Пчелна торта с кондензирано мляко. Рецепта за поетапна подготовка

Медена торта със сгъстено мляко, рецептата на която сега ще опишем подробно, ще ви помогне да покажете въображението си без ограничения.

Невероятно разнообразие от прости продукти

Факт е, че на евтини и достъпни ценисъставки, с които можете да печете прекрасни пластмасови и меки торти. И след това да направите медена торта с кондензирано мляко от всякаква форма от тях - рецептата включва тяхното къдраво рязане и декорация с крем. Този метод на приготвяне на тесто е полезен за вас в много ситуации: можете да изпечете малка медена торта за пиене на семеен чай или голям и шикозен анимационен герой за детски рожден ден. Освен това можете да направите всякакъв крем - от ириса, заквасена сметана, крем, горски плодове, ядки или извара. Но първо трябва да научите как да направите основа - медени питки. Нека започнем с поетапно изучаване на технологиите.

Торта с мед с кондензирано мляко. Рецепта за тесто

От броя на изброените по-долу компонентивземете 10 средно големи кръгли торти: 1,5 чаши захар, 90 г маргарин, 1,5 с.л. л мед, три яйца, 3 ч.л. сода за хляб, 4,5 супени лъжици. пшенично брашно. Ще ви трябва един малък контейнер и втори по-голям. От тях ще изградим водна баня, върху която ще започнем да приготвяме най-вкусната медена торта. Сложете цялата захар, мед и маргарин в по-малка тенджера. Загрейте на водна баня на слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато захарта се разтвори и маргаринът се разтопи. Разбийте содата и яйцата отделно в студена купа. Когато топлата смес достигне хомогенност, изсипете яйцата и содата в нея. Ще се образува пенообразуване - уверете се, че масата не преминава през ръба. Разбъркайте с лъжица доста интензивно, премахвайки тестото от котлона - то ще се сгъсти, охлажда се. В бъдеще можете да пречите на ръцете му. Сладкишът от Choux е мек и в идеалния случай не е много стръмен. Дори високата му плътност няма да повлияе на качеството на тортата. Но търкалянето на ролки ще бъде много по-трудно. Нарежете заварния мед на десет парчета. След като оформите малка топка от всяка част, я оваляйте в брашно. Това ще предотврати изсъхването на тестото. Покрийте с кърпа. Вземете една топка и започнете да търкаляте. Приблизително по същото време вече трябва да включите фурната - тя трябва да бъде много добре загрята, преди да започнете да печете медена торта с кондензирано мляко.

Рецептата ви позволява да правите по-малкоторти. Ако няма повече от десет, това ще направи тортата възможно най-сочна и нежна поради доброто накисване. Разточете добре тортата, накиснете я във фурната за не повече от пет минути. Направете същото с всички останали.

Торта с мед с кондензирано мляко. Рецепта за сладкиш

Този крем е много наситен.Любителите на сладкото ще го харесат. Кондензираното мляко може да се вземе по ваш вкус - от половин буркан до цял. Трябва ви също пакет хубаво масло, половин литър мляко, 4 супени лъжици. л брашно, чаша захар и ванилия. Загрейте млякото. Изсипете брашното в него и директно в съда, в който е загрято, разбийте с миксер на ниска скорост. Когато кремът се сгъсти - отстранете от котлона. Готино. Изсипете маслото, след което изсипете захарта. Добавете кондензирано мляко в самия край. Биейки добре за последен път, започнете да намазвате торта с мед. Невероятно вкусен десерт е готов!