بسكويتات الوفل في مكواة الوافل الكهربائية ، الوصفة ستكونالمعروضة أدناه ، يمكنك الطهي من أسس مختلفة. بعد كل شيء ، إذا أضفت مكونات معينة ، يمكن أن تكون العجين حلوًا وطريًا وطازجًا ومتفتتًا.
ومن الجدير بالذكر أيضًا أنه قبل الطهيبسكويتات الوفل في مكواة الوافل ، يجب أن تقرر نوع الحلوى التي تريد الحصول عليها. في الواقع ، اعتمادًا على نوع هذا الجهاز ، يمكن أن يختلف الطبق الحلو المحضر بشكل كبير في السماكة والطعم.
على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في الاستعداد لتناول الشايلفائف الويفر بالحليب المكثف ، من الأفضل استخدام جهاز لخبز الطبقات الرقيقة والهشة. حسنًا ، إذا كنت تفضل تناول وجبة الإفطار مع الفطائر الفيينية الحقيقية ، فعليك استخدام جهاز منزلي آخر لهذا الغرض.
بسكويتات الوفل في مكواة الوافل الكهربائية: وصفة حلوى هشة مع حشوة
المكونات الضرورية:
- سمن كريمي - عبوة واحدة كبيرة ؛
- بيض الدجاج - خمس قطع ؛
- سكر - كوب إلى كوب ونصف ؛
- دقيق القمح - كوب ونصف.
وصفة الوافل: عملية عجن العجين
تجدر الإشارة إلى أن هذه القاعدة تختلط بسرعة كبيرة. هذا هو السبب في أنه يمكن إعداد هذه الحلوى حتى عندما يزورك الضيوف بشكل غير متوقع ، ولا توجد أطعمة في الثلاجة.
لذلك ، في وعاء كبير ، خفقت خمسةبيض الدجاج مع إضافة السكر المحبب لهم. بعد أن تذوب الحلاوة تمامًا في كتلة البيض ، من الضروري إذابة المارجرين الكريمي المذاب بشكل منفصل ، ثم بعد تبريده قليلاً ، قم بخلط القاعدتين معًا.
بعد ذلك ، أضف كوبًا من الدقيق المنخل إلى الخليط الناتج واعجن العجين حتى يكتسب قوامًا كريميًا.
بسكويتات الوفل في مكواة الوافل الكهربائية: وصفة لصنع حلوى هشة
لجعل الفطائر رقيقة ومقرمشة ،من الضروري تسخين مكواة الوافل الكهربائية قدر الإمكان ، ثم وضع ملعقة كبيرة غير مكتملة من العجين على قاعدتها. بعد ذلك ، تحتاج إلى إغلاق الجهاز والانتظار بضع دقائق حتى يتحول كلا الجانبين من الحلوى إلى اللون البني.
يوصى بشدة بالحصول على الفطيرة الناتجةبسرعة باستخدام شوكة أو ملعقة. تجدر الإشارة إلى أن هذه الحلوى تتجمد في غضون ثوانٍ وتتحول إلى بسكويتات الوفل المقرمشة الحقيقية. لهذا السبب ، إذا كنت ترغب في صنع أنابيب حلوة بالحليب المكثف ، فمن المستحسن إعطاء القاعدة النهائية الشكل اللازم ساخنًا بالفعل.
بسكويتات الوفل في مكواة الوافل الكهربائية: وصفة لصنع حلوى غنية وشهية
- زبدة - مائتا غرام
- دقيق القمح - 350 جرام ؛
- بيض الدجاج (كبير) - ثلاث قطع ؛
- السكر المحبب - 150 غرام ؛
- صودا الخبز - على طرف الملعقة.
- الكفير قليل الدسم - كوب واحد ؛
- مسحوق الخبز - عشرين جرام.
عملية خلط العجين
يجب خفق بيض الدجاج بالسكر والكفير وصودا الخبز. يجب إذابة الزبدة في حمام بخار وإضافتها إلى خليط البيض الرئيسي. ثم تحتاج إلى عجن عجينة رقيقة ، إضافة مسحوق الخبز ودقيق القمح.
وتجدر الإشارة إلى أن هذه الفطائر تُخبز في جهاز مطبخ خاص لبضع دقائق.
