كل عشيقة لديها الحيل الخاصة بها فيتحضير طبق معين. في أغلب الأحيان ، تساعد الطرق الأكثر شيوعًا في معالجة المنتجات أو استبدال المكونات على تحسين نكهة الطعام المعتاد. وينطبق الشيء نفسه على سلطة "شوبا" الشهيرة. سلطة ، وصفة لها مألوفة للجميع ، فمن الممكن لطهي الطعام بطريقة جديدة. ولهذا فإنه ليس من الضروري تغيير مكوناته بالكامل أو استخدام سمكة حمراء باهظة الثمن. لذلك ، دعونا نبدأ.
تحضير المكونات
وسوف تحتاج إلى: 1 الشمندر متوسطة الحجم، 1 جزرة، 1 فص من البصل، 3 بيضات، 2 البطاطا والتفاح 2، 1 الماكريل المملحة، خل التفاح والمايونيز (!).
"جمع" سلطة
Классическую очередность слоев в салате всегда يمكن أن تنتهك. أقدم نسختي الخاصة. أولاً ، ضع الجزء السفلي من الأطباق مع طبقة رقيقة من البنجر ، ثم وضعنا طبقة من سمك الماكريل. هذا الأخير نكهة طفيفة مع المايونيز. بعد ذلك ، ضع البصل المنقوع ، الذي رُمي في السابق إلى المصفاة. بعد البصل والبطاطا والجزر والبيض والتفاح والشمندر. بالنسبة لأولئك الذين لا تقلق بشأن شكلها ، يجوز نقع كل طبقة مع المايونيز. يمكن رش التفاح الحلو بعصير الليمون ، والذي سيضيف المذاق المرغوب فيه بالإضافة إلى الحفاظ على لون المنتج طازجًا. بالنسبة إلى شركة صغيرة ، من الممكن تجميع الطبقات في ضمادات سلطة مرقّطة ، لذا ستكون "شوبا" فردية. وصفة هذا الأخير مماثلة ، يتم جمع الطبقات فقط في الاتجاه المعاكس ، قبل التقديم ، يتحول الجزء ببساطة إلى لوحة مسطحة وزين.
الحيل الصغيرة
كيف تعد سلطة؟يجب أن يكون "معطف الفرو" لطيفًا ومتجددًا قدر الإمكان ، لذا لا تتجنب طبقة واحدة. لتحقيق هذا التأثير ، من الأفضل استخدام المزيد من المايونيز السائل ، الذي يسهل توزيعه على سطح الطبقات. البنجر الكبير ، كقاعدة عامة ، له طعم أقل تشبعًا وعشبيًا ، لذلك من الأنسب اختيار جذر بحجم صغير. طبقات الجزر والتفاح هي العصير نفسها ، لذلك لا وزنهم مع المايونيز. استخدام البصل الأحمر سيجعل سلطة أكثر "لينة" لذوق. كيفية تزيين "معطف" -salat؟ صور من خيارات احتفالية وكل يوم هي أفضل لالتقاط ومشاركتها مع الهواة لطهي الطعام. فكر في الفكرة مقدمًا ، ولكن من المستحسن تنفيذها قبل تقديم السلطة. بعد كل شيء ، حتى طبق لذيذ جدا وجميل ، ولكن عاصف يبدو غير مقنع.
هذا جاهز "شوبا"! سلطة ، وصفة موجودة في جميع الكتب الطهي ، متاحة للجميع!
