بادئ ذي بدء ، أود أن أقول ذلكهو تصلب الشرايين ، من حيث المبدأ. تصلب الشرايين هو مرض تتكاثف فيه جدران الشرايين وتكثف ، والترسيب والانتشار اللاحق للبروتينات الدهنية. وهذا ينطوي على مشاكل في الدورة الدموية ، وبما أن الدم لا يأتي في الحجم المناسب للأعضاء ، فإن الكائن الحي بأكمله يعاني.
هناك أشكال مختلفة من تصلب الشرايين ، على سبيل المثال ،تصلب الشرايين في الشريان الأورطي البطني ، الشريان المساريقي أو الكلوي ، تمدد الأوعية الدموية في الأطراف العليا أو السفلية. تصلب الشرايين السباتية يمكن أن يتجلى في المراحل الأولى من الدوخة وفقدان الذاكرة ، وعدم الثبات في المشي. وتوفر الشرايين الناعسة للدماغ الأكسجين ، لذلك فإن تضييقها حتى يكون له عواقب وخيمة. من الجدير بالذكر أن أي شكل من أشكال التصلب العصيدي ، في شكل مهملة ، يؤدي إلى نتيجة قاتلة.
النظام الغذائي يمكن أن يفعل المعجزات ، وخاصة إذا كان الكلامهو حول خفض الكولسترول في الدم. ومن الجدير بالذكر أنه من الأفضل علاجها تحت إشراف طبيب ، لأن هذا المرض لا يتطلب العلاج فقط باستخدام نظام غذائي. يجب علينا التعامل مع المشكلة بطريقة شاملة. تأكد من تناول الدواء ، الذي يصفه الطبيب لتدريبات بدنية ، وبالطبع خالية من الدهون ، ولكن في نفس الوقت نظام غذائي متوازن إلى حد ما.
تجدر الإشارة إلى أن في وسعنا لمنعتصلب الشرايين. يمكن للنظام الغذائي الذي يحتوي على كمية مخفضة من الدهون ، ونمط حياة نشط وموقف إيجابي ، أن يحميك من هذا المرض الخبيث.
هناك عدد من البلدان حيث يتعرض الناس لهذا المرضإلى حد أقل. ووفقا للاحصاءات، في بلدان البحر الأبيض المتوسط وشعب اليابان تخضع لترسيب لويحات الكوليسترول أقل، وتصلب الشرايين وبالتالي فإنها ليست مهددة. النظام الغذائي ، غير عادية جدا بالنسبة لسكان الشمال ، بالنسبة للمقيمين في هذه البلدان يعتبر اتباع نظام غذائي مألوف. نظام غذائي مشبع بالبروتينات النباتية والمأكولات البحرية والخضروات الطازجة والفواكه.
بسبب الاستهلاك المفرط للدهونالمنتجات تتطور تصلب الشرايين. النظام الغذائي يمكن أن تقلل من الكوليسترول ومنع المرض من التقدم. الشرط الأول لتصلب الشرايين هو انخفاض في تناول الدهون الحيوانية والملح ، وزيادة في نسبة الكربوهيدرات المعقدة والألياف في النظام الغذائي. وجود الضروري من الزيوت النباتية والأسماك والخبز من الحبوب من طحن الخام والخضروات وسلطات الفواكه. بالنسبة للمنتجات التي لا يمكن استخدامها ، يمكن أن تشمل اللحوم الدهنية والزبدة والمرقات القوية.
