Подробности за това как да се приготви пълнени чушки в мулти-марка с богат бульон

Как да готвя пълнени чушки в бавен котлонсъс зеленчуци и ароматен бульон? Този въпрос е особено важен за хората, които се придържат към вегетарианска диета. Трябва да се отбележи, че няма нищо трудно в създаването на такова зеленчуково ястие. Но въпреки това ще трябва да се постараете, за да приготвите много задоволително и вкусно ястие, без да използвате месо.

Как да готвя пълнени чушки в бавен котлон?

Необходими съставки:

• голям лук - 3 бр .;
• големи червени домати - 2 бр .;
• млад среден патладжан - 1 бр .;
• морска сол, бахар - добавете по ваша преценка;
• чушки - 7 бр. (по броя на гостите);
• пресни големи моркови - 2 бр .;
• доматен сос - 3 големи лъжици;
• рафинирано слънчогледово масло - за пържене на зеленчуци;
• кетчуп, нарязани пресни билки, заквасена сметана - за сервиране (по желание).

Преработка на основни зеленчуци

Преди готвене в мултикукърпълнени чушки, всеки закупен продукт трябва да бъде добре обработен. Това изисква белене на лук, домати и патладжани и след това нарязването им на малки кубчета. След това трябва да настържете морковите и да освободите чушките от дръжките и семената.

Сотирани зеленчуци

За пипер, пълнен със зеленчуци в бавен котлонсе оказа ароматно и особено вкусно, препоръчително е да запържите малко зеленчуци малко. За целта сложете нарязан лук и настъргани моркови в купа, добавете към тях малко олио, добавете морска сол и бахар и след това задайте програмата за печене за четвърт час. През това време зеленчуците трябва да са добре зачервени и напълно меки. След това ги сложете в купа, добавете към тях патладжан и накълцани домати. В резултат на това имате зеленчукова маса, която е пълнежът на бъдещото ястие.

образуване

Пълнени чушки в мултиварка Polarisса вкусни както с месо, така и със зеленчуци. Днес разглеждаме втория вариант, тъй като приготвяме вегетарианско ястие. По този начин готовият зеленчуков пълнеж трябва да се постави в пресни чушки и след това да се постави в изправено положение в контейнер, където лукът и морковите са били пържени наскоро.

Термична обработка в мултикукър

За да направите такова ястие заедно с ароматнобульон, препоръчително е да добавите две чаши вода към чушките, а също така да добавите малко количество сол, черен пипер и да добавите няколко супени лъжици доматен сос. След това трябва да зададете програмата за гасене за 1 час. След края на този режим е препоръчително пълнената чиния да се държи на отопление за около 15-20 минути.

Как да сервираме за вечеря?

Сега знаете как в мултикукъргответе пълнени чушки със зеленчуци. Струва си да се отбележи, че такова ястие се сервира на масата в дълбоки купички за супа само горещо. Освен това чушките, пълнени с ароматни съставки, се препоръчват допълнително да се подправят с кетчуп и да се поръсят с накълцан пресен магданоз и копър.