Колко яйца се съхраняват в хладилника?

Колко яйца се съхраняват в хладилника?За да отговорите на този въпрос, е необходимо да определите кои яйца сте купили от магазина и колко пресни са те. Ако яйцата са диетични (от под кокошката), тогава времето им на съхранение е много по-малко - средно 7 дни. Ако вечеряте, тогава те могат да бъдат съхранявани от 25 до 90 дни. Неизминалите яйца се съхраняват в хладилника за по-дълъг период от време. Обвивката на измитите става пореста и уязвима, като в резултат на това се улеснява достъпът до вредните бактерии.

Но если яйца сильно загрязнённые, то, Естествено, те трябва да бъдат добре измити, така че бактериите и микробите да не се разпространяват в други продукти. Препоръчва се да ги измиете със студена вода и преди да ги поставите в хладилника, ги изсушете добре. Също така зависи от това как поставяте яйцата в хладилника. Най-добре е да ги поставите в специални контейнери или в опаковки в магазина, в противен случай черупката губи своята естествена влага.

Препоръчва се яйцата да се съхраняват в изправено положение, като върхът е заострен, за да се запази бара

изсмукване на въздух вътре.Какво е мястото в хладилника да се определи за яйца? Зависи от това колко време планирате да ги съхранявате. При температура от 4 градуса яйцата се съхраняват в хладилника доста дълго време (от един месец до три), така че ако ги очаквате да ги съхранявате дълго време, поставете ги на долния рафт. Вратата на хладилника е по-добре да съхранявате яйцата, които ще се консумират в близко бъдеще (в рамките на 10 дни). Яйцата, които се съхраняват при ниска температура, преди употреба, е желателно да се затопли в топла вода.

Най-дълъг срок на годност е замразен.Желателно е да ги освободите от черупката пред ипотеката във фризера и да го поставите на порции в контейнери. Във фризера яйцата могат да бъдат до една година.

Колко яйца се съхраняват в хладилника, ако те саВарени? Ако те са твърдо сварени, а след това те могат да бъдат съхранявани за около седмица, е препоръчително да се яде варено меко-варено по-бързо. Счупеното ще изчезне в рамките на 24 часа. Срокът на годност на протеините и жълтъците е различен: жълтъците - един ден и протеините - 12 часа, поради тази причина те трябва да се съхраняват отделно.

Как да изберем пресни яйца?За да отговорите по-точно на въпроса "колко яйца се съхраняват в хладилника", трябва да знаете колко са свежи. Свежестта на тези, които купувате в магазина, може да бъде определена от печат, но е трудно да се провери свежестта на яйцата, донесени от селото или закупени на пазара. Единственото нещо - този продукт може да бъде проверен за годност. За да направите това, яйцето се спуска във водата при стайна температура: ако е излязло на повърхността, то може да бъде изхвърлено, тъй като то е изчезнало. При избора на яйца на пазара, тяхната свежест може да се определи чрез претеглянето му на ръката: колкото по-трудно е, толкова по-свежо е. При купуването на яйца е необходимо да се обърне внимание не само на датата, но и да се провери дали те са цели. Препоръчва се да се откажат яйцата с напукани черупки, особено тези, които са били пребити, тъй като те могат да бъдат заразени с патогенни бактерии. Такива яйца обикновено се продават с отстъпка. Когато ги купувате, трябва да си спомните колко яйца се съхраняват в хладилника, ако имат повредена обвивка. Техният срок на годност е не повече от 20 часа.