بالنسبة لكثير من الناس ، عندما يذكرون الذرة ، تنبثقأمام عينيك صورة من الطفولة ، أثناء عملية الطهي ، تنبعث رائحة فريدة من المقلاة في جميع أنحاء الشقة. ثم عليك الانتظار لمدة ساعتين أخريين حتى تصبح حبة الشمس جاهزة. الآن هذه الذكريات ليست أكثر من مجرد وهم ، لأن الأنواع الحديثة من الذرة يتم طهيها عدة مرات أسرع.
خصائص مجموعة بوندويل
تناول الطعام المعلب الحلو لأول مرةالذرة من العلبة ، كان الكثير من الناس حريصين على زراعة نفس الصنف في مواقعهم. حتى أن البعض تمكن من الحصول على بذور من أنواع نادرة. ولكن اتضح لاحقًا أن مجموعة ذرة Bonduelle ليست أكثر من أسطورة.
خصائص مفيدة للذرة
الذرة صحية مثل الحبوب الأخرى. فيتامينات أ ، ج ، ب ، المجموعة ب (ب 3 ، ب 9) ، بوتاسيوم ، مغنيسيوم ، حديد ، صوديوم ، فوسفور موجودة فيه بكميات كبيرة. يساهم استخدامه المنتظم في الأداء الفعال للجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية ، ويستخدم لفقر الدم ، بالإضافة إلى مُدر للبول ومُدر للبول.
كم لطهي الذرة Bonduelle مع مرور الوقت
منذ اسم Bonduelle يبيع مختلفأصناف الذرة الحلوة ، قد تختلف أوقات الطهي. في المتوسط ، تتراوح من 15 إلى 30 دقيقة. عادة ما يتم طهي الذرة الصغيرة بسرعة كبيرة. ومع ذلك ، قبل إيقاف تشغيل الموقد ، من الأفضل التحقق من الجاهزية بشوكة. تبقى حبات الذرة المسلوقة سليمة ، ولا تنفجر ، ولكن يسهل ثقبها. بعد ذلك ، يمكن إزالة الكيزان من المقلاة مع الملح حسب الرغبة والأكل.
كيف تطبخ الذرة في الميكروويف والفرن؟
يتم تحضير ذرة Bonduelle بكل بساطة ، إذا كان فييحتوي المنزل على ميكروويف. تكمن خصوصية هذه الطريقة في أن الأذن لا تحتاج إلى تنظيف الأوراق أولاً. يتم ذلك من أجل خلق تأثير حمام بخار تحتها.
لذلك ، يجب وضع الأذن غير المقشرةفرن المايكرويف. اضبط الوقت على 6 دقائق وقم بتشغيل الطاقة عند 1000 وات. بعد انقضاء الوقت المحدد بعد الصفير ، يمكن إخراج ذرة Bonduelle وتناولها ساخنة وباردة.
صر الذرة مع الملحمن خلال عصارة بالثوم والزبدة الطرية (20 جرام). ثم نلفها بورق الخبز أو ورق الألومنيوم وتوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة. تناسب طريقة الطهي هذه الحبوب الصغيرة فقط ، وإلا فقد تكون الذرة قاسية.
كيف تغلي ذرة بوندويل في غلاية مزدوجة
الذرة على البخار لالذيذ فقط ، ولكنه صحي أيضًا ، لأنه يخزن جميع الفيتامينات والمعادن بكميات كبيرة. يمكن استخدام مثل هذا المنتج الغذائي لفقدان الوزن.
لطهي الذرة في غلاية مزدوجة ، تحتاجنظف أكواز الأوراق ، وضعها في الوعاء للطبخ ، صب الماء في المقلاة السفلية وشغل الجهاز لمدة 20 دقيقة. سيكون هذا وقتًا كافيًا لطهي الذرة الحلوة من Bonduelle.
الذرة المعلبة في المنزل
في الصيف عندما تباع الذرة بكميات كافيةالسعر المنخفض ، يمكنك صنع منتجات معلبة محلية الصنع. ميزتهم الرئيسية ليست فقط في الفوائد الاقتصادية ، ولكن أيضًا في ضمان أن ذرة سكر Bonduelle ، وليس أي شيء آخر ، ستكون في البنك. معرفة بعض الأسرار ، لن يكون من الصعب تحضير مثل هذا الفراغ.
يتكون حفظ الذرة بونديل مما يلي:
- تتطلب الذرة المطبوخة مسبقًااحصل على الحبوب. للقيام بذلك ، يجب قطع دائرة صغيرة من قطعة خبز بحيث يمكنك وضعها على القطع. ثم ، بسكين حاد ، تقطع الحبوب في الاتجاه بعيدًا عنك وتُسكب في الجرة المعدة.
- تحضير المحلول الملحي. للقيام بذلك ، أضيفي 1.5 ملعقة كبيرة من الملح و 2 ملاعق كبيرة من السكر إلى الماء من الذرة المسلوقة ، وضعيها على الموقد واتركيها تغلي. صب الحبوب في مرطبان مع محلول ملحي ساخن وأرسلها إلى الموقد للتعقيم لمدة 40 دقيقة.
- في نهاية الوقت المحدد ، يتم لف العلبة بغطاء. يتم تخزين الذرة المعلبة في الثلاجة.
هذه الوصفة تصنع ذرة بوندويللذيذ جدا ، ليس أسوأ من الأطعمة المعلبة التي تحمل نفس الاسم المعلن عنها ، وباستخدام طرق تحضير مختلفة ، يمكنك تناول هذا المنتج الصحي على مدار السنة.
