Карпа - привлекателна риба, която в значителна степенколичества донасят у дома ентусиазирани рибари. И в магазина, за да го купя, е достатъчно лесно. Най-добрият начин е да изпечете морковите във фурната. Така се оказва, сочно и по-полезно, отколкото при печене, а усилията за готвене са по-малко. Ако искате да вечеряте за вечеря, крушовият шаран във фурната ще бъде идеалното решение. Опитайте няколко различни начина на печене.
Карпа с картофи
Нуждаете се от половин килограм риба, стоосемдесет грама мазнини, един килограм картофи, петдесет грама масло, пресен магданоз. Това е много удовлетворяващо, питателно ястие, следователно такава рецепта за готвене на кръст във фурната е подходяща за случаи, при които е необходимо да се хранят мъжките половини на семейството. Пречистете и издърпайте трупа, загрейте маслото в тиган. В нея поставете рибата с нарязана мазнина. Сол и пипер на вкус. Преди да изпечете морковите във фурната, тиганът трябва да бъде покрит с фолио. Изпратете ястието на фурната, нагрята до двеста градуса. Подготовката ще отнеме около четиридесет минути за това
Как да се пекат шаран в пещ със заквасена сметана?
Рибата в заквасена сметана е класика на готвенето.по този начин да направи шарана, да вземе шест риби, половин литър заквасена сметана, четири картофи, няколко моркови, лук три лук, домати, малко брашно, пресен магданоз, черен пипер, сол, соев сос, растително масло. Почистете и измийте добре рибата, направете плитки разрези на всеки гръб. Сложете в купа, изсипете соев сос, сол, черен пипер, извадете мариновани в хладилника за половин час. Изплакнете и гответе, докато половината готови картофи в униформа. Почистете го и го нарязайте на кръгчета. Морковете се почистват и нарязват на филийки, нарязват се лук и се запържват в растително масло до прозрачно. След това добавете морковите и изпържете до златисто кафяво. Нарежете доматите в кръгове. Вземете морковите и нещата с чаши домат, лук и магданоз. Сложете всеки каркас в брашно и го запържете малко. Излива се в намазана картофи, майонеза го смазва, сложи горната половина на моркови и лук. Поставете го в съда за печене и изсипете останалата печена. Добавете някои зелени, изсипете заквасената сметана. Отнеме около половин час, за да се пекат шаранът във фурната
Печете крокодил с майонеза
За всеки труп вземете две супени лъжицимайонеза, чифт скилидки чесън, глава лук. Почистете рибата от люспи и вътрешности, изплакнете с течаща вода. Направете рязане с ножа върху трупа, така че костите да изгорят по време на готвене. Излива се в тенджерата малко слънчогледово масло, положи върху шаран отгоре - нарязан лук пръстени. За соса комбинирайте майонезата и нарязания чесън, сол. Изсипете сместа от риба и я изпратете за половин час във фурната, предварително загрята до двеста и двадесет градуса. можете да украсите рибата с пресни домати, билки, лимонови резенчета преди сервиране, както и гарнитура на вкус най-добре служи картофи.
