الخريف على قدم وساق.أريد فقط أن أتخلى عن كل شيء ، وأن أرتدي ملابس أكثر دفئًا ، وأخذ سلة أو دلوًا وأذهب إلى الغابة للبحث عن الفطر. هل من الممكن أن تجد مهنة أكثر روعة من المشي بين الأشجار ، واستنشاق الهواء النقي ، والتمتع برائحة الأوراق المتساقطة والبحث عن البوليط ، والروزولا المتأخرة والعسل من بينها؟ الخريف هو الوقت المناسب لجامعي الفطر. لكن لا تنس أنه في الصيف يمكنك الاستمتاع بهذا النشاط المثير. بالفعل في يوليو ، يمكنك البدء في البحث عن هدايا الغابات ، وسوف يسعد أغسطس بوفرة الفطر. تنتظر Chanterelles ، Russ Russ ، فطر الحليب لأولئك الذين يرغبون في اصطحابهم إلى سلة التسوق. هذا المقال يدور حول كيفية قطع الفطر ، وما إذا كان ينبغي القيام به على الإطلاق. يمكنك أن تقرر لنفسك. ستجد أيضًا في المقالة نصائح حول كيفية التصرف بشكل صحيح في الغابة.
السؤال الفعلي
معظم الناس يأخذون معهم إلى الغابة ليس فقطدلاء ، ولكن أيضا السكاكين. ولكن هناك أيضًا أولئك الذين يسألون أنفسهم سؤالًا ملائمًا تمامًا ، ما إذا كان من الضروري قطع الفطر بسكين أو يمكنك ببساطة فكهم. على هذا الحساب هناك آراء مختلفة. كيفية الاستخدام ، عليك أن تقرر - نحن نعتبر مزايا وعيوب كلتا الطريقتين. أيضا ، لن يكون من الضروري تعلم كيفية قطع الفطر بشكل صحيح.
الميزة الأولى للقطع هي ذلكتبقى الأرجل في الأرض ، مما يعني أن الفطورة ستكون آمنة وسليمة. هذا هو السبب في أن عشاق "الصيد الهادئ" ذوي الخبرة يأتون إلى الأماكن نفسها سنة بعد سنة. انهم متأكدون من أنهم سيجدون عائلة من الفطر المفضل هناك. تعتبر السكين مفيدة في حالة إصابة الساقين بالديدان أو تحتاج إلى تنظيفها من الأرض والأوساخ.
سيكون عليهم أيضًا استخدامه إذا تم ضغط ساق الفطر بإحكام على الأرض ، مما يعني أنه لا توجد وسيلة لفكها.
كيفية قطع الفطر؟
يهتم الكثير من جامعي المبتدئين بالكيفيةقطع الفطر بشكل صحيح. الجواب بسيط: في القاعدة القريبة من الأرض. ولكن إذا كانت الساق دودة ، فمن الأفضل أن تقطع المكان الذي لا توجد فيه آثار للديدان. إذا كانت الآفات لا تحلب غطاءًا ، فيمكنك أخذها في السلة فقط. كيفية قطع الفطر؟ بالطبع ، بعناية حتى لا تؤذي سكين الميكيليوم. في أي حال من الأحوال يمكن أن تنسحب فقط.
قص أو تطور؟
دعنا نعود إلى التفكير حول قطع أو عيش الغراب ، وننظر في مزايا الإجراء الأخير
- من الضروري تحريفه إذا كنت تريد التقاط الفطر كله. ومع ذلك ، كما ذكر أعلاه ، يمكن أن يؤدي هذا الإجراء إلى إصابة المفطورة. لذلك ، عليك أن تقرر ما يجب القيام به.
- أنصار نظرية التواء نتيجة فيميزة أخرى هي حقيقة أنه عند القطع ، يمكن أن تصبح بقايا الفطريات التي بقيت في الأرض أرضًا خصبة للتكاثر للديدان والحشرات ، والتي لا تفيد الطبيعة.
- الفطر الذي لديه ساق كاملة ، فمن الأفضل أن فك. وتشمل هذه ، على سبيل المثال ، البوليطس.
نتحدث عن chanterelles
يمكن العثور على Chanterelles في الغابة في أغسطس.فيما يتعلق بهم ، لا أحد يسأل ما إذا كان ينبغي قطع بسكين. الجواب لا لبس فيه ، لا يستحق كل هذا العناء. كقاعدة عامة ، لا يحتاجون حتى إلى الالتواء - تتم إزالة chanterelles على الفور مع mycelium. وعندها فقط ، في المنزل في المطبخ ، يجب تنظيفها من التربة والرمل والأوساخ. هذه الفطر هي المفضلة الصيف.
كيف تتصرف في الغابة؟ بعض القواعد
في كثير من الأحيان في الفسحة الغابات يمكن أن ينظر إليهصورة حزينة: الفطر الحار يرقد على العشب ، إنه متجعد ، يجف الميكيليوم. من الواضح على الفور أنه لم يكن هناك حتى عشاق الهواة هنا ، ولكن ببساطة أشخاص غير مثقفين لا يهتمون مطلقًا بكيفية قطع الفطر بشكل صحيح. انهم لا يستطيعون حتى ترك العشب في النظام بعد أنفسهم. ولكن هناك قواعد سلوك في الغابة ، والتي يجب مراعاتها بكل بساطة. بغض النظر عن ماهية قرارك بقطع الفطر أو تحريفه ، يجب عليك رش الميكيليوم بالطحالب والأرض. وقليلا ، قليلا جدا ، اضغط عليه مع وحيد من الحذاء. سهل ، أليس كذلك؟ من خلال القيام بهذا الإجراء البسيط ، لن تؤذي الميثيليوم ، وستتمكن في العام القادم من العثور على "حصاد" غني بالفطر في هذا المكان.
الآن يمكنك الذهاب بأمان إلى الغابة ولا تخافواافعل شيء خاطئ. أخبر هذه القواعد البسيطة لأولئك الذين بدأوا للتو في المشاركة في هذا الشيء المثير - "الصيد الهادئ". مناحي ممتعة وناجحة! واسمحوا الدلاء الخاصة بك مليئة الفطر جميلة ومختارة إلى الأعلى! تعرف على هذا الفن وتجاوز العينات غير صالح للأكل!
