أي الخضروات تضاف إلى السلطة؟ الخضروات الأكثر شعبية للسلطة

أي الخضروات تضاف إلى السلطة؟ الجواب على هذا السؤال بسيط للغاية. بعد كل شيء ، من الناحية العملية يمكن استخدام جميع الخضروات بطريقة أو بأخرى لإعداد وجبة خفيفة لذيذة ومرضية.

النظر في قائمة من المنتجات الأكثر شعبية التي تضاف إلى السلطة.

أي الخضروات تضاف إلى السلطة؟

قبل الإجابة على السؤال ،أود أن أشير إلى أن هناك منتجات يمكن استخدامها لصنع وجبة خفيفة في المنزل فقط في شكل جديد أو معالج بالحرارة. على الرغم من أن هناك خضروات عالمية. لإعداد سلطة ، إما أنها مسلوقة أو تستخدم في شكل الخام.

لذلك ، ضع في اعتبارك أهم 3 أنواع من الخضار الأكثر استخدامًا.

المركز الاول - البصل

الإجابة على السؤال حول ما تضاف إليه الخضار الأكثر شعبية في السلطة ، لا يسع المرء إلا أن يتذكر البصل. بعد كل شيء ، بدونه ، لا يوجد تقريبا أي وجبة خفيفة.

بفضل البصل الأبيض أو الأحمرالسلطة تصبح أكثر عطرية ومشبعة. إذا قررت أن تجادل مع حقيقة أن هذه الخضار المعيّنة تعطي الأطباق طعماً خاصاً ، نقترح عليك تجربة وجبة خفيفة بدونها. صدقوني ، ستشعر على الفور بالفرق.

الآن أنت تعرف أي الخضار يضاف إلى السلطة.عادة يتم استخدام البصل الطازج فقط لصنع مثل هذه الوجبة الخفيفة. ومع ذلك ، بعض الوصفات للسلطات تتطلب الحشو الأولي للمنتج مع الماء المغلي أو التنقيع في الخل أو بعض الصلصة الأخرى. هذه الإجراءات تغير طعم البصل ، تحرمه من المرارة أو تجعلها أكثر حدة.

المكان الثاني هو الجزر والبطاطا

ما هي الخضار الشعبية تضاف إلى السلطة ليعطيه الغذاء ومحتوى السعرات الحرارية؟ في المكان الثاني قررنا وضع منتجين في وقت واحد. هذه البطاطا والجزر. يتم استخدامها في كثير من الأحيان لصنع أطباق القلبية. وكقاعدة عامة ، يتم غلي هذه الخضار في الماء المالح ، ثم يتم تبريدها وتنظيفها وسحقها حسب تقديرها. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه في كثير من الأحيان يتم إضافة الجزر إلى سلطة وطازجة. أنه يعطي الطبق لون مشرق ، مقرمشة وعصير.

المركز الثالث - الطماطم

الطماطم ، وخاصة في فصل الصيف ، في كثير من الأحيانإضافة إلى السلطة. يتم سحقهم بمكعبات أو قش. وكقاعدة عامة ، لا تخضع مثل هذه الخضار للمعالجة الحرارية. على الرغم من أنها في بعض الحالات يتم تسقيطها بالماء المغلي ، وذلك من أجل تقشيرها في وقت لاحق من الجلد.

أي الخضروات تضاف إلى السلطة لإنتاجهاالأطباق اللذيذة والشهية؟ بالطبع ، الطماطم. أنها تعطي وجبة خفيفة ، ليس فقط مظهر جميل ، ولكن أيضا قيمة غذائية كبيرة. النقص الوحيد من السلطات التي يتم طهيها مع الطماطم هو أنه يجب تناولها مباشرة بعد الطهي. بعد كل شيء ، إذا كنت تحمل وجبة خفيفة جانبا ، فإنه يمكن أن تتدفق وتفقد نكته.

الخضروات الأخرى

الآن يمكنك القول بكل تأكيد ،ما الخضروات تضاف إلى السلطة. 3 الإجابة الشعبية: البصل والجزر والبطاطس، والطماطم. ومع ذلك، هناك غيرها من المنتجات، التي هي أيضا كثيرا ما تستخدم في صلاح الدين. نقدم لهم الآن.

خيار

جنبا إلى جنب مع الطماطم ، وغالبا ما يضيف الخيار أيضافي السلطة الصيفية. وكقاعدة عامة ، يتم تقطيعها بمكعبات أو قش أو مبشور. يمكن استخدامها لوجبات خفيفة تكون خام فقط. ومع ذلك ، هناك أيضًا وصفات من هذا القبيل حيث يلزم وجود خيار مخلل أو مملح أو مملح قليلًا.

هذا المنتج يعطي الطبق العصير وممتعةطعم طري. ومع ذلك ، يجب عدم تخزين سلطة مع الخيار لفترة طويلة. بعد التعرض لفترة قصيرة في الحرارة أو البرد ، تبدأ في إفراز العصير ، مما يجعل وجبة خفيفة أكثر سخونة.

الفلفل البلغاري الحلو

أي الخضروات تضاف إلى السلطة لجعلها أكثر فائدة لجسم الإنسان؟ بالطبع ، الفلفل البلغاري. بعد كل شيء ، أنه يحتوي على مخزن للفيتامينات.

لإعداد السلطة يمكن استخدامهاالفلفل الأحمر أو الأصفر أو الأخضر. عادة ما يتم استخدامه طازجة. على الرغم من أن هناك أوقات عندما يتطلب طبق استخدام الفلفل مخلل.

بنجر

معظم السلطات الشتوية تحتوي على البنجر. بعد كل شيء ، فإنه يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات ، والتي هي ضرورية جدا لجسمنا ، وخاصة في موسم البرد.

لإعداد السلطة ، يتم طهي الشمندر مسبقًا في الماء المالح ، ويتم تبريده وتقشيره. في المستقبل ، هو الأرض وفقا للوصفة.

في كثير من الأحيان يقوم خبراء الطهي بإضافة البنجر إلى الوجبات الخفيفة وفي شكلها الخام. يتم ذلك للحصول على طعم ولون أكثر تشبعًا. وعلاوة على ذلك ، تقوم الخضروات الطازجة بتنظيف الأمعاء ، مما يعمل على تحسين التمعج.

الملفوف (أبيض ، أحمر ، ملون ، قرنبيط)

كثير جدا من السلطة تحتوي على الملفوفأوراق أو النورات الخاصة بهم. هذه الخضروات تجعل الأطباق أسهل وأكثر فائدة للجهاز الهضمي. بعد كل شيء ، ليس سرا لأحد أن الملفوف يحتوي على كمية كبيرة من الألياف ، والتي ، مثل المكنسة ، تجرف كل الفائض من الأمعاء.

خضرة

ربما لا يمكن أن تفعل أي سلطة دون الخضر.هذا هو المنتج الذي يعطي وجبة خفيفة لون غني ونكهة منقطعة النظير. يمكن أن يكون الخضر مختلفًا: الشبت والبقدونس والكزبرة وخس الخس وما إلى ذلك. الشيء الرئيسي هو استخدامه طازجة فقط ، قبل الشطف في الماء الدافئ.

منتجات فول

كما يتم إضافة منتجات الفول بنشاطسلطات مختلفة. من بينها ، هناك البازلاء الخضراء ، وكذلك الفاصوليا الحمراء والبيضاء. هذه المكونات تعطي وجبة خفيفة خاصة الرقة والقيمة الغذائية.

الخضروات أقل شعبية تستخدم لصنع السلطة

ما هي الخضار المضافة إلى السلطة الأقل؟هناك عدد غير قليل من هذه المكونات. وتشمل هذه الفجل ، الفجل ، الباذنجان ، الكوسة ، اليقطين ، الكرفس ، patisson ، الفجل ، الجزر الأبيض ، سمك السلمون المرقط ، والهليون ، الراوند وهلم جرا. ولكن لا تزال هناك مثل هذه الوصفات لأطعمة الوجبات الخفيفة التي لن تكون كاملة دون واحد من هذه المكونات.

دعونا نلخص النتائج

كما ترون ، هناك الكثير من الخضار ، بدونالتي لا يمكن أن تجعل من العشيقات سلطة لذيذة وقلبية. قبل إضافة وجبة خفيفة ، يجب معالجتها بعناية لتجنب التسمم المحتمل.