فنلندا حساسة للغايةإنتاج الحليب ومنتجات الألبان. ربما لأن السكان المحليين لا يستطيعون تخيل وجبة الإفطار بدونهم. لقد قدر العديد من الروس بالفعل جودة المنتجات الفنلندية وشرائها ليس فقط في وطنهم ، ولكن أيضًا في فنلندا نفسها. الزبادي الفنلندي هو الأكثر شعبية ، وهو يستحق ذلك.
تعلم اللغة الفنلندية
على الرغم من حقيقة أنه يوجد في فنلندا عدة مرات أقلالناس يعيشون هنا ، فهم يحاولون مراعاة احتياجات كل مشتر. لذلك ، يختلف الزبادي الفنلندي الموجود على الرفوف ليس فقط في السماكة ومحتوى الدهون والنكهات ، ولكن أيضًا في محتوى اللاكتوز. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك شراء منتج صديق للبيئة حيث تم استخدام المواد الخام الطبيعية فقط. لكن بالنسبة لروسي لا يعرف الفنلندية ، من الصعب فهم كل هذا التنوع.
يمكن أن يخبر اللون الكثير عن الزباديالتعبئة والتغليف. في فنلندا ، يتم استخدام معيار واحد لجميع منتجات الألبان. ووفقا له ، فإن جميع الدهون الخالية (0.1٪ دهون) معبأة في عبوات زرقاء ، و1-1.5٪ دهون - باللون الأزرق ، و 3٪ دهون - باللون الأحمر. يصعب تحديد الباقي في المظهر دون معرفة أساسية بالفنلندية.
لذلك ، عند شراء الزبادي الفنلندي ، يجب أن تدفعالانتباه إلى التعبئة والتغليف ملحوظ "Luomu". لإنتاجها ، يتم استخدام المواد الخام الطبيعية ، التي يتم الحصول عليها دون إضافة مبيدات الآفات والمستحضرات الهرمونية والإضافات الكيميائية الأخرى. يكلف أكثر قليلاً (عادة من 2 يورو لكل عبوة) ، لكن مذاقه سيكون طبيعيًا قدر الإمكان.
أولئك الذين هم على دراية باللاكتوز بشكل مباشرنقص ، يمكنهم اختيار الزبادي الفنلندي مع قليل أو لا شيء على الإطلاق. الأولى موضحة بعلامة "Hylä" على العبوة ، والأخيرة تحمل علامة "Laktoositon". من المثير للاهتمام أن نلاحظ أن عدد الأشخاص الذين يعانون من هذا المرض في روسيا وفنلندا هو نفسه تقريبًا ، ولكن في الدولة الأخيرة يمكنك بسهولة العثور على المنتجات المناسبة.
نحن ندرس النطاق
بمجرد دخولك إلى سوبر ماركت فنلندي ، يمكنك ذلكللتشويش ليس فقط بالكلمات غير المألوفة ، ولكن أيضًا بسبب كمية الزبادي المقدمة. ولا يتعلق الأمر فقط بمختلف إضافات الفاكهة والتعبئة. لذلك ، بالإضافة إلى الزبادي الطبيعي والفاكهة القائمة على الحليب ، هناك فول الصويا مع نقش "فول الصويا". أيضًا في العديد من أنواع الزبادي الفنلندية ، يمكنك رؤية علامة "A +". وهذا يعني أن المنتج تم تحضيره بإضافة العصيات الحمضية. تعتبر هذه الزبادي أكثر صحة.
وبالطبع ، سيستمتع جميع العشاقيجب أن تنتبه منتجات الألبان المخمرة إلى الزبادي الفنلندي في دلو. عادة ما يكون أكثر سمكًا في الاتساق من الشرب. بالإضافة إلى الفاكهة ، التي تُقدم عادة للحلوى ، هناك أيضًا الزبادي اليوناني والتركي. إنها تذكرنا بالقشدة الحامضة الروسية من حيث الاتساق والذوق وعادة ما تستخدم في تتبيل السلطات.
اختيار الشركة المصنعة
طبعا نقول ان منتجات واحدمن المستحيل وجود مصنع بجودة أفضل من غيره. هم جميعا على نفس المستوى. العلامات التجارية الأكثر شهرة في فنلندا نفسها والتي يتم تصديرها بنشاط هي Yogosan و Milbona و Eridanous و Valio. ومع ذلك ، يجب على أولئك الذين يجربون المنتجات الأوروبية لأول مرة اختيار زبادي Milbona الفنلندي لتذوقه. إنها ليست فقط العلامة التجارية الأكثر شهرة في فنلندا ، ولكن أيضًا مع أكبر مجموعة من المنتجات وبأسعار معقولة. في المستقبل ، يمكنك التركيز فقط على تفضيلات ذوقك.
