М'ясорубка, будь то модель старого (механічна)або нового зразка, не є предметом, який господині використовують щодня. Побачивши що працює від електрики апарат вперше, більшість жінок задають питання про те, як збирати м'ясорубку електричну. Чи є відмінності від звичної механічної м'ясорубки? Якщо поблизу немає чоловіка, потрібно вміти самостійно впоратися з проблемою.
плюси електром'ясорубки
Раніше м'ясорубки були тільки механічними, їхпродуктивність безпосередньо залежала від зусиль, які прикладав людина. Процес подрібнення м'яса займав досить багато часу і злив більшість господинь, кожен раз виникало питання про те, як розбирати пристрій і як збирати. М'ясорубку електричну відрізняє велика потужність, вона працює в автоматичному режимі, прискорюючи процес приготування їжі. Це безсумнівний плюс електричного пристрою.
Асортимент збільшується стрімко, вже єбагатофункціональні пристрої, такі як м'ясорубка з соковижималкою електрична. Перед тим як вибрати пристрій, необхідно розібратися, які функції потрібні, а які будуть зайвими.
М'ясорубки електричні. Які краще вибрати?
Найбільш важливий показник - потужність приладу.Потрібна потужність залежить від кількості м'яса, яке планується обробляти. Продуктивність пристрою (який обсяг м'яса здатний переробити прилад за хвилину) залежить від потужності, яка буває високою, низькою і середньою. Золота середина - середня потужність від 800 до 1200 Вт. Важливий показник - матеріал корпусу (метал, пластик або їх комбінація). Комбіновані варіанти, коли корпус виготовлений із пластику, а гніздо з металу, дуже практичні і довговічні. Найкраще, коли у приладу металевий шнек, є функція "реверс", що дозволяє шнек крутиться у зворотний бік, передбачений захист від перевантаження. Додаткові насадки (для сосисок, печива або шинкування), відсік для їх зберігання, м'ясорубка з соковижималкою (електрична, само собою) - це скоріше приємні доповнення, ніж життєво необхідні даного приладу функції.
Основні елементи пристрою
Примітно, що перед тим, як збиратим'ясорубку електричну, потрібно згадати принцип складання механічного пристрою і його деталі. Електричні моделі збираються аналогічно. До основних деталей електром'ясорубки можна віднести:
- Корпус, в якому знаходиться мотор і все електричні складові.
- Мясопріемнік, через який переробляється продукт потрапляє в м'ясорубку.
- Шнек, що підштовхує м'ясо.
- Двосторонній ніж, измельчающий продукти в мясопріемніке.
- Решітка або насадки.
- Затискне кільце, що фіксує грати і ніж.
- Воронка, що дозволяє продуктам потрапляти в мясопріемнік.
- Штовхач, що забезпечує просування продуктів і безпеку.
Покрокова інструкція. Порядок складання м'ясорубки
Нижче наведена покрокова інструкція, як збирати м'ясорубку електричну:
- Шнек ставиться в мясопріемнік і кріпиться до корпусу так, щоб його хвостова частина точно потрапила в зазор на приводі вихідного вала.
- Встановлюється ніж і грати біля виходу мясопріемніка.
- Конструкція фіксується затискним кільцем.
- Зверху встановлюється воронка для продуктів.
Існують моделі, в яких передбаченікілька додаткових ножів і решіток, що робить більш продуктивними м'ясорубки електричні. Які краще моделі вибирати - питання спірне. Якщо немає необхідності в зайвому подрібненні, то цілком можна обійтися одним ножем.
У будь-якому випадку ніж повинен плоскою стороноюприлягати до грат. Якщо конструкція нетипова, то варто заглянути в інструкцію з експлуатації, що поставляється в комплекті. Зазвичай в документі за допомогою схем наочно показано, як правильно збирати пристрій. Також інструкція зможе відповісти на питання про те, як зібрати електричну м'ясорубку Bosch. Крім текстових описів, в ній міститься безліч наочних інструкцій.
Передавальний муфта електричної м'ясорубки
У електром'ясорубці геть відсутня ручка, їїфункції виконує двигун. Перед тим як зібрати пристрій, рекомендується налагодити передавальний муфту, яка часто є причиною поломок м'ясорубки. Причина в тому, що конструктори захищають пристрій від механічних перевантажень двома способами:
- Виготовляють шестерні із пластику, вони ламаються при заклинювання.
- Замість шестерень використовують спеціальні втулки, які теж можуть вийти з ладу при перевантаженні.
Для запобігання поломок, які усунутиможна, але досить клопітно, необхідно правильно використовувати пристрій. Обсяг продуктів, який м'ясорубка може переробити, зазначений в інструкції. Якщо якийсь продукт (наприклад, хрящики в м'ясі) не може пройти переробку, то варто зовсім відмовитися від його подрібнення за допомогою даного пристрою. Також важливо при великих обсягах переробляються продуктів давати пристрою відпочивати кожні 10-15 хвилин.
Поради по догляду за пристроєм
Після використання пристрою необхідно йогоочистити від залишків продуктів. Мити м'ясорубку, не розбираючи виріб, категорично заборонено. Спершу знімається мясопріемнік, потім відгвинчується зажимное кільце. Деталі можуть бути слизькими, тому може знадобитися кухонне або паперовий рушник. В кінці витягуються решітка, ніж і шнек.
Після розбирання всі деталі, які беруть участь впереробці м'яса, промиваються під проточною водою і миються як звичайна посуд. Можна використовувати миючий засіб, оне не зашкодить деталей. Перед складанням всі деталі повинні бути сухими. Також по техніці безпеки при будь-яких маніпуляціях з пристроєм (збірка, розбирання) м'ясорубка повинна бути від'єднана від мережі. Доцільно підключати пристрій, коли воно повністю готове до використання. Зберігати м'ясорубку рекомендують в розібраному вигляді, а перед використанням протирати шнек соняшниковою або оливковою олією. Рада є не менш актуальним і для механічного приладу.
