Колко вълнуващо е риболовътлично премахнете улова от водата! И нека да бъде, например, само една малка бодлива костур, която наслаждава окото с яркочервени перки! Но ловците на рибари са много по-толерантни към въпроса за почистването на рибата, защото разбират, че трябва да се радвате на някакъв трофей, независимо от размера и свойствата на "коженото палто" - и сома и костур, а дори и рак, който е бил на кука. Разбира се, би било много по-приятно да се моля на дома с големи екземпляри. Но какво можете да направите, не освобождавайте същите обратно в реката бърз малък zivchikov! Затова бъдете търпеливи и научете как да почиствате корела по различни начини. Съвети и препоръки по тази тема можете да намерите в тази статия.
Функциите покриват рибата
Чем же так отличается окунь от других рыб?Основната характеристика е под формата на скали. Това са точно зъбните неравности по краищата му, които придават грапавост и лай на капака на костур. Специалната плътност на монтаж и малък размер създават груба, трудна за отстраняване "палто". В допълнение, гръбната и вентралната перки, както и хрилните капаци, имат много остри, бодливи ръбове.
"Sly" опции, как да почистите костур
В допълнение към обичайния метод за премахване на рибните везни с кухненски нож, са създадени някои специални методи.
- Потопете коричка за 1-2 секунди във вряща вода и след това веднага охладете под течаща вода. Премахването на закалените везни може да бъде много по-лесно.
- Освободете солената сол и я оставете за една нощ. Скалата става по-мека и лесно се отстранява.
Възможно ли е и как да почиствате костур за филе?
При довольно крупных пойманных экземплярах рыбы Можете да мислите за готвене, като използвате само пулпа. В този случай не се притеснявайте да почиствате оребрените скали. Отстранете изцяло кожата от рибата, като направите разрез от главата, като постепенно отпивате към опашката.
Съвети за това как да почистите костур
Уловеният улов може да бъде обработен незабавно, Bayпредварително студена вода. Рибата в нея трае около час половин замръзнала и лесно се освобождава от лед. Не забравяйте да се грижите за безопасността на ръцете си от студа, носейки ръкавици.
Как да почистите костур с различни инструменти?
Работата може да се направи много по-лесно, по-безопасно и по-безопаснобързо, ако използвате готови или домашно приготвени устройства. Всички видове назъбени ножове, резачки се продават в магазини в огромен диапазон. Опитайте се да изберете подходящо за себе си, което може да направи неприятния процес много по-лесно. Има и лесни начини да правите полезни неща със собствените си ръце:
- отрежете малко парче стар, ненужен ренде за зеленчуци и го закрепете с удобна дървена дръжка;
- носете няколко малки зъбни челюсти от стъклени бутилки върху дъската с малки карамфили.
Разполага с почистване на острието
Оказывается, знакомая нам рыба водится не только в речни води, но и в морето. "Колежът" се отличава, преди всичко, от големия си размер и отличните вкусови качества. В същото време, заедно с други сортове "подаръци на океана" се отнася до деликатесни продукти и моркови. Как да го почистите? По принцип технологията за обработка не се различава много от описаните по-горе методи. Но тъй като неговите размери са много по-големи от речните риби, везните са съответно по-големи, което улеснява работата.
