Лечебните свойства на портокалите са известни отдавна. Напитки, направени от портокали, се препоръчват на хора, страдащи от скорбут, бъбречни заболявания, заболявания на пикочния мехур, стомашни и чревни заболявания.
Оранжеви напитки и рецепти
Рецепта номер 1
Добре измити и обелени с портокали вряща вода (2 бр.) Избършете на сухо.
Поставете плодовете във фризера за една нощ или 8-10 часа.
Извадете, смилайте леко размразените портокали заедно с корите в блендер.
Добавете 1,5 литра вода, разбъркайте и оставете за половин час.
Прецедете течността през тензух.
Добавете захарта, около 1,5 чаши, разбъркайте добре и донесете до необходимия обем - около 3 литра.
Добавете вода или лимонена киселина на вкус.
Рецепта номер 2
Смелете измитите портокали в блендер.
Получената маса се залива със студена преварена вода.
Добавете чаена лъжичка лимонена киселина и чаша захар към течността.
Вливайте напитката през деня.
След това изсипете литър вода и добавете половин чаша захар.
Оставете да заври на слаб огън, като разбърквате от време на време, но не кипете.
Прецедете и оставете да се охлади.
Вкусна и освежаваща напитка се получава от лимон и портокал. Ето неговата рецепта:
Сок от два портокала и половин лимон.
Накълцайте кората на един портокал.
Добавете захар - 1,5 чаши и 6 чаши преварена вода.
Разбъркайте всичко добре с бъркалка, добавете малко настъргани кори и лед.
С портокали могат да се приготвят разнообразни плодови коктейли и смутита.
Млечно оранжево смути
Отстранете кората и белите влакна от четири портокала.
Използвайте пасатор за пюриране на плодовите клинове и лед.
Докато разбивате, на тънка струйка изсипете чаша охладено мляко и няколко супени лъжици сироп от мандарина.
Налейте в чаши и сервирайте.
Малиново оранжево смути
Комбинирайте малини (1,5 чаши) и чаша натурално, охладено кисело мляко в блендер.
Разбийте за една минута.
Добавете 1,5 чаши портокалов сок и продължете
бийте още 30 секунди. Сервирайте веднага след готвене.
Черешов портокалов коктейл
Загрейте добре 80 мл черешов сок, но не варете.
Изсипете в топла чаша.
Добавете 15-20 мл портокалов сироп и 20-30 мл сок от праскова.
Коктейл "Портокал, банан, ананас"
Обелете и нарежете 2 банана, 1 портокал и ананас.
Накълцайте плодовете и 1 с.л. л. лед блендер.
Разбийте до гладка смес.
Като свържете въображението си, можете да готвите отГолямо разнообразие от съставки, вкусни, здравословни и необичайни напитки: портокали, ананаси, малини, праскови, ягоди, череши и много други плодове. Добавете разнообразни млечни продукти, сиропи, зърнени храни, семена и ядки по ваш вкус.