Напевно, кожен пам'ятає знайомий з дитинства смакгрушевого варення або джему ... І не дивно, адже це чудове ласощі обожнюють і діти, і дорослі. А ви коли-небудь готували варення з груш в мультиварці? Якщо немає, саме час спробувати, особливо якщо у вас є на кухні цей чудо-прилад.
Варення з груші в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт
Отже, почнемо з найпростішого рецепта, головнимінгредієнтом якого є, звичайно ж, груші. Запасіться 1 кг цих соковитих фруктів. Крім того, нам буде потрібно 800-900 г цукру і чайна ложка лимонної кислоти. Все вищезгадане є під рукою? Тоді можемо приступати.
Перший етап - підготовка груш.Ретельно моєму їх, дістаємо кісточки (навряд чи хтось зрадіє, виявивши їх в варення). Далі ріжемо фрукти часточками. Після цього складаємо їх в чашу мультиварки, додаємо цукор і лимонну кислоту. Ретельно розмішуємо наші інгредієнти, закриваємо кришку мультиварки, вибираємо режим «Гасіння», час - 1 година. Час від часу можна заглядати в мультиварку і помішувати її вміст. Якщо ви бачите, що під час приготування з груш майже не виділився сік, додайте невелику кількість води.
Коли гасіння закінчиться, залиште варення на підігріві приблизно на півгодини. Заключний етап - увімкніть режим «Варка» на 10-15 хвилин. Дайте варення прокипеть протягом 3-4 хвилин.
Поки готується варення, потрібно зайнятися банками. Помийте їх з содою, а потім простерилизуйте.
Тепер грушеве варення можна розкладати в банки. Переверніть їх догори дном, а також не забудьте обернути теплою тканиною. Залиште їх так, поки варення остаточно не охолоне.
Тепер у вас є чудове ласощі на зиму.
Грушеве варення з апельсинами
Якщо ж ви хочете зробити варення з груш вмультиварці більш вишуканим і оригінальним, пропонуємо додати туди апельсини. Подобається ідея? Тоді представляємо вашій увазі рецепт варення з груш в мультиварці з додаванням апельсинів.
Складові:
- 0,5-1 кг апельсинів;
- 0,5-1 кг груш;
- 1-1,5 кг цукру.
Апельсини і груші ретельно миємо. Далі ріжемо на шматочки невеликого розміру. Знімати шкірку не варто.
Порізані фрукти кладемо на дно мультіварочнойчаші. Туди ж всипаємо цукор. Після цього вибираємо вирішимо «Гасіння». Виставляємо час - півтори години. Коли вказаний час закінчиться, розливаємо варення в стерилізовані банки. Після охолодження зберігаємо в холодильнику.
Це варення вийде не тільки дуже ароматним ісмачним, але ще й корисним для здоров'я. Воно сподобається дітям, тому будьте готові, що незабаром банки магічним чином спорожніють, але не забувайте балувати і себе.
Варення з груш в мультиварці. Як приготувати?
Хочете ще рецептик? Тоді ми розповімо, як приготувати варення з груш в мультиварці з додаванням яблук. Оригінальний смак гарантований.
Інгредієнти з розрахунку на 2,5 літра:
- 1 кг яблук;
- 1 кг груш;
- 1,5-1,7 кг цукру.
Насамперед, звичайно ж, моєму яблука і груші.Яблука ріжемо на невеликі частини, видаляємо серцевину. Складаємо часточки в чашу мультиварки і всипаємо туди невелику кількість цукру так, щоб він покрив яблука.
Таким же чином обробляємо груші, додаємо дояблукам і пересипаємо цукром. Приблизно на 2 години залишаємо фрукти в мультиварці, щоб вони пустили сік, потім вибираємо режим «Гасіння» або ж «Суп», виставляємо час 1,5 години. Не варто відходити далеко від мультиварки, так як за цей час знадобиться кілька раз перемішати її вміст.
Тепер можна розкладати варення в простерилізовані банки і ще довгий час насолоджуватися прекрасним смаком.
Додаємо корицю ...
Любіть корицю? Чудово!Зараз ми розповімо, як приготувати варення з груш в мультиварці з корицею. Вам знадобляться стиглі і соковиті груші (0,5 кг), 800-900 г цукру, 2-3 чайних ложки кориці, півтори склянки води.
Фрукти промиваємо під холодною водою, ріжемо начастини, видаляємо серцевину і прожилки, складаємо в чашу мультиварки, засипаємо туди цукор, додаємо корицю. Далі всі інгредієнти заливаємо водою. Тепер потрібно вибрати режим «Гасіння» (півтори години). Не забуваємо час від часу помішувати. Після приготування розкладаємо в банки. Ось і все, нічого складного. Кориця додасть варення вишуканий смак і аромат.
Лікувальні властивості груші
Груша - дуже корисний фрукт.У ньому містяться пектини, які мають антибактеріальну та противірусну дію. Саме тому варення з груш так необхідно в зимовий період, коли висока ймовірність зараження грипом. Крім того, груші багаті арбутином, натуральним антибіотиком, який бореться із запаленням нирок. Тому, якщо у вас є можливість, запасіться варенням з груш.
Смачного!
