Повечето жени просто обичат ориза.И не само защото е много диетичен и лесен за усвояване, но и защото е лесен за подготовка. Има обаче опции за готвене на ориз, пред който е малко вероятно мъжете да издържат. Ето някои от тях.
А за тези, които обичат комбинация от ориз и гъби, представяме следната рецепта.
Ориз с гъби и пиле със сметанов сос
Продукти, от които се нуждаете:
• ориз;
• пилешко филе;
• гъби;
• лук;
• зелени (копър, зелен лук, кориандър, чесън);
• заквасена сметана;
• крем със съдържание на мазнини най-малко 10%;
• малко сол;
• пипер.
Процесът на приготвяне на този ориз:
1. Пилешко филе трябва да се нарязва на малки парченца и да се постави в тиган, оставяйки го да изсъхне.
2. Запържете гъбите в масло (всяко) и след това ги добавете към филето (когато е почти готово).
3. След това добавете лука към филето с гъби.
4. Запържете всичко добре и накрая добавете нарязани зеленчуци и след около няколко минути - соса.
5. Сос за готвене. Трябва да смесите заквасена сметана, сметана, подправки, чесън (натиснат) и няколко лъжици брашно.
6. Ако сосът изглежда твърде гъст, можете да добавите мляко или вода към него.
7. Приготвеното сос може да се сервира с варен ориз или в края на сосът да се прибави ориз и да се задушава на слаб огън с капака затворен до готовност.
Тези, които извършват диета или просто публикуват, трябва да задоволят тази рецепта за ориз.
Ориз с гъби и зеленчуци
Необходими съставки:
• една чаша чаша ориз;
• четири чаши пилешки бульон;
• два лука (червени);
• един килограм гъби;
• три моркови (големи);
• един пипер (червен);
• масло.
Процесът на готвене на ориз с гъби и зеленчуци:
1. Загрейте масло в тиган и запържете гъби и един лук в него. След като течността изчезне от тигана, можете да премахнете всичко.
2.След това добавете масло в тигана и запържете втория лук, настърган морков и нарязан пипер. Когато зеленчуците са леко печени, можете да излеете една чаша ориз и да разбъркате всичко добре. След това трябва да добавите бульон и да продължите да пържите, като постоянно бъркате. Когато бульонът се абсорбира, добавете ориза, който е останал и още малко бульон.
3. Когато оризът е почти готов, трябва да го извадите от огъня и да го оставите да остане за известно време. Така че ще се окаже по-тромаво и вкусно.
И ако не са се наслаждаваше на предишните рецепти и искам нещо екзотично, а след това ориз с гъби ориенталски ориз със сирене и тайландски - това е точно това, което ви трябва.
Ориз с гъби, ориенталски
Съставки за тази рецепта:
• 250 грама ориз "Uvelka";
• 50-100 грама пресни гъби (могат да бъдат консервирани);
• един лук;
• една и половина чаши сухо вино (бяло);
• две или три супени лъжици масло;
• две или три супени лъжици сирене;
• бульон или обикновен бульон;
• малко сол;
• подправки.
Как да готвя ориз с гъби, ориенталска рецепта:
1.Загрейте маслото в тиган и сложете нарязания лук и ориз (добре измити). Всички ястия, разбъркване. Когато зърната на ориз стават прозрачни, трябва да добавите вино и да изчакате малко, докато всичко се свари.
2.След това добавете ситно нарязаните гъби и изсипете горещия бульон. Приготвя се при ниска топлина, докато се разбърква непрекъснато. Когато бульонът е изпарен, трябва да добавите нов и т.н., докато всичко бъде готово. Не забравяйте да добавите подправки (въз основа на вашия вкус).
3. Готовото ястие може да се определи от факта, че е много сочно.
4. При сервиране на масата, поръсете със сирене (настъргано).
Ориз с гъби и сирене, тайландска рецепта
За да направите този ориз, ще ви трябва:
• 60 грама пармезан (настърган);
• 25 грама домати (изсушени);
• 20 грама гъби (сушени);
• три скилидки чесън;
• един лук;
• 180 грама ориз (кафяв);
• 600 ml вода (гореща);
• една супена лъжица супена лъжица зехтин;
• половин чаена лъжичка градински чай (изсушен);
• сол;
• пипер (на земята).
Рецепта за ориз за готвене:
1. Направете гъби в купа и изсипете 350 грама гореща вода.
2. В друга купа поставете домати и ги напълнете с водата, която остава.
3. И тогава, а другият остава в продължение на двадесет минути.
4. След това премахнете всичко, излейте вода в един съд, а гъбите и доматите трябва да се разпаднат на средни парчета.
5. Настържете ситно лука и чесъна.
6. Измийте добре ориза с вода.
7.Налейте зехтин и три супени лъжици течни плодове от домати и гъби в тигана. След това добавете чесъна с лук и яхния, докато станат златисто кафяви. След това добавете останалата част от течността, домати, гъби, ориз, градински чай, сол и малко черен пипер. Всичко, което трябва да доведе до възпаление.
8. Съдържанието на тигана се премества в подходяща форма за печене и се поставя във фурната с температура около 180 градуса.
9. Фурната се нуждае от около четиридесет минути (докато оризът е готов).
10. При сервиране, ориз с гъби, поръсени със сирене.
Бон апетит!
