Полезните свойства на куркумата са известни от векове. Освен това индийският шафран (това е второто му име) може да се използва както като лекарство (на прах), така и да го добавя към храната. Той се намира в много подправки, най-популярният от които е кърито.
Куркума с мляко. Колко хора имат тази лечебна смес на краката си по време на грип или настинка! Всичко се дължи на наличието на противовъзпалителни ефекти и специален ефект върху организма, който може да се приравни с антибиотици, освен това естествен. Млякото помага за усвояването на тази невероятна подправка, а за подобряване на ефекта напитката трябва да е гореща.
Куркумата с мляко е полезна при кашлица и / илис остър възпален фарингит. Трябва да се добавя към топло мляко и да се пие на малки глътки. При настинка е достатъчно да започнете да приемате тази прекрасна напитка своевременно и можете да видите резултата след 1-2 дни. Общото състояние ще се подобри, болката в гърлото ще намалее, кашлицата ще стане по-мека.
Следователно и двата компонента са добри за отстраняване на токсинитезаедно те имат мощен детоксикиращ ефект. Ако живеете в неподходящо за околната среда място на пребиваване или хранителни продукти, опитайте индийски шафран, разтворен в мляко. Признаците на интоксикация ще намалеят вече с 2-3 дни, интензивността на гаденето ще намалее, усещането за слабост и летаргия ще премине и ще се появи апетит.
Преди да използвате, не забравяйте да проверите далиалергични сте към лекарства като млечна куркума. В противен случай, вместо да се възползвате, можете само да влошите състоянието на тялото. Някои лекари препоръчват да се пие такава напитка през нощта: куркума с мляко и чаена лъжичка мед. Това е много благоприятно за релакс и добра почивка.
Отделно бих искал да отбележа такива свойства на товаподправки като способност за подмладяване на организма. Има и приятна изненада за жените - напитка, приготвена с мляко, ще увеличи размера на гърдите. Тук са важни консистенцията и дългосрочният прием, до 2 месеца. Дори и след това да не станете да имате великолепен бюст, тогава общото подобрение на тялото със сигурност ще се отрази на вашето благополучие. Много жени, които се опитаха да увеличат гърдите си по този начин, отбелязаха, че тя не само придобива по-големи размери, но и придобива забележима еластичност.
С ангина, фарингит и тонзилит, щипкаИндийският шафран се смесва с малко мед. Тази смес не е необходимо да се поглъща веднага, но първо задръжте в устата си за няколко минути. Препоръчва се да го използвате до три пъти на ден. След поглъщане на такава смес е задължително да се пие мляко, тогава ефектът му ще продължи.
Добавяйки куркума към храната, можете да постигнете хармония между вкуса на храната и ползите от нея. Ястията, използващи прекрасна пудра, са достъпни за абсолютно всички.
Ориз с куркума. Много е бързо и вкусно.
За да нахраните няколко души с това ястие, ще ви трябва:
- 2 чаши ориз (дълъг)
- 60 грама масло
- цял набор от подправки (в малки количества): кардамон, черен и бял пипер и, разбира се, куркума - чаена лъжичка с малка пързалка.
В допълнение към факта, че подправката е в състояние да насити ястиетоделикатен ориенталски аромат, той ще му придаде великолепен златист цвят. Само не прекалявайте! Ако прекалите с индийския шафран, тогава оризът може да има горчив вкус на изхода, оставяйки неприятен послевкус.
И така, как да готвя:
1. Изплакнете ориза.
2. Сварете 1-1,5 вода.
3. Изсипете ориз там, посолете, добавете куркума, разбъркайте.
4. Гответе както обикновено, докато водата се изпари.
5. Поставете ориза в тиган, добавете масло, черен пипер, джинджифил, кардамон и леко запържете.
Всичко.Ястието е готово! Може да се яде както поотделно (ако имате гладен ден), така и да се използва като гарнитура. Оризът от куркума е не само вкусно, но и здравословно ястие, особено за тези, които искат да се справят с наднорменото тегло. Това се дължи на факта, че тази подправка участва активно в нормализирането на метаболизма.
Яденето на куркума с храна може да помогнетялото за борба с диабет, атеросклероза и артрит. Съдържащото се в него вещество куркумин е мощен антиоксидант, който предотвратява рака и повишава имунната система на организма, както и чесъна.
Пиле скуркума. По-скоро пилешки гърди. За да направите това, вземете две средни гърди, нарязани на продълговати (през влакната) порционни парчета, разтрийте със смес от сол, черен пипер (малко) и куркума. Оставете да се вари около 15 минути. След това поставете така приготвените парчета пиле в тиган и запържете в масло (за предпочитане в масло). Когато кората се "хване", покрийте с капак. Готовност за тестване с вилица.
съставки:
- бяло пилешко месо - 1 кг;
- куркума - ½ чаена лъжичка;
- сол, черен пипер;
- 60 г масло.
Приготвеното по този начин пиле с куркума и ориз е не само пълноценно хранене, но и безусловна полза за организма.
Уникалната и здравословна подправка е надеждно лекарство за много кожни заболявания, както и добро за изгаряния. Има и много рецепти за красота, използващи индийски шафран.
