اليوم ، تقريبا كل ربة منزل في المطبخ لديهامثل هذا المساعد الموثوق به مثل طباخ متعدد. في ذلك ، يمكنك طهي عصيدة متفتتة لذيذة ، وبيلاف حقيقي ، وطهي الحساء واللحوم. وفي طباخ بطيء يتم الحصول على معجنات لذيذة. وهي تساعد بشكل خاص عندما تحتاج إلى خبز شيء لوصول الضيوف ، أي بسرعة كبيرة.
اخفقي وصفات الخبز في قدر بطيء. فطيرة بالملفوف وحشوات أخرى
هذه الوصفة تبدأ في صنع فطيرةبالحشوة. للقيام بذلك ، يجب طهي 500 جرام من الملفوف مع البصل والزيت النباتي في قدر بطيء حتى ينضج نصفًا. ثم يجب تبريد الحشوة قليلاً وإضافة 2 بيضة مسلوقة مفرومة ناعماً.
للعجين ، اخفقي 3 بيضات مع 4 ملاعق كبيرةكريمة حامضة ، مايونيز و 6 ملاعق كبيرة طحين. تحتاج إلى إضافة قليل من الملح وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. صب نصف العجينة في وعاء متعدد الطهي مدهون بالزبدة. ضع الحشوة في الأعلى. ثم املأها بباقي العجين. اطبخ في وضع "Bake" لمدة ساعة على الأقل. نقطع الكعكة بعد التبريد.
البيتزا في طباخ بطيء
إذا سمحت المنتجات ، فليس من الضروري متىلقاء الضيوف يقتصر على فطيرة واحدة فقط. المخبوزات السريعة في طباخ بطيء ، الوصفات التي تم اقتراحها بالفعل ، يسهل استكمالها بالبيتزا. تحتاج إلى طهيه في طباخ بطيء كما هو الحال في الفرن تقريبًا. وقت الخبز 45 دقيقة.
تحتاج أولاً إلى صنع عجينة الخميرة. نظرًا لأن وعاء الطهي متعدد الطهي صغير الحجم عادةً ، فستكون البيتزا صغيرة. لذلك ، تحتوي الوصفة على مكونات لثلاث حصص دفعة واحدة. بالنسبة للعجين ، يُسكب كوبًا من الماء الدافئ في وعاء ، ويُضاف ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة ، ورشة ملح وسكر. نضيف ثلاثة أكواب من الطحين ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة. ضعه في كيس أو لفه بالبلاستيك واتركه على الطاولة لمدة نصف ساعة. في هذه الأثناء تحضر مكونات الحشوة (صلصة الطماطم ، السلامي ، الجبن).
الخبز اللطيف في طباخ بطيء على عجل: وصفات الحلوى
من المعتاد معاملة الضيوف بالأطباق الحلوة والشاي. سوف ينقذ الخبز في طباخ بطيء بسرعة. ستساعدك الوصفات بالصور على عدم ارتكاب الأخطاء عند تحضير العجين لها.
الحلوى الأكثر شعبية والأسرع يمكنكخبز في طباخ بطيء هو شارلوت مع التفاح. بالنسبة له ، تحتاج أولاً إلى تحضير الفاكهة والقشر واللب ، مقطعة إلى قطع صغيرة. الآن اخفق 3 بيضات مع كوب من السكر بالخلاط على سرعة عالية. عندما تصبح الكتلة خفيفة ورقيقة ، يمكنك إضافة الدقيق. ثم تُخلط العجينة بملعقة مع الحركة من الأسفل إلى الأعلى. يمكن وضع التفاح في قاع الوعاء أو يمكن دمجه مع العجينة على الفور. مدة الطهي في جهاز الطهي متعدد الوظائف هي ساعة واحدة.
كعكة فطيرة "زيبرا"
في طباخ متعدد ، يمكنك صنع كعكة حقيقية هذا يتطلب المكونات التالية:
- 4 بيضات
- 30 مل من زيت عباد الشمس غير المعطر.
- 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق الكاكاو
- 6 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق
- 180 غرام من السكر.
- 1 1/2
- فانيليا.
تحتاج أولاً إلى خفق البيض حتى يصبح رقيقًارغوة. الخطوة التالية هي صب الزيت النباتي. في وعاء منفصل ، نخل الدقيق مع البيكنج بودر والفانيلين واخلطي المكونات الجافة. ثم نضيف خليط البيض. تخلط بلطف مع ملعقة. نسكب نصف العجينة في وعاء آخر. ثم يضاف الكاكاو ويقلب. صب ملعقة كبيرة من العجين الأبيض والداكن في وسط وعاء متعدد الطهي ، بالتناوب. اطبخي في وضع "Bake" لمدة 60 دقيقة. لا تفتح غطاء الجهاز أثناء التشغيل.
فطيرة حلوة وسريعة في طباخ بطيء
لم يعد من الممكن أن يفاجأ الضيوف غير المتوقعين. الخبز في طباخ متعدد الوظائف سينقذك على عجل. تبدو وصفات الفطائر السريعة وحتى الكعك مغرية ، لكن مكونات صنعها ليست متوفرة دائمًا في المنزل. ماذا تبقى للمضيفة في هذه الحالة؟ استخدام الوصفة بسيط للغاية ، ولكن من هذه الفطيرة السريعة اللذيذة على الحليب المخمر.
لتحضيره ، تحتاج مثل هذاالمكونات: 3 بيضات ، 180 مل حليب مخمر ، 180 جرام سكر ، 2 (240 مل لكل منهما) أكواب دقيق ، نصف كيس أو ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. ميزة الوصفة هي أنه يمكن استبدال الحليب المخمر بمنتج آخر من منتجات الحليب المخمر ، على سبيل المثال ، الكفير أو اللبن الطبيعي محلي الصنع.
لتحضير الكعكة ، يُخفق البيضسكر بالخلاط على سرعة عالية لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، يُسكب الكفير ويُضاف الدقيق المنخل بمسحوق الخبز. ثم يتم خلط جميع المكونات برفق باستخدام ملعقة. يجب أن يتم دهن شكل الطباخ بالسمن أو الزبدة ويصب فيه العجين الذي يشبه الكريمة الحامضة في التناسق تحضير الكعكة في وضع "الخبز" لمدة 60 دقيقة. بعد الإشارة ، تحتاج إلى التحقق من الاستعداد باستخدام مسواك ، وإذا لزم الأمر ، قم بزيادة الوقت بمقدار 20 دقيقة أخرى. بعد التبريد ، يمكن دهن الكيك النهائي بأي كريمة ، لكن بدونه ، يتضح أيضًا أنه لذيذ جدًا. تناول شاي لطيف!
خفق الخبز في طباخ بطيء ، وصفات
