Екзотика, чудовий смак та незвичайнеоформлення – все це чудово поєднується у салаті «Рибка у ставку». Він стане чудовою прикрасою столу та здивує гостей своєю оригінальністю. Його можна приготувати до будь-якого свята. На смак салат легкий та ніжний, тому стане ласощами навіть для гурманів. У ньому поєднуються непоєднувані продукти - ананаси та шпроти, але сміливість кулінарів дозволила їм зустрітися в одній страві та створити воістину неперевершений смак.
Салат «Рибка у ставку»
Це чудова страва, яка здивує не тількисвоїми інгредієнтами, а й цікавим оформленням. Можна навіть не сумніватися, що королем святкового столу стане салат «Рибка в ставку». Рецепт з фото наведено нижче.
Отже, нам знадобляться:
- яйця - 4 шт .;
- морква - 1 шт .;
- твердий сир – 150 г;
- шпроти – 1 банка (240 г);
- ананаси (шматочками) – 1 банка;
- зелена цибуля - 1 пучок;
- майонез.
приготування
Відварюємо яйця круто, морква до готовності.Починаємо збирати салат із 8 шарів. Перший шар – ананаси, що викладаються на дно. Моркву натираємо на тертці прямо на ананаси. Обмазуємо майонезом. Далі натираємо половину сиру. Наступний шар – шпроти. Для того, щоб його викласти, необхідно підготувати рибу. 3-4 штучки залишаємо цілими для прикраси, а решту разом з маслом подрібнюємо вилкою і викладаємо наступним шаром. Далі знову йде шар із сиру. Між шпротами та сиром майонез не кладеться, щоб салат не вийшов надто жирним. Шпроти і так досить калорійні. Яйця очищаємо, відокремлюємо білок від жовтка. Білок натираємо на тертці та викладаємо на сир. Завершальний етап – натертий жовток. Акуратно посипаємо їм салат, щоб вийшло гарне «ковдру». Виготовляємо в «ковдрі» невеликі отвори і вставляємо в них цілі шпроти. Їх потрібно розташувати так, щоб хвостики стирчали вгору. Прикрашаємо дрібно нарізаною зеленою цибулею: посипаємо край тарілки, утворюючи зелену галявину навколо «ставка», в якій плескаються рибки. Салат готовий, можна дивувати гостей!
Салат «Рибка»
Наступний рецепт розкриє секрет приготування дивовижної страви. Салат «Рибка» - із серії «Звірятка». З інгредієнтів можна створити будь-яку форму – ми вибрали рибку.
Отже, для приготування потрібні такі продукти:
- філе тріски – 500 г;
- Зелена цибуля;
- курячі яйця -3 шт.;
- сир моцарелла – 150 г;
- рис – 150 г;
- огірки – 3 шт.;
- оливки, листя салату – для прикраси.
приготування
Салат «Золота рибка»
Цей салат може здивувати поєднання продуктів. Погодьтеся, що печериці та оселедець рідко зустрічаються поруч, але разом вони створюють смак, який подобається багатьом.
Для приготування цього салату потрібні такі продукти:
- оселедець (філе) – 4-6 шт.;
- картопля – 4-5 шт.;
- морквина – 3-4 шт.;
- цибуля ріпчаста - 3 шт.;
- гриби (шампіньйони) – 500 г.;
- майонез – 200 р.
приготування
Повірте, чудовий смак має салат"Золота рибка". Фото страви наочно демонструє, що вона стане справжньою окрасою столу. Отже, розпочинаємо процес приготування. Відварюємо картопля. Моркву очищаємо, натираємо на тертці та обсмажуємо до готовності разом із нарізаною кубиками цибулею. Обсмажування викладаємо на тарілку, дно якої вистелене паперовою серветкою - необхідно позбутися зайвої олії. Печериці ретельно промиваємо холодною водою, щоб вимити весь бруд і уникнути скрегота на зубах. Купуючи гриби, вибирайте пружні та білі. Якщо вони трохи потемніли і виглядають млявими, краще їх не брати. Печериці подрібнюємо та обсмажуємо. Підготовлену раніше картоплю натираємо на тертці. Філе нарізаємо кубиками. інгредієнти готові. Салат-рибка виходить дуже смачним, тому ми переходимо до процесу збирання.
Щоб вийшов салат у вигляді рибки, потрібно надатиїй форму. Для прикраси використовується майонез – ним малюємо луски та плавники. Маслинки підійдуть для вічка. Для імітації лусочок використовуємо варену або консервовану кукурудзу. Салат готовий тішити і дорослих, і дітей!
