Меко сварените яйца са много здравословни и вкусниястие, което се препоръчва за закуска. Защо точно за закуска? Да, защото всички онези вещества, които се съдържат в това ястие, и калоричното съдържание на безалкохолните яйца са в състояние да осигурят необходимия запас от енергия за целия работен ден. Не би било излишно да спомена, че дори английските крале и кралици винаги са използвали това ястие за закуска. Но как правилно да сварите яйцата с меко сваряване, за да не се спукат по време на процеса на готвене, а консистенцията на жълтъка е точно такава, каквато трябва да бъде?
Традиционна рецепта за меки варени яйца
Ако не знаете как да сварите безалкохолни яйца, тогаваспециално за вас, най-простият метод за приготвяне на това ястие ще бъде даден по-долу. За да направите безалкохолно яйце, трябва да заври вода в тенджера и потопете сурово яйце във вряща вода. Това може да се направи с лъжица или да се излее. След 4 минути извадете яйцето и го изплакнете в студена вода. След това меко свареното яйце може да бъде сервирано до трапезата. Ако се съмнявате, че можете правилно да определите времето за готвене, тогава закупете специален таймер за варене на яйца, който значително ще опрости цялата процедура.
Някои тънкости при приготвянето на безалкохолни яйца
Горната рецепта за това как да сварите яйца с безалкохолно сваляне с право може да се счита за традиционна.
Съществуват обаче и други методи за готвене.от това ястие, по-сложно, сложно или, напротив, по-просто. Като цяло безалкохолните яйца не е необходимо да се варят във вряща вода. За да извършите тази процедура, ще трябва да поставите необходимия брой яйца в тенджера и да излеете студена вода върху тях, така че течността да покрие всички яйца. В този случай водата не може да доведе до кипене. Тук просто трябва да го загреете, докато започне да се изпарява, а след това намалете котлона и варете яйцата за 10-15 минути. След това ще трябва да ги извадите от тенджерата и да изплакнете със студена течаща вода. Друга рецепта за ястие като безалкохолни яйца е по-проста. За да ги приготвите, ще трябва да изсипете сурови яйца с прясно преварена вода и да ги оставите да престоят 10-15 минути, след това трябва да изцедите охладената вода и отново да изсипете вряла вода върху яйцата. Затова те трябва да престоят 2-3 минути, след което ще трябва отново да източат водата, да изплакнат яйцата със студена вода и да сервират.
Спазване на традициите
Както бе споменато по-горе, яйцата са с меко сваряванеястие, което ядоха много английски крале. В тази връзка е необходимо да се знае не само как да се сварят яйцата с меко варене, но и как да сервирате правилно това ястие. По правило храната се сервира гореща и в специален държач, който донякъде напомня чаша за вино. Освен това, заедно с държача, сервирането включва специална малка лъжица и много остър нож, които трябва да отстранят горната част на черупката от яйцето с един удар. Яйцето може да бъде осолено или пипер. Разрешено е да се сервират тостове с бял хляб с това ястие.
