Дитячий салат - це страва, приготовлена зкорисних продуктів та оформлене незвичайно. Якщо батьки включать фантазію, кількість салатів для дитини буде неможливо порахувати. Найсмачніші, корисніші та найкрасивіші - у статті нижче!
Літні фруктові салати
Фрукти та ягоди люблять усі діти.Ці продукти допоможуть батькам не лише нагодувати непосидю, а й прикрасити святковий стіл. Відмінний варіант подачі - салат "Кубік". Для його приготування візьміть кавун, диню та ківі, помийте, почистіть та наріжте на кубики. До речі, фрукти для цієї страви можна брати будь-які: апельсини, персики, банани. З фруктових кубиків складіть гарний куб і полийте сиропом. Салат готовий! Його із задоволенням їдять і дорослі, і діти.
Наступний рецепт салату для дітей обов'язкововарто втілити у життя влітку. Ця проста і вітамінна страва буквально відлітає зі столу. Візьміть склянку цукру і всипте в каструлю, додавши склянку води. Туди натріть цедру апельсина і видавіть сік фрукта. Посипте соус ванільним цукром для аромату, варіть 5 хвилин, потім збийте віночком. У мисці змішайте порізані ягоди: синій та зелений виноград, полуницю, лохину. Залийте салат соусом та насолоджуйтесь.
Вітамінний салат для дитини
Харчування дитини має бути збалансованим тамістити в собі всі необхідні вітаміни та елементи для зростання та розвитку. Овочі, багаті на клітковину, і білок - головний будівельний матеріал організму - відмінно підходять для включення в щоденне меню. Рецепт корисного салату нижче.
Візьміть капусту, помідори та огірки (кількістьовочів варіюйте в залежності від кількості страви, що готується), помийте і наріжте. 2-3 варені яйця подрібніть і додайте до овочів. Заправте оливковою олією і залиште на годину, щоб капуста пустила сік. Залежно від переваг дитини можна додавати болгарський перець, цибулю та зелень.
Листковий салат "Тигреня"
Цей рецепт салату на день народження дитини гарнийдоступністю інгредієнтів та швидкістю приготування. Візьміть три курячі стегенця, відваріть і наріжте кубиками. 300 грам консервованих печериць, 1 цибулину поріжте, моркву натріть на тертці і погасіть на сковороді окремо.
Відваріть 7 яєць.5 з них (плюс два жовтки) натріть. З білка вирізати очі, решту відкласти для прикраси. Також приготуйте для прикраси дві варені терті моркви. Далі наріжте кубиками 4 огірки (можна брати як свіжі, так і мариновані).
Салат викладайте шарами у формі голови тигреня- курка, огірки, цибуля, гриби та морква, яйця. Шари промазуйте сметаною, змішаною із подрібненим кропом. Очі та щоки тигра викладайте з білка, ніс та вуха – з маслин, рот – з ковбаси або болгарського перцю. Такі салати для дітей (фото прикладу у статті) чудово прикрашають стіл іменинника. Годяться вони для старших дітей і підлітків.
Салат з макаронами для дітей
Макаронні вироби люблять майже всі діти, томучудовою ідеєю стане урізноманітнити меню та включити їх до складу салату. Найкраще взяти фігурні макарони, наприклад бантики – вони приваблять дітей зовнішнім виглядом. Головне, щоб бантики були виготовлені із твердих сортів пшениці, такі тримають форму красиво.
400 г макаронних виробів відваріть достану аль денте і відкиньте на друшляк. Подрібніть 1 штуку червоного болгарського перцю і натріть по 100 г сирів фета і пармезан. Змішайте бантики, перець та трохи оливок.
Тепер час готувати соус.Цей салат для дитини має особливий смак завдяки заправці. Видавити сік 1-2 лимонів, змішати з половиною склянки оливкової олії, столовою ложкою сухого або свіжого орегано і зубчиком часнику.
Соус змішайте, посоліть і заправте салат. Не забудьте наприкінці приготування додати сир.
Салат із рибних консервів "Зайчик"
Рецепти салатів на день народження дітям.прикладів оформлення є у статті) відрізняються від звичайних оригінальним виконанням, продукти ж у них звичайніші. Салат у вигляді зайця готується із рибних консервів. Їх потрібно вийняти з банки, звільнити від великих кісток та розім'яти вилкою. 3 картоплини та 1 моркву відварити, очистити від шкірки і натерти крупно. 5 яєць зварити, відокремити білки від жовтків і окремо натерти дрібно. Також потрібно натерти 200 г твердого сиру.
Коли складові страви підготовлені, салатвикладається на плоску тарілку шарами як зайця. Попередньо тарілку краще прокласти листям зеленого салату. Перший шар - картопля, далі - риба, сир, жовтки, морква та білок. Не забудьте з продуктів, що залишилися, спорудити зайчику очі, рот, вусики.
Яким має бути салат для малюка?
Салат - це універсальна страва, яку можнаподати на обід, вечерю, перекус, як основний і як десерт. Салати для дитини - це можливість отримати корисні продукти в "завуальованому" вигляді (наприклад, овочі, що не люблять). Такі наїдки можна давати дітям починаючи з 1,5 року та пізніше залежно від складу. Спочатку ріжте дрібніші інгредієнти, щоб малюкові було зручно жувати, поступово укрупнюючи нарізку. Перші дитячі салати не повинні включати більше трьох продуктів, які обов'язково заздалегідь введені в раціон малюка.
Ретельно стежте за свіжістю продуктів і добре мийте овочі та фрукти.
В останніх видаляйте шкірку та небезпечні кісточки.У салат для маленької дитини не потрібно додавати ковбасу та копченості, плавлений сир, консервовані бобові, гриби, горіхи та цитрусові. Ці компоненти залиште для дітей старшого віку.
Не заправляйте салат майонезом, беріть сметануабо натуральний йогурт, олії. Якщо дотримуватися цих простих правил, салати для дітей до трьох років будуть смачними, безпечними та поживними.
