Никой сладък зъб не може да устои на таковалакомство като торта с шоколадов банан. Този изключителен десерт се оказва наистина нежен и ароматен. На пръв поглед несъвместимите продукти са изненадващо перфектни в хармония помежду си. Ето защо, ако в семейството ви има любители на сладкото, не забравяйте да приемете проста рецепта за торта с шоколадов банан. В допълнение, това лакомство изглежда много впечатляващо, което го прави идеален за всеки повод.
Задължителни продукти
Десерт, приготвен по тази рецептаоказва се, че не е много сладък и изобщо не е забавен, дори с особена киселинност на вкус благодарение на употребата на заквасена сметана. Така че, за да поглезите близките си с най-деликатната шоколадово-бананова торта, ще ви трябва:
- 250 г пшенично брашно;
- 300 g захар;
- 2 супени лъжици какао на прах;
- 4 банана;
- 400 г заквасена сметана;
- 3 яйца;
- шоколад;
- чаена лъжичка бакпулвер.
Самият процес на готвене ще ви отнеме максимум 2 часа. От посоченото количество съставки ще получите приблизително 10-12 порции ароматен десерт.
Рецепта за шоколадова бананова торта със снимка
Първо пресейте брашното, за предпочитане няколковеднъж и комбинирайте с останалите сухи съставки, какао на прах и бакпулвер, в дълбока купа. Пасирайте единия банан в отделен съд, като от него направите своеобразно пюре. Между другото, препоръчително е да се вземат узрели плодове за приготвяне на десерт, дори може да бъде леко затъмнен - много по-удобно и по-лесно е да се работи с такива плодове.
В друга купа смесете половината захар ияйца, разбийте добре сместа. За да направите това, трябва да използвате или блендер, или миксер. За да се получи пухкава маса, яйцата първо трябва да се обработват при ниски скорости и след няколко минути - при максимална скорост. Имайте предвид, че се нуждаете от плътна консистенция, така че ще трябва да биете поне 10 минути. След това добавете банановото пюре към сместа и отново разбъркайте.
Сега е ред на сухите компоненти:добавете ги внимателно на малки порции и донесете сместа до гладка смес. В резултат на това ще се окажете с доста течно, необичайно ароматно тесто. По желание можете да добавите шоколадов чипс към приготвената маса - това ще направи вашата бисквита още по-вкусна и интересна.
Покрийте съд за печене със сладкишипергамент и изсипете върху тестото. Поставете бъдещата бисквита във фурната за 40 минути при температура от 200 градуса. Разбира се, препоръчително е предварително да загреете фурната. Междувременно, докато тортата се пече, направете заквасена сметана за шоколадово-бананова торта.
Струва си да се изясни кое е най-доброто за тази целзапасете се с домашен, дебел продукт. Добавете останалата захар към заквасената сметана и разбийте старателно със захарта. Разтопете шоколадовото блокче на водна баня или в микровълнова фурна, оставете го да се охлади леко и изсипете и в крема. Оставете бананите на пюре и добавете към сместа. След това не забравяйте отново да разбиете добре масата.
Регистрация и подаване
По това време вашата бисквита вече трябваприготви се. Извадете го от фурната, след като проверите дали е сготвен, и изчакайте, докато изстине. След това нарязайте пандишпана на четири равни парчета. Сега можете да започнете да оформяте и украсявате вашата шоколадова бананова торта.
Смажете обилно всяка торта с крем.Ако желаете, можете да поставите филийки банан между "етажите" на вашия десерт. Смажете горната и страничната част на лакомството с крем и украсете по ваш вкус. Снимка на шоколадово-бананова торта ще ви помогне в този въпрос. Например можете да украсите десерта си с плодови филийки и шоколадови чипове - такава порция винаги е успешна и изглежда ефектно.
Бързо лечение
Рецепта за шоколадова бананова торта без печенесъс сигурност ще дойде по-удобно за тези, които не искат да отделят много време за приготвяне на десерт за чай. Такъв деликатес се приготвя наистина много бързо. Само половин час свободно време и на вашата маса ще се появи деликатен кулинарен шедьовър, който може да се сервира дори за банкет. Между другото, тази рецепта е идеална и за тези, които нямат абсолютно никакво кулинарно изживяване. В крайна сметка дори начинаещ в сладкарството може да направи такова лечение.
структура
Така че, за да направите такава торта, ще ви трябва:
- 400 г бисквитки;
- 200 ml мляко;
- 6 супени лъжици захар;
- 100 грама масло;
- супена лъжица какао на прах;
- 15 г незабавен желатин;
- 3 зрели банана.
Процес на готвене
За такава торта е най-добре да закупитетестени сладки без пълнители. Смелете го с пасатор или месомелачка, за да направите трохичка. След това комбинирайте бисквитките с разтопеното масло и изсипете сместа в съд за печене. Не забравяйте първо да го покриете с пергамент. Поставете тестото в хладилника за половин час.
Добавете половината от охладената заквасена сметанаподготвена захар и разбийте с миксер. Изсипете мляко в тенджера, добавете какао на прах и сложете на огън. След като сместа се затопли, добавете към нея две супени лъжици захар и изчакайте, докато се разтвори напълно. Гответе сместа при непрекъснато разбъркване в продължение на пет минути. След това свалете от котлона, охладете леко и разбъркайте със заквасена сметана. Разтворете желатина в малко количество топла вода и също го изпратете към шоколадовата смес.
Обелени банани, нарязани дълголенти и поставете върху замразеното тесто. Изсипете охладения крем върху десерта и го изпратете в хладилника, докато се втвърди. Можете да украсите приготвената шоколадово-бананова торта както ви харесва, най-добре е да използвате плодови филийки и сладки чипсове в декорацията. В резултат на това ще получите много красив, деликатен и ароматен десерт.
