Як варити пшоно у вигляді каші

Пшоно надзвичайно корисно для людськогоорганізму. У ньому містяться вітаміни, велика кількість крохмалю, а також мінерали, які відповідають за ріст волосся, нігтів і зубів. Найпростіший спосіб поставити пшоно в організм - це приготувати кашу. І вона вже виявиться не тільки корисною, а й ще і смачною. Давайте подивимося, як варити пшоно, і з чим його можна подавати.

Існує величезна кількість способівприготування пшона. Але перш ніж приступити до готування, крупу потрібно обов'язково промити, так як в ній міститься багато бруду і навіть лушпиння. Мити пшоно потрібно до тих пір, поки вода не стане повністю прозорою. Для цього іноді доводиться змінити її 8-10 раз. Останній раз рекомендується промивати пшоно гарячою водою.

Отже, якщо ви вирішили приготувати собі кашу, тодідавайте подивимося, як варити пшоно. Це, треба відзначити, можна зробити на воді, молоці або і на те, і на інше одночасно. Звичайно, більш смачною вийде каша молоці, але менше калорій, для тих, хто стежить за фігурою, виявиться в тій, що приготовлена ​​на воді. Щоб надати пшоняної каші додатковий смак, під час варіння або після неї можна додати сіль, цукор, вершкове масло, сухофрукти тощо. Нерідко блюдо готується з грибами і навіть овочами.

Як приготувати пшоно у вигляді каші

Звернемо увагу і на те, що каша можевийти розсипчастою, густий, в'язанням. Кінцевий результат залежить від кількості рідини, яка буде взята для приготування. Так, якщо на один стакан пшона брати стільки ж води, каша вийде розсипчастою, якщо хоча б в півтора рази більше, густий, ну а якщо води брати в два рази більше - вузький.

Як варити пшоно на воді? Дуже просто. Закип'ятіть рідина, засипте пшоно і готуйте до тих пір, поки крупинки не розваряться і не стануть м'якими. За смаком можна додати цукор і вершкове масло. Пшоняна каша на воді може стати відмінним варіантом ранкового сніданку. Вона добре насичує, надає сил і енергії.

Тепер давайте подивимося, як приготувати пшонона молоці. Тут, треба відзначити, все дещо складніше. Все-таки попередньо рекомендується спочатку варити пшоно на воді, хоча б до напівготовності, потім її злити і влити молоко. Якщо почати варити відразу на молоці, воно може википіти, а крупа так і не приготується. Хоча, можна пшоно на молоці готувати в духовці, тоді можна обійтися і без води. Молочна пшоняна каша більш калорійна, але і смачніша. Особливо якщо додати в неї масло, сухофрукти, мед.

Дуже багатьох хвилює питання про те, скільки варитипшоно. Дати однозначну відповідь на це питання непросто. По-перше, час готування буде залежати від типу вашої плити, так як на газовій вона приготується швидше. По-друге, яку кашу ви хочете приготувати - густу, розсипчасту. По-третє, її можна готувати в мультиварці - і це ще швидше.

Сподіваюся, ви розібралися, як варити пшоно, ітепер зможете задовольнятися цим смачним продуктом в будь-який час. Не забувайте, що пшоняна каша виявиться вельми корисною для діток, адже їх зростаючому організму потрібні вітаміни і поживні речовини, яких чимало міститься в цих жовтеньких крупинках.