Можете да направите огромно пилеброя на вкусните и разнообразни ястия. Най-нежната част от това птиче месо е пилешките гърди. Можете да го изпечете със зеленчуци, сирене, гъби, сос, марината и т.н. Процесът на готвене не отнема много време. Основното е, че завършвате с ароматно ястие.
Запечена пилешка гърда с гъби
Основни съставки:
- гъби;
- две яйца;
- масло;
- пилешко бульон;
- сол;
- пилешки гърди;
- галета;
- подправки.
Технология на подготовката
Измийте пилешките гърди. Разбийте яйцата.Потопете в тях пилешко месо и разточете в панировка. Вземете тавичката за печене. Нарязваме гъбите. Поставете във формата. След това поставете пилешките гърди върху тях и налейте бульона. Но първо вземете тигана и го сложете на среден огън. Разтопете маслото. Леко кафяво филе от двете страни. И така, нашата пилешка гърда е готова. Сега го изпечете на 350 градуса във фурната за около тридесет минути. Дали ястието е приготвено, можете да проверите по следния начин. При пробиване на филето с вилица бистър сок трябва да се откроява.
На следващо място, представяме на вашето внимание рецепта, наречена "Сочна пилешка гърда". Запечете го най-добре със зеленчуци. Ястието трябва да е ароматно и леко.
Рецепта: Пилешко филе с зеленчуци
Основни съставки:
- две моркови;
- соев сос;
- кашу;
- зелен лук;
- сол;
- пиле филе;
- Български пипер;
- балсамов оцет;
- захар;
- растително масло;
- тиквички.
Технология на подготовката
Изплакнете пилето. За да изсъхне.С нож изрежете филийки дълги осем сантиметра, широки три сантиметра. Загрейте тиган с растително масло. Запържете нарязаното филе до златисто кафяво. След това измийте зеленчуците. Обелете и нарежете моркови, червен пипер и тиквички. Нарежете зеления лук. Запържете зеленчуците за около пет минути. Бъркайте постоянно. Намалете огъня. Добавете към зеленчуците гърдата и лука. Разбъркайте и запържете допълнително. Направете соса. Смесете балсамов оцет, соев сос и захар. Вземете дълбока форма, сложете пилешко и зеленчуци. Изсипете соса и сложете във фурната за тридесет минути. Докато приготвяте, запържете ядките кашу в тиган. След време извадете ястието и гответе до масата. Сложете всичко в чиния, налейте сос и поръсете с ядки. Така зеленчуците и пилешките гърди са готови.
Можете да печете не само във фурната, но и на скара. И така, ние приготвяме необичайно ястие.
Пилешки кебап
Основни съставки:
- краставица;
- пилешки гърди;
- растително масло;
- кисело мляко;
- сол;
- чесън (една скилидка);
- къри на прах;
- мента;
- магданоз;
- черен пипер.
Технология на подготовката
Измийте пилешките гърди (без кости и без кожа) ида изсъхне. Нарежете на кубчета. Гответе марината. Нарязваме на ситно чесъна, ментата и килантрото. Смесете ги в купа, добавете подправките и сложете пилешкото филе. Оставете да се маринова за един час. Вземете тънки шишчета или дървени пръчици и нанижете парчета пиле на тях. Легнете на скарата. Запържете за петнадесет минути. Не забравяйте редовно да обръщате и наливате маринатата, така че ястието да е по-сочно. Докато пилето се пече, пригответе соса. Вземете зелена краставица. Измийте и настържете на ситно. Сол и оставете за двадесет минути. След това добавете киселото мляко и смляния пипер. Смесете всичко старателно. Когато ястието е сготвено, вземете чиния, сложете кебап и изсипете соса.
Запознахте се с различни рецептипрепарати, а сега няма да има въпрос за това къде и как вкусно печете пилешки гърди. Изберете опцията, която ви харесва най-много и пригответе това вкусно и просто ястие. Добър апетит!
