Кюфтето е овално или кръгово печенемалък размер. Обикновено тя се вписва свободно в дланта на възрастен. Малина, канела, боровинки, ядки, банани, лимон и много други продукти често се добавят към лечението. Тази статия ще говори за това как да направите тикви кифли.
Малко история
Мафии започнаха да се пекат за дълго време.Първото споменаване за тях се появява през 6-ти век във Великобритания. По това време сладкиши изглеждаха като малки сладкиши. Най-често се правят от царевично брашно. Практиката и бързото хранене скоро стават традиционна европейска закуска. Мафионите придобиват незабавно популярност в Англия, а по-късно и в Америка. Вярно е, че в Европа те са приготвени главно от мая тесто, а в чужбина добави бакпулвер или сода за хляб. Сега за създаването на този деликатес в магазините се продават специални смеси. Най-вкусните и полезни десерти обаче са създадени у дома. Тиквени кифли са особено добри. Рецептите на препарата ще бъдат изложени по-долу.
Съставки за производство на тиквички кифлички
Този деликатес ще бъде да опитате дори най-многоизвестни не-любовници на тиква. Най-доброто от всичко е, че идва от зеленчуков пюре, с начин на производство, който можете да прочетете по-късно. Междувременно разберете какви продукти се създават тиквени кифли.
Съставките
- пшенично брашно - 250 грама;
- пилешки яйца - 2 броя;
- тиква - 200 грама;
- захар - 150 грама;
- шоколад - 100 грама;
- растително масло - 100 милилитра;
- канела - 1/2 чаена лъжичка чай;
- бакпулвер - 1/2 чаена лъжичка чай;
- сода - 1/2 чаена лъжичка чай;
- сол - на вкус.
Подготовка на пюре от тиква
Най-добрите кифли тиквички са направени от картофено пюре.За да го готвите, трябва да изрежете зеленчука в големи резени, да поставите в топлоустойчив контейнер и да поставите в пещ, нагрята до 200 градуса по Целзий. Време за приготвяне - 25 минути. След като тиквата е правилно изпечена, тя трябва да бъде смачкана в миксер. Puree трябва да бъде хомогенен, без бучки и чужди примеси. Този продукт запазва свежестта в хладилника за около два дни, така че може да се направи предварително.
Метод за производство на тиквички кифлички
- На първо място, трябва да загреете фурната до 200 градуса по Целзий.
- След това солта, брашното, содата, канела и прах за печене трябва да се комбинират в един контейнер и да се смесят добре.
- Сега захарта и яйцата трябва да бъдат бити в голяма чаша, докато се получи хомогенна смес.
- След това трябва да се добави тиквено пюре и масло към яйчната маса. Съставките трябва да се смесват добре.
- След това, тиква смес трябва да се комбинира с брашно и тесто тесто.
- И накрая, трябва да добавите шоколад към него. Най-напред трябва да се смаже с нож.
- След това тестото трябва да се смеси отново, така че всички продукти в него да се разпределят равномерно.
- След това трябва да бъде поставен в торбички.
- Сега тиквени кифлички трябва да бъдат изпратени за 25 минути в предварително загрята фурна. По време на печенето, те трябва да получат хрупкава красива кора и малко увеличение на размера.
Деликатесът е готов! Трябва да се охлади леко и да се сервира на масата.
Съставки за приготвяне на извара и тиквени кифлички
Това печене ще бъде прекрасна алтернативаВеликденска торта. Вместо брашно, кашкавал и грис се добавят към тестото. Благодарение на това се получават особено буйни тиквени кифлички. Рецептата с снимка ще ви помогне бързо да овладеете подготовката на деликатеси дори и на нова любовница.
Съставките
- пулпа от тиква - 500 грама;
- домашно сирене - 410 грама;
- яйца от пиле - 3 броя;
- грис грис;
- масло - 120 грама;
- мастна заквасена сметана - 4-5 супени лъжици лъжици;
- прах за печене за печене - 1 чаена лъжица лъжица.
Метод за приготвяне на кифли от тиква
- На първо място, тиквата трябва да се шлайфа върху голям ренде.
- След това трябва да изтриете извара чрез сито.
- След това, яйцата със захар трябва да бъдат леко разбити с мивка.
- След това трябва да смесите масло с яйчната маса. Трябва да е със стайна температура.
- Сега получената смес трябва да се комбинира с гъста сметана и отново отново да се смеси.
- Освен това в мангото трябва да се добави сол и прах за печене. След това тя трябва да се смеси с яйчната смес до хомогенна консистенция.
- След това тиквената маса трябва да се комбинира с тесто от извара и грис и да се остави настрана за половин час.
- Сега формулярите за тарталети трябва внимателно да се смазват със слънчогледово олио и да се напълнят с тест за 2/3 от обема им.
- Печете кифли на 200 градуса по Целзий. Времето за приготвяне на десерта е 30-45 минути.
Кифлите с извара от тиква са готови! Отгоре ги поръсете с кокосови люспи, маково семе или пудра захар. За Великден такива печени изделия трябва да бъдат украсени с цветна захарна глазура.
заключение
Сега знаете как да направите кифли с тиква. Рецептите са прости, така че няма да отделите много време за приготвяне на лакомството. И резултатът много ще зарадва вашето домакинство. Така че не забравяйте да опитате да създадете този кулинарен шедьовър у дома. Приятен апетит!
