос е доста трудно да се отговори еднозначно. Без съмнение, мултиварката е по-функционална. В него можете да готвите няколко различни ястия едновременно - задушете, запържете и гответе. Различните печива са много добри при готвене в това устройство. Това, което прави тенджерата под налягане различна от мултиварката е, че в първата можете да готвите не толкова ястия. Може само да се задушава, вари или вари на пара. Но процесът на готвене е много по-бърз.

По-добре, разбира се, да има и двете в къщата, нонапредъкът, както се казва, не стои неподвижно. Производителите на кухненско оборудване са разработили уникален продукт, който съчетава предимствата и на двете устройства. Това е буквално най-добрата готварска печка под налягане, способна да готви храна както в нормален режим, така и под налягане. Въпреки че цената на това универсално устройство все още е висока, той всъщност заличи разликите между тези две незаменими домакински уреди, които така твърдо влязоха в ежедневието ни.