/ / Бутилка вино. История на капацитета и характеристики на неговите форми

Бутилка вино. История на капацитета и особеностите на неговите форми

Бутилка вино не причинява много в наши дниизненада. Те са се научили да произвеждат тази напитка много отдавна, дори в древността. Но този тип контейнери като бутилката, в която се бутилира днес, се появи съвсем наскоро. В зависимост от вида на виното и мястото на производството му, то може да има различна форма и обем. Модерният му вид е дълъг път към съвършенството. Бутилката с вино има много интересна собствена история.

Бутилка вино

Стъклените контейнери започнаха да се използват широко заразливът на опияняваща напитка е сравнително скорошен. Когато хората се научиха да правят вино, използваха напълно различни съдове за съхранението му. Например в Египет са били използвани амфори (глинени съдове). Тогава човечеството се научило да прави стъкло. Хората осъзнаха, че перфектно запазва целия вкус. Но бутилката вино със стандартен размер се появява едва в началото на 19 век. Най-добрият обем за такава течност се счита за вместимост от 700 до 800 милилитра. Но има и по-впечатляващи бутилки, чийто обем е 2,3 литра. Постепенно винопроизводителите в много страни приеха обем от 750 милилитра като стандарт, което улесни търговията с този продукт.

Бутилка вино също има определен цвят. Това обикновено е зелено, кафяво или светло стъкло. Цветът може да показва принадлежност към определен регион. Например в Германия вината от Мозел се бутилират в зелени бутилки, рейнските вина в кафяви бутилки и т.н.

Бутилки за вино

Конфигурацията на бутилката също има голямо значение. През годините е установено, че цилиндричната форма е най-оптималната. Първо, удобно е да го транспортирате в тази форма. На второ място, такъв капацитет подобрява условията за съхранение на вино. Съхранява се хоризонтално в избите, където узрява. Цилиндричната форма и този начин на съхранение позволява на естествения корк да остане винаги влажен и предотвратява навлизането на въздух в бутилката. Освен това контактът на виното с тапата му придава определен вкус.

Бутилка вино

Понякога формата, която има бутилка винопосочва произхода и качеството на съдържанието му. Бургундската бутилка може да бъде отнесена към класиката. Това е удължен контейнер с наклонени страни. Тази форма се използва от много производители на вино в Европа. Бургундската бутилка е пълна с Шардоне, Божоле, Шабли и други напитки.

Присъстват класически бутилки за вино от Бордоса тесни, високи контейнери. Обикновено за червено вино се използва зелено стъкло, а за бяло - светло стъкло. Вина от Бордо и някои видове напитки от грозде Каберне Совиньон се наливат в такива съдове.

Някои производители са приели тази форма за бутилиране на френски, италиански и испански сухи вина.

В Германия и Елзас се използва удължена бутилка Рейн. Провансалската форма прилича на амфора, франкската - на колба.

Някои германски вина се бутилират в бутилки с форма на триъгълник. За шампанско се използва много дебел стъклен съд.

Бутилка вино (или по-скоро формата му) е от голямо значение за оценка на качеството на съдържанието. Много експерти могат да характеризират напитката само по външния вид на контейнера.

Формата на бутилката, цветът на чашата не са само информация за виното. Тези показатели са от естетическо значение. Това е и определена марка, която е значима за много ценители на доброто вино.