За да бъда честен, много обичам да готвя.Обичам да зарадвам близките си с нещо вкусно и оригинално. Но понякога, както всички останали, той ми отива в настроение, когато абсолютно не искам да изобретявам велосипед, не изглежда изкушаващо да управлявам кухнята, а мисълта за неизбежни чинии и тигани е ужасяваща и меланхолична.
Като късмет това настроение идва лично на менточно когато телефонът започва да отвратително жужи и веселият глас на съпруга се чува в слушалката: „Скъпа, прибирам се вкъщи, много гладен, сготви ми нещо вкусно“. Психически пожелавайки любимия си съпруг да остане там, където е сега, през следващите няколко дни трябва да пропълзите в кухнята, да отворите хладилника ... и тук настроението може напълно да се влоши. Особено ако очите ви са само няколко жалки яйца, кашон мляко и парченца сирене и наденица. Е, някъде в задната част на кутията има няколко жалки моркови, няколко домата и лук. И как мога да приготвя „нещо вкусно“ сега? Обяснението на човек, който е уморен на работа, че трябва да купува храна за къщата поне веднъж седмично, особено ако жена му е болна, е неблагодарна задача. Само омлетът може да спаси ситуацията и то не ерген, „тиган“, а пищен омлет, рецепта във фурната.
Как да готвя омлет във фурната - много съветобикновен. Принципът на готвене е ясен дори на ученик. Разбийте всички яйца, които имате, добавете чаша мляко, изсипете го в намазнена чиния и я сложете в предварително загрята фурна. Гответе 20 минути, без да отваряте фурната, така че омлетът да не падне. Ето вашата рецепта за омлет във фурната. Но когато въпросът е за това как да направите омлет във фурната не само бързо, но и вкусно, идва ред на вашето въображение и какво има в хладилника.
В моя случай първо се почистват зеленчуците.Настържете морковите, нарежете лука и доматите. Изсипете масло в предварително загрят тиган, запържете морковите за няколко минути, след това добавете лука. Докато зеленчуците се задушават, нарязвам остатъците от наденица и натривам сиренето. И така, зеленчуците се появиха, те са меки и не са хрупкави. Сега хвърлям в тях наденица за пет минути и минута преди да спра газта, добавям нарязани домати. Пълнежът с омлет е готов. Слагам го на дъното на формата, след което изсипвам яйцата, предварително смесени с мляко, и слагам във фурната. И когато омлетът е готов, го поръсвам с настърган кашкавал. Ето го, омлет, рецепта във фурната за жени, които ценят не само времето си, но и съпрузите си.
Е, ако искате да сготвите омлет не защоточе няма време и малко продукти, но тъй като просто харесвате това ястие, мога само да аплодирам вашето въображение. В крайна сметка единствената разлика в приготвянето на това ястие се крие само в пълнежа, който използвате.
Можете да изпържите пилето с чили изеленчуци, получавате омлет, мексиканска рецепта във фурната. Искате ли да организирате гръцка партия? Тогава вашите приятели са гръцко сирене, маслини, едро нарязани зеленчуци. Този омлет трябва да се сервира върху плоска чиния, покрита с листа от маруля, за предпочитане с червено вино.
Омлетът "Italiano" обикновено е универсален.С него ще запазите вчерашната паста и ще създадете оригинално ястие. Сотирайте зеленчуците, смесете с пастата, сложете ги на дъното на формата и залейте с омлетната смес. Необходимостта от изобретения е хитра, както се казва. Като цяло, фантазирайте, всяка версия на омлета е добра. В такъв случай, разбира се, ако не е солено, сухо или изгорено. Ако такова нещастие не се случи, тогава можете да бъдете спокойни, вашият съпруг ще си легне сит и благодарен за вкусна и обилна вечеря. Особено ако, когато се приберете от работа, видите творческа бъркотия в кухнята (трябва да покажете как сте се опитали за нея) и красивия ви нос, замърсен в брашно. (Не е необходимо да знае, че брашното не е включено в омлета!)
Но сега, с чиста съвест, можете да посочитена девствените рафтове на хладилника и може би след вечеря отидете със съпруга си до магазина. Е, фактът, че освен храна сте купили ботуши и чифт рокли - няма значение, съпругът ще си помисли. Понякога трябва да поглезите любимата си, защото тя е такава домакиня ...
