Yüzyıllar önce atalarımız infüzyon içtiivan-chai uyandıktan hemen sonra. Bunun, bütün gün boyunca güç ve canlılıkla dolu bir kahraman içeceği olduğuna inanılıyordu. Kaynatma ve infüzyon tarifleri miras kalan Ivan çayı, aslında değerli bir keşif olarak kabul edildi. İnsanlar, içeceğin günlük tüketiminin, yaşlanana kadar canlılığı artırmaya, fiziksel gücü ve zihinsel berraklığı korumaya yardımcı olacağına ve ayrıca vücuttaki iyi huylu ve kötü huylu tümör riskini azaltacağına inanıyorlardı.
Genel açıklama
Halk arasında fireweed olarak da adlandırılan Ivan çayıdar yapraklı, elli ila yüz santimetre yüksekliğinde çok yıllık bir bitkidir. Püsküller halinde toplanan, yoğun sürünen rizomu ve mor tonlu kırmızı, mor-pembe veya beyaz çiçekleriyle kolayca tanınabilir. Dar yapraklı fireweed, haziran-ağustos ayları arasında çiçek açar.
Bu bitki, insan vücudu için yararlı olan çok miktarda madde içerir. Bunlar mineraller, mukus, flavonoidler, pektinler, B ve C vitaminleridir.
Bitkinin çok olduğuna dikkat edilmelidir.iyi bir bal bitkisi, çünkü tek bir çiçekte yaklaşık yirmi beş miligram nektar bulunur. Ivan çayı, insanlar tarafından kolayca sindirilebilen bir protein içerir. Bitkinin yeşil kütlesinin yüz gramında önemli miktarda demir, manganez, bakır, borun yanı sıra magnezyum, potasyum, kalsiyum, sodyum ve lityum bulunur.
Ivan çayı çeşitleri
Fireweed cinsi çoktur. On dört türe sahiptir. Bunların en ünlüsü, tıbbi özellikleri birbirine çok benzeyen dar yapraklı ve küçük çiçekli ateş otlarıdır.
Ivan çayının büyüme yerleri
Bitki tepelerin toprağını tercih ediyor,ıslak çayırlar, orman açıklıkları ve yollar boyunca alanlar ve kuru bataklıklar. Çoğu durumda, eski yerleşim yerlerinde yetişen söğüt çayı çalılıklar oluşturur. Fireweed, BDT ülkeleri de dahil olmak üzere tüm Kuzey Yarımküre'yi kapsıyor.
Ivan çayı - kullanışlı özellikler
Bu şifalı bitki ile tarifler bize sunuyorhalk hekimliği adamları. Bitki, insan vücudu üzerinde, tıbbi kediotu kullanmanın etkisiyle eşitlenebilecek sakinleştirici bir etkiye sahiptir. Ateş otunun infüzyonları ve kaynaşmaları büzücü, antienflamatuar, saran, terletici ve antibakteriyel özelliklere sahiptir.
Alternatif tıpta Ivan çayı,tüm organizmayı iyileştirmek. Fireweed infüzyonları mide ülseri, gastrit, ishal, dizanteri, migren ile etkili bir şekilde baş eder ve ayrıca metabolizmayı düzenler, kalbi uyarır. Et suyu, belirgin hipnotik ve yatıştırıcı etkilere sahiptir ve ayrıca boğaz ağrısı ve diğer bulaşıcı hastalık türleri sırasında gargara yapmanın mükemmel bir yoludur.
Ivan çayı, sistit dahil genitoüriner sistemin akut ve kronik hastalıklarının tedavisinde kullanılır. Ayrıca adenom ve prostatitten muzdarip erkekler için de faydalıdır.
Antiinflamatuar etkisi ile ivan çayıçeşitli ülser, yaralar ve yanıkların iyileşme süreci üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bu durumda, bitkisel infüzyonlardan veya taze yapraklardan losyonlar etkilenen bölgelere uygulanmalıdır, ayrıca kurutulmuş bir bitkinin tozunu kullanmak da mümkündür.
En sağlıklı Ivan çayını yapmak için,nasıl doğru şekilde demlenir? Migren ve soğuk algınlığı tedavisi için gerekli olan öğütülmüş hammadde miktarı (üç ila dört çay kaşığı) bir bardak kaynar su ile dökülmelidir. Yemekle birlikte tüketmelisiniz. Duodenal ülseri unutmak, yine bir bardak kaynar suyla dökülmesi gereken ateş otu otu, eczane papatyası, ıhlamur ve rezene meyvelerinin bir karışımına yardımcı olacaktır. Bu kompozisyon yemeklerden önce içilir. Bunlar en basit demleme yöntemleridir.
Ivan çayı kozmetik amaçlı da kullanılmaktadır. Maskeler ve yüz cildini temizlemek için mükemmel araçlar, ondan buhar banyoları hazırlanır.
Diğer şeylerin yanı sıra, bu bitki vücuttan toksinleri ve toksinleri atmak için kullanılan çok güçlü bir antioksidandır.
Fireweed, özellikle huş ağacı süpürgesiyle birleştirildiği Rus banyolarında popülerdir.
Ivan çay kontrendikasyonları
Bitkinin insan üzerindeki olumsuz etkisiorganizma tanımlanmadı. Bununla birlikte, bireysel hoşgörüsüzlük belirtilerinin tezahürü vakaları olmuştur. Hamile ve emziren kadınlar için bir doktora danışmak gereksiz olmayacaktır. İvan çayının kullanımında da bir kısıtlama var. Günde on iki bardaktan fazla içilmesi tavsiye edilmez.
Ivan çayı geleneksel şekilde nasıl demlenir
İki ana tarif var. Ivan çayının nasıl doğru şekilde demleneceğini anlamak için onlara daha yakından bakalım:
bir.İlk yöntem en hızlı olanıdır ve herhangi bir özel hazırlık gerektirmez. Herhangi bir kaba bir çay kaşığı dar yapraklı ateş otu konulur ve bir litre kaynar su ile dökülür. Daha sonra et suyu bir kapakla kapatılır ve beş dakika infüze edilir. Tarifin önemli bir dezavantajı, çayın kötü tadı ve kokusudur. Bu, bu kadar yüksek bir su sıcaklığında, neredeyse tüm maddelerin basitçe imha edilmesi nedeniyle olur.
2.Fireweed (ivan çayı) kokulu olması için nasıl demlenir? İkinci yöntem harika bir çözüm önerecektir. Çay yaprakları seksen dereceyi geçmeyen bir sıcaklıkta suyla doldurulmalıdır. Bu tür çaylar, ilk tarifte anlatılan içeceğe göre çok daha aromatik, daha lezzetli ve daha sağlıklıdır. Başarının sırrı, bu sıcaklıkta su hazırlama becerisinde yatmaktadır.
Reçeteleri daha az geleneksel olan "ivan-chai" adı verilen tıbbi hammaddeleri hazırlamanın başka yöntemleri de vardır. Onları daha ayrıntılı olarak ele alalım.
Çiçek açan Sally. Bira yapımı ünlü Çin içeceği oolong örneğinde hammaddeler
Bunun birçok çeşidi varyol. Daha az fermente edilmiş ateş otu çok sıcak olmayan suyla demlenir (sıcaklık altmış ila seksen santigrat dereceyi geçmemelidir). Demleme süresi üç dakikaya kadar.
Daha fermente edilmiş söğüt çayı nasıl yapılır?Böyle bir içecek doksan dereceye kadar olan sıcaklıklarda hazırlanabilir. Demleme süresi - beş dakikaya kadar. Bu durumda en iyi kap, kil çaydanlıklardır. Mesele şu ki, mükemmel bir sıcaklık ortamı yaratan kalın duvarlarla özel olarak yapılmışlardır. Bu çaydanlıklar genellikle küçük boyuttadır. Bu kapta ivan çayı nasıl demlenir? Fermente edilmiş fireweed yaprağı kabın üçte birine dökülür. Kap kaynar suyla doldurulur, on saniye sonra infüzyon boşaltılır ve içilir. Bu işlemin yaklaşık sekiz kez tekrarlanması tavsiye edilir. Yukarıdaki yöntem, Ivan çayının lezzet buketi hakkında tam bir fikir edinmek için mükemmel bir fırsat sağlar, çünkü bitki, birkaç demleme sürecinde harika aromasını tam olarak ortaya çıkarır. Dar yapraklı ateş otu, gerçek gurmeler tarafından beğenilecek olan yapraklarının tüm koku ve tat tonlarını yakalamanızı sağlar.
İvan çayının soğuk hazırlanması
Bu yöntem çiğ gıda meraklılarına hitap edecek, çünkükesinlikle ısıl işlemi içermez. Peki, bu koşullarda ivan çayı nasıl demlenir? Bir kaşık ateş otu bir litre soğuk su ile dökülür ve on iki saat bekletilir. Bu tür içeceklere klasik denilemez, ancak et suyu sağlıklı ve lezzetli olur. İçinde insan vücudu için gerekli olan tüm vitamin ve maddeler tam olarak muhafaza edilmektedir.
Bira yapımı sütte
Bu yöntem sayesinde delice çıkıyorlezzetli, dahası, çok sağlıklı ivan çayı. Bu durumda nasıl demlenir? Bir çay kaşığı ateş otu bir bardak süte dökülür ve on ila on beş dakika bekletilir. Bu ürün, söğüt çayının en kullanışlı özelliklerini çıkarır. Suya ek olarak, süt, içinde bazı maddelerin belirli bir aktiviteyle çözündüğü yağlar içerir. Arkadaşlarınızı ve tanıdıklarınızı da şaşırtmayı unutmayın, bu mucize içeceğin ne olduğunu tahmin etsinler.
Sonuç
Yararlı özelliklerin yanı sıra"ivan-tea" adlı bir bitkiden demleme yapmanın ana yöntemlerini düşündü. Fireweed nasıl pişirilir? Bu süreç çok basit, çok boyutlu ve eğlencelidir. Bu çayın hazırlanması, hayal gücü ve deney için sınırsız alan sağlar. Günde en az bir bardak içki içerek, eşsiz bir güç ve canlılık dalgası hissedeceksiniz.
