يمكن أن تبدو كعكة ماستيك للأطفالبشكل مختلف. يعتمد ذلك على من هو الحلوى (صبي أو فتاة) ، وكم كان عمر عيد ميلاده وما هي شخصياته الكارتونية المفضلة. في حال لم يكن لطفلك أبطالاً مفضلين ، يمكنك تقديم طعام شهي على شكل دمى باربي (للبنات) أو سيارة (للأولاد).
كيف يتم صنع الكعك المصطكي للأطفال؟
Решив приготовить оригинальный и очень красивый الحلوى ، العديد من ربات البيوت يخافون من أنهم لن يعملوا. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الكعكة المصنوعة من المصطكي للأطفال هي سهلة للغاية. الشيء الرئيسي هو إظهار الخيال الإبداعي الواجب والامتثال لجميع متطلبات الوصفة.
لذلك ما هي المنتجات اللازمة لصنع كعكة من المصطكي للأطفال؟ في معظم الأحيان ، يتم إعداد هذه الحلويات باستخدام قاعدة البسكويت. لإعداده ، نحتاج إلى المكونات التالية:
- حليب مكثف - الجرار
- القشدة الحامضة عالية الدسم - 175 جم؛
- بيض خام كبير - 4 قطع.
- السكر الأبيض - 200 غرام ؛
- صودا سائلة أو مسحوق الخبز - ملعقة حلوى غير مكتملة؛
- الطحين مرتين منخول - من 250 غرام (إضافة في تقدير) ؛
- الزيوت النباتية - 7 مل (لتزييت وعاء).
إعداد العجين
Чтобы получить вкусные и красивые торты из المصطكي للأطفال ، فمن الضروري لإعداد مثل هذا الأساس بحيث يمكن بسهولة تشكيل أي شخصية. لهذه الكعكة الاسفنجية ناعمة ورقيقة في الغالب. قبل تحضيره في الفرن ، يجب أن تعجن العجينة المتجانسة.
يتم قصف صفار البيض مع السكرمن الرمال. ثم إلى المكونات إضافة الحليب المكثف والقشدة الحامضة مع نسبة عالية من الدهون. بوجود كتلة متجانسة ، ينتشر مع بروتينات جلدية قوية (مسبقة التبريد) وصودا مائية. بعد ذلك ، يتم سكب الطحين المنخل مرتين في القاعدة ويتم خلط جميع المنتجات بدقة. عند الخروج الحصول على اتساق العجين بدلا من القشدة الحامضة.
كعكة الخبز
لصنع كعك ماستيك للأطفال (يمكنك مشاهدة صورة الحلوى النهائية في هذه المقالة) ، يجب خبز كعكة إسفنجية ناعمة.
شكل عميق قابل للفصل لطخت مع الخضارالنفط ، ثم ينتشر في ذلك كله القاعدة ووضعه في خزانة محملة. خبز البسكويت لمدة 65 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة. يتم تحديد استعداد الكعكة باستخدام المسواك. إذا لم يتمسك شيء بجسم خشبي جاف ، فيمكنك إزالة الكعكة الإسفنجية بأمان من الفرن والعفن. في المستقبل ، يتم تبريده بالكامل.
المنتجات المطلوبة
يتم تنفيذ الكعك تزيين مع mastic (للأطفال) في الماضي. قبل ذلك ، تحتاج إلى إعداد المكونات اللازمة للقشدة:
- زبدة دهنية عالية الجودة - 180 جم؛
- حليب مكثف - يمكن (1.5).
تحضير كريم
لإعداد كريم للماستيك يمكن استخدام منتجات مختلفة تماما. ومع ذلك ، فمن المستحيل على الإطلاق استخدام كريم سائل.
لذا ، لعمل كعكة لذيذة وجميلةقررنا تطبيق قاعدة نفطية. ينتشر زيت الطبخ الذائب جيداً في وعاء عميق ويخفق بخلاط. ينتشر تدريجيا حليب مكثف لذلك. عند الخروج ، يتم الحصول على كريم سميك ولذيذ ، يستخدم على الفور للغرض المقصود.
عملية تشكيل الحلوى
قبل تزيين الكعكة لطفل مصطاد ،يجب أن تتكون بشكل صحيح. يتم قطع البسكويت المبرد في التفاصيل الضرورية. إذا قررت صنع حلوى في شكل آلة كاتبة ، فإن الجسم مصنوع من الكعكة ، والبقايا هي عجلات ، ومصابيح أمامية ، وما إلى ذلك. إذا كانت الكعكة مخصصة لفتاة ، فيمكنك طهيها على شكل دمية. يتم غسلها بعناية دمية باربي وملفوفة مع فيلم التمسك. وضعت في "تنورة" من البسكويت.
مهما كان الشكل الذي تختاره ، فإن الشيء الرئيسي الذي يجب تذكرهأنه يجب ربط جميع تفاصيل الكعكة ببعضها البعض بمساعدة مواد الطهي مثل كريم الزيت. بالمناسبة ، يحتاجون لتغطية الكعكة التي تشكلت بالفعل. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام ملعقة كبيرة عادية وملعقة المعجنات الخاصة.
المنتجات المصطكي
Мастику для торта можно делать разными способами.يستخدم شخص ما لمسحوق الحليب هذا ، أي شخص - الجيلاتين ، ويفضل شخص ما أن يخرجه من مارشميلو. قررنا استخدام الخيار الأخير بالضبط.
لذلك ، من أجل تحضير المصطكي ، نحتاج إلى:
- السكر البودرة - حوالي 350 غم.
- مارشميلو أبيض أو متعدد الألوان - حوالي 170 جم؛
- كريم جاف - حوالي 80 غ؛
- عصير الليمون - ملعقة كبيرة.
- الأصباغ الغذائية - للحصول على ألوان مختلفة.
- فانيلين عطري - على طرف سكين.
عملية صنع المصطكي
لصنع المصطكي للكيك ، أعشاب من الفصيلة الخبازية الطازجةمفرومة ، ووضعها في وعاء عميق ، ثم وضعها في الميكروويف. يتم الاحتفاظ بالمنتج الحلو فيه لمدة 30 دقيقة. ثم يعجن أعشاب من الفصيلة الخبازية الدافئة بملعقة. بعد ذلك ، يتم مزجه مع الكريمة المجففة والسكر البودرة والفانيليا. إذا لزم الأمر ، يتم تقسيم الكتلة الناتجة إلى أجزاء منفصلة ويضاف تلوين الطعام. في هذه التركيبة ، يتم تعجن جميع المكونات تمامًا بواسطة اليدين حتى يتم تشكيل مادة مرنة ومرنة ، والتي تتوقف عن الالتصاق باليدين.
صنع الكيك بالماستيك للأطفال
Теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить المصطكي للكعكة. لكن هذا لا يكفي لتغطية الحلوى بشكل جميل. للقيام بذلك ، يتم طرح المصطكي المختلط بعناية على لوح مسطح. بحيث لا تلتصق بأيدي وسطح الطاولة ، يتم رشها إما دقيق الذرة أو السكر البودرة. يتم لف المصطكي بدبوس متدحرج ، مثل العجين العادي. يجب أن يوضع في الاعتبار أنها لن تغطي فقط الجزء العلوي من الحلوى ، ولكن أيضًا جميع جوانبها. اجعل الشكل لجزء معين أكثر من اللازم بقليل. يمكن بعد ذلك قطع السنتيمترات الإضافية.
После того как изделия определенного цвета и سيكون الحجم جاهزًا ، يتم وضعها بعناية على البسكويت ، مدهون بالقشدة ، وبضغط قليل من الجهد مع راحة اليد على سطح الكعكة. في نفس الوقت ، حاول ألا تلمس المصطكي بأصابعك. خلاف ذلك ، ستبقى بصمات أصابعك عليها.
وتجدر الإشارة إلى أنه من المحظور تمامًا نشر المصطكي على الكعك الطازج. خلاف ذلك ، فإنه يذوب فقط ، مما يفسد الحلوى بكاملها.
بعد السطح الرئيسي للكيك سيكونمغطى بالمصطكي ، استمر في تزيين الحلوى. لهذا ، يتم صنع الكشكشة المختلفة ، والأقواس ، والنجوم ، والقلوب ، والعيون ، والأنف ، وما إلى ذلك من مارشميلو حلو وملون. كما يتم وضعها بعناية للحلوى والضغط عليها برفق.
نحن نخدم على الطاولة
أرسلت كعكة المصطكي زينت للأطفالالثلاجة واحتفظ بها لعدة ساعات. خلال هذا الوقت ، يجب تشبع الكعك بالكريمة ، ويجب تجميد المصطكي. تقديم مثل هذه الحلوى على الطاولة أمر مرغوب فيه بالكامل. وفقط بعد أن يقدر الأطفال مظهر الطعام المنزلي ، يجب قطعه وتقديمه لكل طفل مع كوب من الشاي.
