Дълго време се смяташе за признак на добър вкусупотребата на различни напитки изключително в чистата му форма. От началото на 19 век мнението на много хора по тази тема се променя. Това се дължи на изобретяването на продукт, непознат за никого по онова време, наречен коктейл. Сред огромното разнообразие от такива напитки днес се откроява рецептата „Чи-Чи”. Какво е това и как се приготвя? Заслужава си да поговорим за това по-подробно.
Приличен вариант
Преди малко по-малко от сто години служител на един отбарове на карибския бряг измислиха смесена напитка и я кръстиха „Пина колада“. Феновете на слабоалкохолни напитки в много страни по света веднага харесаха коктейла. Но поради не съвсем обикновения състав, не всяко питейно заведение би могло да си позволи да го приготви. Ето защо, различни вариации на тази напитка започнаха да се появяват в коктейлните карти. Ето защо рецептата „Чи-Чи” стана известна на света. Той се различава от известния коктейл Pina Colada само в един компонент: вместо ром, към сместа се добавя водка. В противен случай се спазва пълното съответствие с оригиналната версия.
Рецептата "Чи-Чи" е много проста и изискваприготвянето на напитката съдържа следните първоначални съставки: 1 чаша счукан лед, 120 милилитра ананасов сок, 45 милилитра водка, 30 милилитра кокосово мляко, 1 коктейлна череша и 1 резен пресен ананас.
Технологията за приготвяне на сместа е проста:
- Първо, изсипете чаша лед в шейкъра. Можете да използвате парчета, предварително приготвени във форми, или да ги накълцате ръчно от един блок.
- Изсипете измерено количество сок, мляко и водка в един и същ съд.
- Затворете шейкъра с капак и го разклатете енергично в продължение на няколко минути, докато сместа вътре стане хомогенна.
- Изсипете подготвената маса в чаша за коктейл.
- Закачете филийка ананас и череша на ръба.
По-добре е да пиете такава напитка през сламка.
Подобен състав
Различните заведения имат своя собствена рецепта.Чи Чи. Някои бармани си позволяват да направят някои промени и допълнения, като същевременно поддържат основния състав на напитката. По аналогия такъв коктейл може да има следния състав: за 2 части кокосова сметана - 3 части водка и сок от ананас, половин пресен банан.
Методът на приготвяне също се променя малко:
- Първо използвайте блендер, за да превърнете банановата каша в картофено пюре.
- След това комбинирайте всички продукти в шейкър и разклатете добре.
- Изсипете сместа в подготвената чаша.
Вкусът на такава напитка е по-мек и по-нежен порадиплодова добавка. Това не е точно „Чи-Чи”, с което мнозина са свикнали. Но не забравяйте, че самият той е като коктейл „Пина колада”. Това позволява на всеки да упражнява въображението си. Всеки нов продукт има свой вкус и не е факт, че оригиналът винаги ще бъде най-добрият. В крайна сметка всеки човек има свой вкус. Той може да определя собствените си приоритети и да прави избор.
Чи Чи по нов начин
За любителите на използването на смесени напиткиинтересни екзотични съставки ще бъдат чисто нов коктейл „Chi-Chi“. Основната му разлика от предишните опции е, че се приготвя в блендер. В този случай технологията на механично смесване.
Съставът на продукта също е до известна степен изменен.За да го направите са ви необходими: 60 милилитра водка, половин чаша счукан лед, 15 милилитра кокосова сметана (или мляко) и ликьор Blue Curacao, 100 грама пресен ананас, лъжичка ванилов сладолед и резен ананас.
За да приготвите такава напитка е необходимо, както следва:
- Поставете всички продукти в блендер и ги разбийте, докато масата стане хомогенна и ефирна.
- Изсипете сместа в чаша.
- Гарнирайте с резен ананас.
- Сложете сламка.
Напитката е много вкусна. Приятно е да го пиете в жегата, тъй като охлажда от външния си вид. Комбинацията от кокос, ванилия и ананас отлично подчертава силата на водка и вкуса на алкохола.
