Задушете в multivark. Какво би могло да бъде по-лесно?

В момента почти всяка домакиняКухня помага на малките домакински уреди. Бързата печка е едно от тези устройства, което ще спести време и ще помогне за бързо и безпроблемно приготвяне на вкусни и здравословни деликатеси. В тази статия ще обсъдим подготовката на едно просто ястие, което много често се появява на нашата маса - яхния. За съжаление много хора не харесват задушени зеленчуци, но в „електрическа тенджера“ това ястие се оказва особено сочно и ароматно. Може би, ако по-рано не харесвате яхния, сега тя ще стане любимата ви деликатес! И така, как да готвя яхния в бавен печка?

Ще ви трябва:

• няколко тиквички;
• морков;
• лук;
• Български пипер;
• маслиново или слънчогледово масло;
• подправки и сол.

Обърнете внимание, че зеленчуковата яхния може да се готвиот различни зеленчуци. Тиквички, моркови и лук обикновено са достатъчни, но можете да експериментирате и да добавите други съставки. В нашата рецепта, например, можете да видите черен пипер. По желание можете да добавите домати, картофи, тиква, патладжан и други дарове на природата. Всички зеленчуци трябва да присъстват в яхния в приблизително равни пропорции (с изключение на лука и чушките, които се полагат за вкус). Понякога към него се добавя малко месо или ориз.

Ако сте решили за съставките, можетеза да продължите. Зеленчуците трябва да бъдат измити и обелени. За яхния в бавна готварска печка е по-добре да изберете млади тиквички, които в резултат ще бъдат по-нежни и сочни. По желание корите могат да бъдат оставени: всичко зависи от предпочитанията на готвача и неговото семейство.

Приготвените зеленчуци трябва да бъдат нарязанина малки кубчета (можете да използвате потопяем блендер, в който има такава функция) и да сложите в купа за мултикукър. За вкус и цвят можете да добавите малко кетчуп или доматено пюре. Ако в яхнията има домати, можете да направите без такива добавки. Сол и черен пипер зеленчуци, добавете олио. Тъй като зеленчуците ще оставят сока да тече по време на готвене, не трябва да добавяте друга течност. Можете да добавите малко пикантна подправка или подправки за яхнии.

Затворете капака на уреда и изберете"Гасене". По правило в този случай яхнията в бавна готварска печка отнема около час. Ако моделът ви се провали в определеното време, можете да го удължите. Когато ястието е готово, трябва да се смеси добре. Внимавайте с разбъркването: не забравяйте, че тефлоновото покритие на вътрешния контейнер е много деликатно, може да се повреди с обикновена метална шпатула или лъжица.

Това е всичко! Зеленчуковата яхния в мултиварката е готова.Ако сте направили всичко както трябва, пред вас е сочно и ароматно ястие, което няма да остави безразлични нито вас, нито членовете на вашето семейство. Течността, която зеленчуците могат да използват, може да се използва като сос за картофи или месо. Ако резултатът ви е харесал, в бъдеще можете да провеждате експерименти и да добавяте нови зеленчуци, както и да опитате други режими. Всичко зависи от модела на устройството и температурните условия. Тази рецепта е идеална за готвене в бавната печка на Philips. Добър апетит!