من المرجح أن يذكرك طبقنا التالي بالطفولة ، حيث سنقوم بطهي نقانق الشوكولاتة من ملفات تعريف الارتباط.
وصفة هذا الحلويات بسيطة للغاية.في التنفيذ ، والنتيجة تفوق كل التوقعات ، لأنه من المنتجات البسيطة التي يسهل العثور عليها في كل منزل تقريبًا ، يمكنك إعداد طعام لذيذ للغاية ، وحتى صحي قليلاً. وحتى الطفل قادر على التعامل مع مثل هذه المهمة.
وصفة الكوكيز النقانق: رحلة تاريخية
الحلاوة المذكورة ، بالكاد ينجح أي شخصالمفاجأة: الجميع مرة واحدة على الأقل في حياتهم ، لكنهم جربوا هذه البسكويت المتواضع ، ولكن مع ذلك ، لذيذ. لقد أكلوا وأشادوا ، وقبل كل شيء ، الشخص الذي فكر في خلط أبسط المكونات وإعداد مثل هذا لذيذ. أتساءل عما إذا كان أي شخص فكر في أي وقت مضى من أين جاءت هذه الوصفة نفسها؟ الحقيقة هي أن النقانق الحلوة التي يحبها الكثيرون لها تاريخ طويل جدًا ، لأن الطبق ليس جديدًا. يمكننا القول أن الوصفة فقط هي التي تحسنت وتغيرت ، ولكن فكرة إنشاء الحلوى المذكورة نشأت منذ فترة طويلة في فرنسا. تم صنع أول نقانق شوكولاتة في المطاعم الفرنسية. تم تحضير صلصات ومربيات خاصة لهم ، مما أدى إلى تحسين الطعم. عندما كانت الشوكولاتة متعبة بالفعل ، قرر طهاة المطاعم إرضاء الزوار بمذاق لذيذ مثل النقانق الكريمية. تبين أنها ليست أسوأ ، وربما أفضل من الشوكولاتة ، حيث تم التعرف عليها من قبل عدد كبير من الباريسيين. تدريجيا ، تغيرت وصفة النقانق كوكي ، والحصول على جميع أنواع الفروق الدقيقة. بعد كل شيء ، وصفات لأطباق من أي مطبخ وطني ، تقع في أيدي الطهاة الأجانب ، تكتسب ، إذا جاز التعبير ، نكهة محلية ، يقوم المالكون الجدد بإجراء تعديلات خاصة بهم ، وما إلى ذلك. وما إلى ذلك. حيث اكتسبوا أكبر شعبية بسبب شكلهم وطعمهم غير العاديين. وفقًا لبعض المعلومات ، في أحد المطاعم الروسية ، أعد الطاهي الحلوى مع تعديلات طفيفة ، ثم حصل على براءة اختراع الوصفة التي قام بتغييرها لـ "السجق من ملفات تعريف الارتباط" باسمه. بغض النظر عن مدى انزعاج الفرنسيين ، اتضح أن الشيف الروسي هو الذي أصبح "خالق" هذا الطبق ، الذي جعل مطعمه مشهورًا في جميع أنحاء العالم.
نقدم لكم اليوم طهي حلوى تُدعى "بسكويت بسكويت" حسب الوصفة الأصلية التي صُنعت من قبل من قبل الشيف الروسي.
لذلك ، نحتاج إلى المكونات التالية:
- 400 غرام من ملفات تعريف الارتباط العادية ؛
- زبدة 200 غرام
- كوب واحد من السكر
- 1 بيضة
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- أي مكسرات مقطعة (حوالي 100 جرام).
من الجدير بالذكر أنه يجب شراء ملفات تعريف الارتباططازجة فقط حتى تنهار بشكل جيد ، وإلا ستواجه صعوبات في إعداد الحلوى غير العادية. يجب أيضًا أن تأخذ الزبدة تمامًا ، وليس السمن ، لأن الأخير ضار جدًا بجسمنا. يمكنك اختيار أي مكسرات على الإطلاق ، ولكن يفضل أن تبقى على البندق أو الفول السوداني - فهي أفضل مع الكاكاو.
تذوب الزبدة مع السكر على النار ،الحليب والفانيلين ومسحوق الكاكاو. نقوم بغلي كل شيء حتى يتم إذابة جميع المكونات تمامًا. بعد ذلك ، قم بإخراجها من الحرارة واتركها تبرد قليلاً لجعل الخليط أكثر سمكا.
صب كتلة الشوكولاتة في ملفات تعريف الارتباط بعنايةمزج. باستخدام فيلم التشبث ، لف السجق وضعه في الفريزر لمدة ثلاث ساعات. ثم قم بإزالة الغلاف بعناية من الرقة وقطع إلى قطع. هذا كل شيء ، الحلوى الأصلية جاهزة للأكل.
