تعتبر شارلوت حلوى رائعة، والتيخدم في العديد من المطاعم. ولكن إعداده ليس بالأمر الصعب ، إلى جانب المنتجات التي تحتاجها القرمزي الأكثر شيوعًا. لذلك، ومنذ فترة طويلة ذهبت طبق منذ ما بعد الذواقة مطابخ المطاعم وجاء المطبخ في المعتاد - في منطقتنا، والمنزل. والآن شارلوت مع التفاح في الفرن - وصفة هو أمر شائع جدا وأحب جيدا. دعونا نحاول طهيها.
شارلوت مع تفاح في الفرن
الوصفة الكلاسيكية بسيطة جدا.لإعداد شارلوت ، تحتاج إلى 5 بيضات وكوب من السكر ونصف كوب من الطحين. وبطبيعة الحال ، والتفاح. مناسبة تقريبا لأي ، فقط مع حاجة البشرة السميكة لإزالة الجلد. يمكنك قطع التفاح كما تشاء - مع مكعبات ، شرائح رقيقة ونصف حلقات. لتحضير العجين ، قم بضرب البيض بالسكر حتى تصبح الرغوة محكمة وإضافة الدقيق إلى أجزاء. من الأفضل أن تصنع مثل هذه العجينة بخلاط ، ثم ستحصل على شارلوت رائع مع التفاح. إضافة الفاكهة يمكن أن تكون مباشرة في العجين أو وضعها في صحن الخبز وصب العجين على القمة. يجب أن يتم تلطيخ النموذج بعناية بالزيت ومن المرغوب أكثر أن يرشيه القشور الجافة أو السميد. اخبز شارلوت في فرن ساخن ، والاستعداد للتحقق مع العصا. يتم خبز الكعكة لمدة 50 دقيقة. ولجعل إخراج شارلوت أسهل ، قم بلف المستطيل بمنشفة مبللة واتركيه لبضع دقائق.
غير عادية charlotte مع التفاح في الفرن - وصفة مع التوابل
أولئك الذين يحبون التوابل غير عادية ، يمكنك ذلكتنويع الوصفة الكلاسيكية مع مجموعة متنوعة من الأذواق. ممتاز مع تفاح القرفة - إنه مجرد طبخ كلاسيكي! يمكنك إضافة القليل من السكر الفانيليا والفحم الجوز المسحوق واليانسون والزبيب. طريقة أخرى رائعة لجعل احتفال شارلوت حقا هو إضافة نصف كوب من الكاكاو إلى العجين.
تشارلوت سريع مع التفاح
إذا لم يكن هناك وقت لسحق العجين لفترة طويلة ، شارلوتيمكنك طهي أسرع قليلا. للقيام بذلك ، في وعاء عميق ، يتم الجمع بين جميع المكونات في نفس الوقت ويتم مزجها بسرعة ، ومن أجل أن ترتفع العجينة ، يتم إدخال ملعقة غير كاملة من الصودا ، تنطفئ مع عصير الليمون.
الغريبة شارلوت
من قال أن هذه الفطيرة يمكن أن تكون فقط معالتفاح؟ وبطبيعة الحال ، فإن الشوربة التي تحتوي على تفاح في الفرن هي وصفة مألوفة ومحبوبة من قبل الكثيرين ، ولكن تجارب الطبخ في بعض الأحيان لها نتائج ممتازة. لذلك ، يمكنك إضافة الكمثرى أو الخوخ أو الخوخ أو المشمش إلى الحشوة. A charlotte هي أيضا جيدة مع الفواكه الغريبة: الكيوي والموز وشرائح اليوسفي. ممتازة تناسب هذا الاختبار والتوت: الكشمش الأسود والكرز والتوت والفراولة. طريقة أخرى رائعة هي الفواكه المجففة: المشمش المجفف ، الزبيب ، الخوخ. ولكن لا تنس أن المكون الرئيسي هو التفاح ، وبقية الفاكهة يمكن أن تكمل وتؤكد فقط طعم الفطيرة ، ولكن لا تطرقها.
ما تقدم شارلوت
هذه الحلوى كبيرة للشاي والنكهةالشوكولاته الساخنة. يمكنك تقديم شارلوت على طبق مسطح جميل ، مع رش مسحوق السكر أو رقائق اللوز أو مسحوق الكاكاو. إذا تم خبز شارلوت في شكل مربع ، قبل تقطيعه يمكن أن يقتطع إلى أجزاء صغيرة. ممتاز يؤكد على طعم هذه الكعكة ودهن الشوكولاته.
