Безумовно, їжа займає дуже велике місце внашого життя. Без неї людина не може прожити і тижня. Їжа та вода - ось найнеобхідніші речі для існування. Але їжа буває різною: корисною або тільки смачною. У кожного з нас свої переваги в цій області: один любить гостре, інший кисле, а третій надто солоне.
Починаючи з народження, наша їжа і раціон змінюються. Першим ми їмо, або точніше сказати, п'ємо, молоко матері, яке і дає нам сили на розвиток. Поступово кількість наших страв змінюється, і тоді формується наш смак. Але є такі страви, які їдять майже всі діти і багато дорослих. Одне з них - це манна каша.
Ми всі знаємо, що каші дуже корисні і поживнідля організму, а також необхідні для правильного розвитку малюка. Саме тому каші складають основну частину раціону людей, особливо дітей. Тут ми торкнемося такі теми, як манна каша рецепт, його користь і шкода і т.п. У цього виду їжі - манної каші- дуже багато любителів, але є і такі, які не переварюють її і в прямому, і в переносному сенсі. Але незважаючи на це, вона вважається дуже корисною і самої частопріготавляемой кашой. Уже кілька десятків поколінь дітей виросло на каші з манної крупи. Про його користь твердять не тільки мами, але і лікарі, рекомендуючи його для зростаючого організму.
Але поряд з корисними властивостями, у манної кашіє і негативні сторони. Поговоримо про шкоду манної каші. У його склад входить такий елемент поживної речовини, як фітин. Ця речовина може порушити процес всмоктування заліза і кальцію в шлунку малюка. Наслідком чого може стати порушення процесу піщеворенія. Але доведено, що якщо манна каша кипіла навіть 2 хвилини, то фітин втрачає свої властивості.
Давайте розглянемо, як готувати різні види цієї страви: манна каша рецепт класичний, манна каша на воді рецепт, рідка манна каша рецепт.
Рецепт приготування класичного варіантудосить простий. Для приготування необхідно чверть склянки манки, вершкове масло, цукор (сіль) за смаком і чотири склянки молока. Першим кроком є налиті в каструлю трошки води, щоб каша не підгоріла. У вже закипаючу воду потрібно налити чотири склянки молока, трохи солі і цукор (його кількість определается за смаком). Коли ви побачите, що вся ця маса закипіла, повільно перемішуючи, поступово наливайте чверть склянки манної крупи. Вона варитися приблизно десять хвилин на слабкому вогні, при цьому потрібно постійно перемешивать, щоб каша не підгоріла і не було грудочок. Коли все буде готово, потрібно вилити масу в тарілку і обов'язково покласти вершкове масло, після чого її можна їсти.
Манна каша на воді рецепт. До складу входять 2,5 склянки води, 1,2 склянки манної крупи, одна ложка цукру (за смаком можна додати і побільше), трошки солі і вершкове масло. Поставити на вогонь каструлю з водою. Після того, як вона закипить, постійно помішуючи, повільно всипати манну крупу. Не перестаючи заважати, варити на повільному вогні близько 15 хвилин, після чого додати інші інгредієнти і варити ще 5 хвилин. І каша готова.
Рідка манна каша рецепт. Манна каша буває рідкої і густий. Обидва рецепта прості і смачні. Кожен може варити той варіант, який вважає за краще. Молоко поставити на вогонь. Коли воно закипить, в нього поступово додати інші елементи каші. Варити, поки в каструлі не буде однорідної рідкої маси.
Сподіваємося наші поради вам знадобляться. І завжди пам'ятайте що, манна каша корисна, коли її варять правильно і їдять в помірних кількостях. Не піддавайте небезпеки здоров'я вашої дитини, недоварівая кашу, внаслідок чого зберігається фітин, або роблячи кашу смачнішою, додаючи в неї велика кількість масла або цукру, адже доведено, що надмірне вживання жирного і солодкого впливає на розвиток дітей до семи років.
