لا تكتمل عطلة واحدة بدون حلويات.الطاولة. في الواقع ، الحلوى اللذيذة المعدة بشكل صحيح تكمل بشكل متناغم أمسية الحفل. لسوء الحظ ، غالبًا ما تنفق المضيفات كل طاقاتهن في إعداد الطبق الرئيسي ، لكن لا توجد قوة ولا وقت للحلويات. في هذه الحالة ، وصفات الحلوى السريعة مفيدة جدًا.
لصنع سلطة فواكه ،ستحتاج إلى الكيوي والتفاح والموز والبرتقال والخوخ وكوب من الزبادي وشوكولاتة الحليب. تؤخذ الفاكهة في 200 غرام ، وتُغسل وتُنظف بمنشفة. يتم تقشير الموز والبرتقال والكيوي وتقطيعه إلى حلقات رفيعة. ثم يتم تقسيم هذه الدوائر إلى 4 أجزاء أخرى. يقطع البرقوق إلى شرائح ، بعد إزالة الحجر منه ، والتفاح إلى شرائح ، وإزالة اللب. توضع الثمار في طبقات ، كل طبقة مغطاة بملعقة من اللبن. يرش الشوكولاتة المبشورة على الوجه. تبدو مثل هذه السلطة جميلة جدًا على طاولة الأعياد ، ويتم إعدادها في ربع ساعة فقط.
الصيف قادم ، مما يعني أن الكثيرين سيكونون في متناول اليدوصفات حلويات سريعة من التوت والفواكه الموسمية. على سبيل المثال ، حلوى اللبن الرائب مع التوت. لحزمة من الجبن القريش ، خذ نصف كوب من التوت والحليب ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من العسل و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من قشر الليمون. كل شيء ممزوج بالخلاط أو يقطع بالخلاط ، ويوضع في مزهريات مقسمة ومزين بالتوت الطازج. بدلاً من التوت ، يمكنك استخدام التوت الأسود الطازج أو المجمد.
الوصفة التالية سهلة التحضير لكن الوقتيأخذ أكثر من ذلك بقليل. لتحضيرها ، ستحتاج إلى تفاحة ، وكمثرى ، وحفنة من الكرز ، وموز وقطعة واحدة. كيوي. تغسل الثمار وتجفف. يتم تقشير الموز والكيوي إلى حلقات. يتم تجويف التفاح والكمثرى وتقطيعه إلى شرائح كبيرة. تحضير حمام بخار - ضع كوبًا أو قدرًا صغيرًا فوق قدر من الماء المغلي. إنهم يسحقون قطعة من الشوكولاتة هناك ، ويضيفون إليها ربع علبة الزبدة. عندما تذوب الكتلة الحلوة وتصبح سائلة ، يتم غمر شرائح الفاكهة فيها. بعد بضع ثوانٍ ، يتم إخراجها ووضعها على الرف السلكي لتقوية الشوكولاتة. بعد ذلك توضع الثمار على طبق وتزين بورق النعناع.
هذه ليست كلها وصفات حلوى سريعة وسهلة. عندما ينفد الوقت يمكنك تحضير الطبق التالي:
يتم تقطيع التفاح (6 قطع) إلى نصفين ،مقشر ومحفور. تُسكب الثمار المقشرة بالماء مع إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون إليها. تُغلى القشرة المتبقية بشكل منفصل لمدة 10 دقائق. ثم يتم ترشيحه ، ويضاف كوب من السكر إلى المرق ويغلى حتى يذوب السكر. ثم يوضع التفاح هناك ويغلى لمدة 5 دقائق.
خذ قشر الليمون وقشره إلى شرائح. اسكبيها في قدر مع التفاح ، أضيفي نصف كوب من النبيذ الأبيض واطهيها لبضع دقائق. يتم تقديم هذه الحلوى اللذيذة والخفيفة والسريعة على شكل أجزاء.
إذا بقيت بضع دقائق قبل وصول الضيوف ،وصفات حلوى بسيطة وسريعة تأتي في متناول اليد. على سبيل المثال ، يمكن إعداد كوكتيل حلو ولذيذ يرضي جميع الضيوف في 5 دقائق. لأربع حصص ، ستحتاج إلى كوب من الحليب و 100 غرام من الآيس كريم ونفس الكمية من شراب التوت. بدلاً من الشراب ، يمكنك تناول التوت والفراولة والعنب البري وإضافة ملعقة كبيرة من السكر. تخلط جميع المكونات وتُخفق بالخلاط حتى تتكون الرغوة. يتم تقديم الكوكتيل في أكواب طويلة مزينة بقطع من الفاكهة.
موس اللبن الرائب وصفة بسيطة للغاية. يتم تحضير الحلوى بسرعة ، والأهم من ذلك أنها لذيذة وصحية. يتم خلط عبوة من الجبن في الخلاط مع موزة ، أضف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ونفس الكمية من مربى الفاكهة أو المربى. عندما تصبح الكتلة متجانسة ، انشرها في إناء مقسم. يغرق نصف قطعة شوكولاتة في طبق أو قدر ، ثم يُسكب اللبن الرائب في الأعلى. يمكن تزيين الوعاء بدائرة موز أو توت. يحب الأطفال هذه الحلوى اللذيذة والصحية.
