Понякога искам да се моля на себе си и на семейството миароматни домашно приготвени сладкиши, но сред разнообразието от десерти, е толкова трудно да се подчертае най-интересното. Опитайте се да направите мандаринен пай. Този десерт има уникален вкус и фин аромат на цитрусови плодове, който няма да остави никой безразличен.
Мандаринова бисквита: Съставки
Този деликатес е идеален не само за семеен чай, но и за празнична трапеза.
За да направите мандаринов пай, ще ви трябва:
- чаша пшенично брашно от първи клас;
- 2 пилешки яйца;
- три големи мандарини;
- 130 грама гранулирана захар;
- 120 грама масло;
- 10 грама бакпулвер.
Подготовка на мандаринни бисквити
За да приготвите бисквита, първо трябваизстискайте половин чаша сок от мандарини. Препоръчително е да изберете само зрели и ароматни плодове. Отделно смесете захар, пилешки яйца и меко масло. Когато сместа стане хомогенна, добавете прясно изцеден сок и разбъркайте добре.
Брашното трябва да бъде пресято и смесено с бакпулвер. Поради това тестото ще има еднаква консистенция. Постепенно добавете брашното и разбъркайте добре.
Бъдещият мандаринов пай се разпространява на мазнинно тесто и се пече 45 минути на 180 градуса. Готовата бисквита има уникален вкус. Няма да остане безразличен нито деца, нито възрастни.
Малки трикове
Не е тайна, че всяко ястие има свои собствени триковепрепарати, които дават уникалност на крайния продукт. Добрата домакиня винаги знае как да подобри сладкиши. За да направите мандарина бисквита перфектен, обърнете внимание на следните препоръки.
Тестото трябва да се разбърква само по посока на часовниковата стрелка и в никакъв случай да не променя посоката. Благодарение на това печенето ще върви добре и ще има еднаква текстура.
Ако имате лоша форма за печене, за нея всичкостик, смело подгответе мандарина пай, но помнете следващия трик. За да отделите лесно сладката от формата и да получите бисквита цялото, поставете формата върху мокра кърпа и изчакайте, докато се охлади напълно. Благодарение на този съвет, бисквитата може лесно да се отдели от стените на матрицата. Също така не забравяйте, че когато печете торта, не се препоръчва да отваряте фурната, за да не я оставите на студен въздух. Това е лошо за печене. Ако сте отворили вратата на фурната, за да проверите мандаринния пай, вероятността тя да падне и да не бъде изпечена, се увеличава. Следвайки препоръките, ще постигнете, че вашето сладко ще бъде винаги перфектно.
Мандийски мандаринов пай: рецепта с снимка
Тази рецепта ще ви позволи да готвите невероятновкусен десерт, който дори и свекърва ще оцени! Това е много прост мандаринен пай, който се различава от бисквитата с ярка декорация от глазура. Ароматът на този десерт ще си спомните за дълго време.
За да направите мандаринен пай с глазура, ще ви трябва:
- 110 грама меко масло;
- 150 грама гранулирана захар + 200 грама глазура;
- 2 големи пилешки яйца;
- 50 грама грис;
- 85 грама пшенично брашно;
- 1 чаена лъжичка бакпулвер;
- щипка сол;
- 6 големи мандарини;
- сок от половин лимон.
За да направите торта глазура, трябваразтривайте коричка от два мандарина и изстискайте половин чаша сок. Останалите четири плода трябва да бъдат нарязани на кръгчета, да бъдат поставени в тенджера и да се изсипват прясно изцеден мандарин и лимонов сок. След това добавете 200 грама захар и щипка сол към тигана, поставете на слаб огън и гответе за 7 минути. Когато мандарините станат меки, те трябва да бъдат поставени на чиния, а сиропът готвене до дебел.
За да направите пай, трябва да победите яйцата иМаслото с останалата захар до въздушната маса. В сместа за яйца и масло, трябва да добавите и желанието. В отделна таблетка се смесват всички сухи съставки и постепенно се добавят към яйцата и маслото. Сложете готовото тесто в мазнина и поставете нагоре карамелизирани мандаринови филийки.
Тортата трябва да се пече в пещта на 190 градуса15 минути. След това трябва да намалите температурата до 175 градуса и да печете още 25 минути. За да проверите печенето на готовност, трябва да го пробиете с клечка за зъби. Ако десертът е готов, клечката за зъби ще бъде напълно суха.
Готовият мандаринов пай трябва внимателно да се пробие с клечка за зъби и да се излива със сироп. Това ще позволи на пайката да се накисва добре.
Този десерт очарова със своя уникален аромат и вкус. Такъв пай ще направи деня ярък и радостен.
Ароматен мандаринен пай в мулти-марка
Напоследък стана популярно да се придобиеmultivarku. Това помага за спестяване на време. Вече сме разбили две невероятно прости рецепти с мандарини. Възможно ли е това да се приготви в многообразна форма? Разбира се, можете.
Много любовници вече са отбелязали положителни резултатитъй като печенето почти не се придържа към купата и може лесно да се извлече. Сега ще научите как да направите мандаринен пай в многообразна форма. Рецептата е съвсем проста. За готвене ще ви трябва:
- 4 пилешки яйца;
- 200 грама гранулирана захар;
- 2 чаши брашно;
- 6 средни тангерини;
- 1 супена лъжица коричка.
За да приготвите ароматна торта в мулти-маркер, трябва да разглобите мандарините върху лобулите, да премахнете костите. Изсипете купа с мултиварка с брашно и поставете лобулите на дъното.
Нека започнем да подготвяме тестото.За да направите това, трябва да победите яйцата със захар, брашно и жар. При готов тест, изсипете мандарините и поставяйте в режим на печене за 60 минути. След звука на multivark, можете безопасно да получите торта и да се насладите на невероятен вкус.
Бързо и лесно подгответе мандаринапай в мулти-марка. Рецепти с снимки могат допълнително да бъдат намерени в книгата на рецепти, която е включена в multivark. Мандариновият пай ще се озарява всеки ден и ще даде радост.
Мандаринова торта в микровълновата печка: съставки
Ако не сте собственик на фурна и multivark, но имате микровълнова печка, тогава тази рецепта е за вас. За да направите мандарина торта ще ви трябва:
- 80 грама маргарин;
- 150 грама гранулирана захар;
- 1 голямо яйце;
- 250 ml кисело мляко;
- 6 средни тангерини;
- 500 грама брашно;
- 1 чаена лъжичка сода, изцедена в оцет.
Приготвяне на мандаринова торта в микровълнова фурна
За да направите мандарина торта, имате нуждатъркайте маргарина със захар и яйце. Когато сместа стане хомогенна, е необходимо да се добавят кисело мляко, бакпулвер и мандарини, прекарани през месомелачката. Масата, приготвена за маса, трябва да се излива в брашно и да се разбърква добре. Формулярът за микровълновата фурна трябва да се поръсва с брашно, сложете готовото тесто и го оставете да престои 40 минути.
Кейкът трябва да се пече за 15 минути при 80% мощност.Завършената торта трябва да се остави в продължение на 5 минути в микровълнова фурна. Тортата може да бъде нарязана на три части и напоена със захарен сироп. Ако желаете, можете да пропуснете крема от крем. С мандаринови сладкиши вкусната или заквасена сметана е идеално съчетана. Можете да добавите и плодова торта. Все пак, трябва да се помни, че не всички плодове ще бъдат комбинирани с мандаринови торти.
Удоволствие от мандарина
Цитрусов десерт в готвенето е достатъчнопросто. Мандарин пай има изискан вкус и уникален аромат. Уверете се, че сте избрали часа на вашето време и подгответе този десерт. Всеки мандаринов пай, рецептата, чиято снимка е поставена в тази статия, ще задоволи както възрастните, така и децата. Бон апетит!
