الخبز مع البرتقال دائما يرضيرائحة وطعم مشرق مذهل. هناك عدد لا يحصى من وصفات فواكه الحمضيات ، بما في ذلك الكعك ولفائف الكعك والكعك والبسكويت والجبن والزوايا. كل معجنات تسعد عشاق الحلويات برائحتها الفريدة وطعمها الغني.
ما يمكن أن يكون أكثر عطرة من محلية الصنعفطيرة برتقال؟ هذه كعكة رائعة وسهلة التحضير وملء ومشرقة واحتفالية بعض الشيء. رغم لماذا قليلا؟ إذا قمت بتزيين فطيرة برتقالية بالكريمة ، ورشها بالكراميات ، فإن مثل هذه التحفة الفنية ليست من العار أن نضعها على طاولة الأعياد ، ولكن كم عدد الفيتامينات المفيدة التي تقدمها لنا القصة الخيالية البرتقالية.
فطيرة البرتقال تخرج برائحة مدهشة ،على الرغم من أن تحضيرها يستغرق القليل من الوقت. نظرًا لنكهته المتعددة ، فإن فطيرة البرتقال ، مثل غيرها من المخبوزات البرتقالية ، تتناسب بشكل جيد مع الشاي والقهوة والمشروبات الأخرى. لذلك ، إذا قررت إرضاء عائلتك بفطيرة لذيذة وصحية ، فستكون فطيرة البرتقال الخاصة بنا مفيدة أكثر من أي وقت مضى ، وهي الوصفة التي سنشرحها بالتفصيل أدناه.
فطيرة برتقال بالجبن القريش. مكونات:
- 265 جم من الجبن الطازج الحبيبي ؛
- 190 جم من دقيق الذرة ؛
- 160 جم سكر و 40 جم للتلقيح ؛
- 85 غرام من دقيق القمح المنخول ؛
- 15 غرام من مسحوق الخبز
- ثلاث بيضات كبيرة مختارة ؛
- ليمون أصفر ناضج ناضج ؛
- حبتان من البرتقال الناضج (أو ثلاثة حبات متوسطة) ؛
- قليل من الملح الخشن.
- 100 غرام من مربى البرتقال ؛
- صحن خبز (لا يقل عن 22 * 22).
فطيرة برتقال بالجبن القريش. تجهيز:
- ضعي الجبن في وعاء مُجهز واسكبي 160 غرامًا من السكر فيه ، وافركيها.
- اشطف الفاكهة وقشرها. ابشر أو اطحن القشر المقشر في الخلاط ، واسكب الجبن المبشور هناك واضرب.
- نصف ليمونة ونصف برتقالةاعصرها في وعاء منفصل ، واضغط على النصف المتبقي من الليمون وبرتقالة ونصف في الجبن القريش ، وقم بتكسير البيضة هناك ورجها ، افعل الشيء نفسه مع باقي البيض (أضف واحدة في كل مرة واضرب).
- صب دقيق القمح والذرة في خليط الخثارة الناتج ، حيث يجب خلط الملح الخشن ومسحوق الخبز مسبقًا. امزج كل شيء جيدًا.
- يُسخن الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية. يُدهن القالب بالزيت ويُسكب فيه عجين البرتقال الرائب الناتج ، ويُوضع في الفرن ويُنسى لمدة أربعين دقيقة.
- يُسكب السكر المتبقي في الحاوية المُعدة ، ويُضاف العصير المُسكب من نصفي الفاكهة ، ويُشعل النار ، ويُكسر مربى البرتقال هناك ويُغلى ، ثم يُزال على الفور.
- تحقق مما إذا كانت فطيرة البرتقال جاهزة أم لايجب أن تحترق. دون إزالته من القالب ، اسكب شراب البرتقال بالتساوي وانقعه تحت منشفة أو في فرن غير موصل بالكهرباء. ثم أخرجه ، ضعه على طبق ، وزينه بالسكر البودرة أو الكريمة المخفوقة ، يمكنك رسم شرائح اليوسفي.
لدينا فطيرة برتقالية رائعةالوصفة التي وصفناها على مراحل. يمكن تقديم هذه التحفة الطهوية على أي طاولة مع جميع أنواع المشروبات. قليل من الكاكاو ، مذاب في ملعقتين من النقع ، يمكن أن يعطي فطيرة البرتقال نكهة رائعة ، والتي يمكن تغليفها فوق الفطيرة النهائية عند إزالتها ، بعد النقع الرئيسي.
طريقة مختلفة لعمل فطيرة البرتقالسيكون هناك مربى الحمضيات ، غير مذاب في التشريب ، ولكن مبشور على مبشرة رائعة ممزوجة بالجوز ، ويمكن أيضًا تزيين الكتلة الناتجة بشكل لذيذ بالمخبوزات. لا ينبغي بأي حال من الأحوال وضع شرائح برتقالية كاملة في العجينة ؛ فعند تسخينها ، ستخرج سائلًا وقد تتداخل مع الخبز المنتظم للكيك ، بالإضافة إلى حدوث إزعاج عند استخدامها.
شهية طيبة.
