في الوقت الحاضر ، أنا تأخذ في الاعتبار تلوث لديناالبيئة ، والحصول على جميع الفيتامينات والأحماض الأمينية الضرورية للجسم من الصعب جدا. واحدة من أبسط الطرق وأكثرها فعالية هي القيام بتناول الخضروات الطازجة أو الفواكه الطازجة. ولكن كما يثبت العلم ، فإن العديد من الفيتامينات والأحماض الأمينية المفيدة للجسم تحتوي على عيش الغراب. ولكن فقط إذا تم استخدام الفطريات الخام. ولكن أي نوع من الفطر يمكنك أن تأكل نيئة؟
كما تعلم ، لا يمكن أكل جميع أنواع الفطربشكل عام! كثير منهم خطير جدا على حياة الإنسان. وقد حدث أكثر من مرة أن سبب الوفاة هو التسمم بالفطر النيئ. لذلك. إذا قررت إثراء جسمك بالفيتامينات والبروتينات والأحماض الأمينية الموجودة في عيش الغراب ، فعليك أن تتخذ موقفاً مسؤولاً جداً عن أي نوع من أنواع الفطر يمكنك أن تأكله نيئاً!
В первую очередь стоит отметить, что грибы нельзя يعزى مباشرة إلى لا الخضار ولا الفواكه. من خلال تكوينها ، سيكون أكثر مثل منتجات اللحوم. وقد ثبت ذلك بعد اكتشاف الليسيثين والجليكوجين في الفطريات ، وهذه العناصر محتواة بشكل حصري في جسم الحيوان. هذا هو السبب في صعوبة الفطر في الهضم في المعدة. لذلك ، أصبح من الواضح الآن لماذا لا ينصح الفطر لتناول الطعام في الليل!
И все же, не смотря на все это, на вопрос «какие يمكن أن تؤكل الفطر الخام "، تليها نفس الإجابة المباشرة - تقريبا كل الفطر الصالح للأكل. ولكن هذا لا يعني أنه بعد تعلم هذه المعلومات ، تحتاج إلى تشغيل الغابة على الفور ، وجمع الفطر ، وعلى الفور على الفور لتناول الطعام لهم! ينبغي أن نتذكر أنه ليس كل الفطر الصالح للأكل ممتعة للطعم. بعضها ، والرائحة لن تكون لطيفة للغاية ، ولكن بالنسبة للطعم - هو عكس ذلك هنا. يمكن أن يكون الفطر صالحًا للأكل وجذابًا جدًا في المظهر ، ولكن هذا لا يعني أنه سيكون هو نفسه وطعمه. بين الفطر ، غالبا ما تكون هناك مثل هذه العينات التي بسبب مظهرها أنها ببساطة لا تحصل عليها لكسر. ولكن بمجرد محاولة هذه الفطر ، سوف تتوقف عن الاهتمام بها إلى الأبد.
ولكن بغض النظر عن الكيفية ، قبل عملية جمعوأكل الفطر ، عليك أن تعرف بوضوح أي الفطر تؤكل نيئة؟ أولا وقبل كل شيء ، والفطر هي الفطر الخام آمنة. هم من بين الفطر الأكثر شيوعا في الناس. تستخدم البستنة بكثافة كبيرة في صناعة الأغذية ، ولكن في معظم الأحيان ، يمكن رؤيتها في السلطات ، أو على المقبلات أو السندويشات. أيضا ، الفطر الخام ، يوصي الأطباء لإدراجها في النظام الغذائي للنساء الحوامل. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الفطريات غنية بالمواد النيتروجينية والبروتينات ، والتي تعتبر ضرورية لصحة طبيعية وتطور الطفل في المستقبل.
وعلى الرغم من أن كل شيء تقريبا يمكن أن تؤكلالفطر النيئ الصالح للأكل ، يجب ألا ننسى أن كل كائن حي يمكن أن يؤثر على نفس الفطر الصالح للأكل بطرق مختلفة! لذلك ، لا تفاجأ إذا كان شخص ما ، على سبيل المثال ، أكل فطر أبيض خام ، وكان يحب ذلك. وأنت بعد ذلك تأخذ نفس الفطر ، ومن النوع الخام ، لديك تهيج رهيبة. في هذا لا يوجد شيء غير عادي! كل ذلك يرجع إلى حقيقة أن كل شخص فريد من نوعه. لذلك ، لا يمكن أن يكون هناك كائنان متطابقان تمامًا يستجيبان بنفس القدر لنفس المنتج. هناك نقطة أخرى مهمة لا يمكن أن ينسىها أحد على الإطلاق. في استخدام الفطر الخام ، فمن الضروري معرفة التدبير المسموح به. حتى الفطر الصالح للأكل ، يمكنك الحصول على تسمم غذائي قوي ، والذي بدوره يمكن أن يؤدي إلى الموت!
لذلك ، كما اتضح ، حتى لتناول الطعام الخامالفطريات تحتاج إلى وجود المادة الرمادية في الدماغ. وإذا لم تتمكن من الإجابة بشكل واضح على السؤال "ما هو نوع الفطر الذي يمكنك تناوله الخام وبأي كميات؟" ، فمن الأفضل عدم التجربة ، لأن مثل هذه النكات غالباً ما تنتهي بنتائج محزنة!
