Печеното месо е ястие, което обожава огромноброй хора. Готвенето е много лесно, ако следвате принципите на приготвяне и следвате стъпка по стъпка инструкциите, които предлага тази или онази рецепта. Тази статия ще обсъди как да печете парче месо в бавна готварска печка. Пригответе се за факта, че този процес не е бърз и за приготвянето на такова месо ще са ви необходими няколко часа.
Днес много домакини имат саксия с съдове.Това устройство улеснява живота им и спестява време, тъй като може да изпълнява голямо разнообразие от кулинарни функции. С помощта на бавна готварска печка можете да задушите, пържите и задушавате и печете. Именно последното ни интересува. За да печете месо, трябва да почистите добре купата на „електрическия тиган“ и да започнете да приготвяте съставките.
Печете месо в бавна готварска печка: съставки
Печете месо в бавна готварска печка: стъпка по стъпка
Вземете прясно месо и го разтрийте със сол.Солта има свойството да омекотява месните влакна, което ще направи готовото ястие меко и в същото време сочно. След солта следват подправки и балсамов оцет. Когато говеждото месо е преработено, го увийте в прилепващ филм, поставете го в найлонов плик и го изпратете за кратко в хладилника, където месото се маринова. Препоръчително е да продължите да готвите след ден, обаче, ако имате малко време, два или три часа ще са достатъчни.
Включете устройството в режим „Печене“ и поставетепарче говеждо месо в купа, след като изсипете малко растително масло в него. Стартирайте режима. Месото се пече, обикновено 40-45 минути. По време на готвенето трябва да го завъртите няколко пъти. През повечето време ястието се готви със затворен капак. След "Печене" поставете бавната готварска печка в режим "Гасене" и гответе месото още 2-3 часа, докато се свари. Отново не забравяйте да обърнете парчето, за да не изгори нищо. Докато се приготвя месото, е необходимо да приготвите ястията, в които ще го сервирате на масата, и зеленчуци, които ще допълнят печеното месо.
В повечето случаи се сервира печено месовечеря. Може да се допълни с гарнитура и лека салата. Месото върви добре с пресни зеленчуци. През зимата също са добри консервирани зеленчуци и салати. Феновете на лека вечеря могат да се ограничат до месото, без да го допълват с абсолютно нищо.
Времето за готвене ще зависи от конкретнотоинструмент. Мекотата на говеждото месо, неговата сочност и външен вид също зависят от този фактор. Така например месото, изпечено в готварската печка Panasonic, може да изглежда по-грубо от говеждото, изпечено в уреда от Philips. Без значение кой мултикукър използвате, със сигурност ще получите вкусна вечеря, която няма да остави безразличен нито един член от вашето семейство! Добър апетит!
