Magnezyum, vücudumuzun sürekli ve çok miktarda ihtiyaç duyduğu kullanışlı bir mikro elementtir. Onsuz, çoğu organın normal çalışması mümkün değildir.
Bu unsur, ülkemizde önemli bir rol oynamaktadır.kalbin işleyişi. Magnezyum alan ve gıdada işleyen vücut kanla doyurur ve kan dolaşımını kalbe yönlendirir, kalbin ritmini dengeler. Bu nedenle, kalp problemi yaşayan herkes için beslenmeye magnezyumlu yiyecekleri ve işi artmış fiziksel aktivite ile ilişkili olan insanları dahil etmek çok önemlidir.
Vücut için magnezyum değeri
Bu öğenin sağlık yararları kanıtlanmıştır.uzun zaman önce, 1808'de. Gumphrey Devi bu keşfi yaptı, o zaman için gerçek bir olaydı. Daha sonra, bilim insanları vücutta toplam magnezyum içeriğinin yaklaşık 22-26 gram olduğunu, bunun 1 / 3'ünün organ dokularında ve 2 / 3'ünün kemik dokusunda olduğunu buldular. Ve kanın bileşiminde küçük bir parça çözülür.
Как видим, магний задействован в работе всех Organlar ve vücutta meydana gelen 350 farklı yaşam sürecine katılırlar. Ayrıca, magnezyum olmadan vücudun kemik dokusunun yapısında kullanamadığı kalsiyum emilimini de destekler.
Врачи говорят, что продукты питания, богатые Magnezyum, vücudu sadece bu mikro element ile doyurmaz, aynı zamanda hepsinin doğal bir kökeni olduğundan, gastrointestinal sistemin çalışması üzerinde de faydalı bir etkisi vardır.
Magnezyum ne için?
Magnezyumda yüksek olan yiyecekleri yemek vücut üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir. İfade edilir:
- hücre içi solunumun arttırılmasında;
- magnezyum, kalp kasının işleyişini geliştiren gözle görülür bir damar genişletme etkisine sahiptir;
- vücudun toksinleri ve toksinleri daha iyi uzaklaştırdığı için bir diüretik etkide;
- özellikle yaşlılar için önemli olan bağırsak hareketliliğinin uyarıcı etkisinde;
- yeri doldurulamaz bir eser element olan adenozin trifosfatın bünyesindeki rezervleri yeniler;
- sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan magnezyum ayrıca uykuyu normalleştirmeye ve stresi azaltmaya yardımcı olur;
- fosfor metabolizmasının oluşumuna katılımda;
- soğuğa mümkün olan en erken adaptasyonda, bu nedenle gıdalardaki magnezyum varlığı kuzey bölgelerinin sakinleri için çok önemlidir;
- kadın ve erkeklerin genitoüriner sistemi üzerinde olumlu bir etki sağlar.
Sporcular için neden önemlidir?
Herkes iyi yemeli amaAktif bir yaşam tarzı sürdüren insanlar için menünüzü takip etmek özellikle önemlidir. Onlar için, gıdalardaki magnezyum varlığı en gerekli olanıdır, çünkü onsuz ne kas kütlesinde bir artış ne de sert kemik oluşumu mümkün değildir.
Peki, sporcuların vücudunda magnezyum neyi etkiler:
- kas yükü sırasında oluşan toksik elementlerin vücuttan uzaklaştırılmasını teşvik eder;
- sinir uyarılarının çalışmasını ve geçişini iyileştirir;
- kasların doğru şekilde kasılmasına izin verir, bu da tuz birikimi veya ani miyokard enfarktüsü riskini azaltır;
- vitaminlerin ve diğer metabolik süreçlerin emilimini destekler.
Günlük oran
Magnezyum vücuda iyi gelse de kullanımının normalleştirilmesi gerektiğini unutmamalısınız. Aksi takdirde, bundan olumsuz bir etki mümkündür.
Sporcular için gıdalardaki günlük magnezyum alımının 400 mg olması gerektiği tahmin edilmektedir. Yarışmalarda ve kas kazanımı sırasında günlük 500 mg'a çıkarılmasına izin verilir.
Sıradan bir insana gelince, onun için olacakyeterli ve günde 200-250 mg. Genellikle tahıllar, meyveler, sebzeler gıdalarda magnezyum kaynağı görevi görebilir, bu durumda özel katkı maddelerine gerek yoktur.
Günlük oran doğrudan motorla ilgilidiraktivite, ne kadar çok hareket ederseniz, o kadar fazla magnezyum gerekir. Hareketsiz bir işiniz varsa, bu eser elementin büyük bir kısmına gerek yoktur.
Magnezyum asimilasyonunun özellikleri
Resmi tıpta magnezyum vazgeçilmez bir eser element olarak kabul edilir, hemen hemen tüm hastalar tarafından kullanılması tavsiye edilir. Ancak magnezyumun emilimi, bilinmeye değer birçok özelliğe sahiptir. Yani:
- Vücut, magnezyum laktat ve sitrat gibi organik bileşiklerde bulunan ve inorganik tuzların bileşiminde zayıf bir şekilde bulunan magnezyumu iyi emer.
- Bağırsakların bu elementi daha iyi emmesi için B6 vitamini alınması önerilir. Magnezyum emilimini teşvik eden ve ayrıca bağırsak duvarlarına daha iyi bağlanmanıza izin veren kişidir.
- Ayrıca magnezyum yönünden zengin yiyecekleri, D ve C vitaminleri yüksek olan yiyeceklerle birleştirmeniz önerilir. - çoğu zaman, bu mikro elementlerin vücudun iç süreçlerine dahil olduğu bir paket içindedir.
- Magnezyumun vücutta emilimi olumsuz yönde etkilenebilir.alkol ve kahve kötüye kullanımı gibi kötü alışkanlıkları etkiler. Fazla yağ, sodyum, potasyum ve kalsiyum ile bu eser elementin zayıf emilmesi de mümkündür.
En magnezyum nerede?
Peki hangi yiyecekler magnezyum içerir?Bu sorunun cevabı kapsamlı olabilir, ancak asıl önemli olan sadece nerede bulunduğunu bilmek değil, aynı zamanda hangi ürünlerden daha iyi emildiğini bilmek. Bu olmadan, magnezyumu günlük diyetinize uygun şekilde dahil etmek zor olacaktır.
Gıdaların en yüksek magnezyum içeriğiYemekler deniz yosununda sabitlendiğinden, yemekhanelerde ve anaokullarında bu kadar sık salata olarak servis edilmesinin nedenlerinden biri de budur. Her 100 gram için 900 mg'a kadar magnezyum içerir, başka hiçbir yerde böyle bir konsantrasyon yoktur.
Buğday kepeğinde yüksek içerik - Her 100 gram kepek için 600 mg'a kadar.
Bileşimlerinde magnezyum içeriğindeki liderler şunları içerir:
- kakao - Her 100 gram ürün için 420 mg;
- filizlenmiş buğday - Her 100 gram için 320 mg;
- susam - 320 mg eser element içerir;
- kaju fıstığı - 100 gramdaki magnezyum konsantrasyonu 270 mg'dır;
- soya fasulyesi ve karabuğday - 260 mg içerir;
- çam fıstığı - 230 mg'a kadar içerir.
Bu liste ayrıca soğan, ıspanak,marul, brokoli ve diğer birçok yiyecek. Magnezyum ayrıca muz, badem, fasulye, pirinç, çeşitli tahıllar, peynir, hurma, rezene vb.
Seçilecek en iyi ürünler hangileridir?
Birçoğunda magnezyum bulunmasına rağmenürünler, hangilerinin diyetinize dahil edilmeye uygun olduğunu seçin, bireysel bazdadır. Bu, kişisel zevk tercihlerinden ve olası tıbbi kontrendikasyonlardan kaynaklanmaktadır. Belirli bir ürünü beğenmeyebilirsiniz, o zaman onu başka bir ürünle değiştirmek daha kolay olacaktır.
Magnezyum yönünden zengin gıdalardan olmasına rağmen,yosun başı çekiyor, bu onu yemeniz gerektiği anlamına gelmez. Günlük diyetinize en çok uyan başka bir şeyi seçebilirsiniz. Sadece bazı yiyeceklerin diğerlerinden daha iyi emildiğini unutmayın.
Bu işlem, element vücuda fındıklardan girdiğinde en kötüsüdür. Baklagiller, çeşitli tahıllar ve taze bitkilerden elde edilen magnezyum çok daha iyi emilir.
Magnezyumun vitamin kompleksleri şeklinde alınması
Sorunları gösteren belirtilerden birivücutta magnezyum eksikliği ile düzenli yorgunluk, uyuşukluk, yavaş iyileşme vardır. Bu durumda, gerekli tüm testleri yaptıktan sonra size gerekli vitaminleri reçete edecek bir doktora gitmek daha iyi olacaktır.
Bugün genellikle reçete edilir:Magne B6, Magnezyum Kapaklar, Magnezyum Malat, Inkospor'dan Magnezyum ve bir dizi başka ürün. Kesin dozaj ve kabul sıklığı doktor tarafından belirlenir, rızası olmadan bu tür vitamin komplekslerini almaktan kaçınmak daha iyidir.
Filizlenmiş buğday
Filizlenmiş tahıllarda magnezyum içeriği,en yüksek, ayrıca birçok yararlı mikro element var. Bu vitamin takviyesi yöntemi, özellikle taze yeşillik elde edecek hiçbir yerin olmadığı kış-ilkbahar döneminde geçerlidir.
Buğdayı filizlendirmek için gerek yokişlenmiş tahıl, kabuğu ve herhangi bir çöpü ayırarak sıralanır. Daha sonra akan su altında yıkanır, sonra yassı bir tabak alır ve buğdayı düz bir tabaka halinde yayarlar.
Yukarıdan, tüm bunlar oda suyuyla dökülürsıcaklık, seviyesi buğdayı sadece hafifçe örtmelidir. Çanak gazlı bez veya kapakla kapatılır (hava erişiminin olması önemlidir) ve bir gün boyunca ılık bir yere yerleştirilir.
Bu süreden sonra buğday yıkanır veyemek. Daha iyi emilmesini sağlamak için, bir karıştırıcıyla veya bir kahve öğütücüsünde ezilmiş bir duruma getirebilirsiniz. Tadı iyileştirmek için biraz bal eklenebilir.
Filizlenmiş buğday sadece yenilenmeye yardımcı olmazvücutta magnezyum eksikliği (magnezyum ondan kolayca emilir), aynı zamanda diğer sorunları çözmek için. Özellikle filizlenmiş tahıllar düzenli pişirildiğinde cilt sağlığını iyileştirir.
Sonuç olarak
Yiyeceklerinizi eksik etmeyin, diyetinize mümkün olduğunca çok yeşillik, taze sebze ve meyve eklemeye çalışın. Hayali birikimlerden dolayı iyi ürünlerden vazgeçmemelisiniz. - daha sonra uyuşturucuya çok daha fazla harcama riskiyle karşı karşıya kalırsınız.
Sağlığınıza kendiniz dikkat edin ve bunu ne kadar erken yapmaya başlarsanız o kadar iyi!
