Как бързо и вкусно се приготвят палачинки от пилешки гърди

Курсовете с пилешки гърди са любимипочерпка на много хора по няколко причини. Първо, те се приготвят бързо и лесно, второ, този продукт почти винаги се намира в хладилника, и трето, пилешкото е диета и нежно месо, което възрастните и децата се радват да ядат. Разбира се, има и много други причини и всички те правят пилешката гърда съставката, която трябва да присъства в списъка за пазаруване.

Специално внимание заслужава такова ястие катопалачинки с пилешки гърди Ако тази рецепта все още не е в готварската ви книга, опитайте се да я приготвите поне веднъж и определено ще се върнете към нея.

Първият вариант за приготвяне на фритери е перфектенподходящ за случая, когато гостите внезапно са на прага и много прилично лакомство трябва да се приготви много бързо. Така че, трябва да имате в арсенала си една пилешка гърда, две глави лук, две супени лъжици майонеза, същото количество брашно, две яйца, сол и растително масло.

Първо, освободете напълно месото от гърдатасемена и го нарежете на ситно. Лукът трябва да бъде нарязан на половин пръстени. Добавете майонезата и лука към месото, разбъркайте, оставете да се маринова няколко минути. След това изпратете

Изсипете там останалите съставки, по желание добавете подправки.

Загрейте маслото в тиган иПолучената смес разпределете на малки порции. Такива палачинки от пилешки гърди ще бъдат сочни и златисти, защото е достатъчно да ги запържите, докато се появи вкусна коричка от двете страни. Деликатесът е готов. И сега можете да потърсите нещо отстрани на наличните в хладилника запаси и гостите ви няма да останат гладни.

Следващата рецепта ще ви каже какпригответе двуслойни палачинки от пилешки гърди. Такова ястие ще бъде чудесна алтернатива на сутрешния сандвич, тъй като има месо и хляб, а богатството на вкус и аромат не може да се сравни с обикновен сандвич.

Ще се нуждаем от следните продукти:една пилешка гърда, 20 грама галета, четири супени лъжици растително масло. Внимавайте предварително за наличието на съставки за тестото, като 100 г заквасена сметана, 2 яйца, 80 г брашно, 50 г мляко, половин чаена лъжичка бакпулвер и същото количество сол, черен пипер на вкус.

Освободил всяко филе от кожата и костите, разделетето на две части с различни размери, едната ще бъде малка, а другата голяма. Притискаме по-голямата част от филето с ръка към масата и нарязваме на две или три тънки чинии, които отбиваме леко с не острата страна на ножа и разделяме на желаните парчета. Разбийте яйцата, солта, черния пипер в купа и потопете всяка филия в тази смес, след това хляб в галета и оставете за времето, докато приготвяте тестото.

За целта вземете купата с яйца, в която ниенарязани филийки филе, добавете там заквасена сметана, брашно и бакпулвер. Ако в резултат на смесване получаваме много гъсто тесто, тогава изсипете млякото. Изсипваме тестото върху затоплено растително масло с тортили, чийто размер трябва да е малко повече от парчета пилешко месо, и веднага го слагаме върху тестото. След образуването на златиста кора обърнете палачинките, намалете котлона до почти минимум и запържете още 2-3 минути. Готовите палачинки от пилешки гърди се препоръчва да се консумират горещи.

Без съмнение и двете ястия ще се харесат на вас и на всички, които ги опитате. А рецептите за пилешки гърди ще заемат първите позиции във вашата готварска книга.