İnsanlar mercimeklerin faydalı özelliklerini biliyorlardı.uzun zamandır. Ancak herkes fazla kilolarla mücadelede yardımcı olduğunu bilmiyor. Kilo kaybı için mercimek yemekleri ne pişirilir? Tarifler ve öneriler makalede açıklanmıştır.
Kompozisyon ve kalori içeriği
Mercimek ailenin bir üyesidirBaklagiller. İnsanlar eski zamanlardan beri onu yetiştiriyorlar. İlk başta, sadece zengin insanlar mercimek alabilirdi. Firavunların masalarında ve soyluların temsilcilerinde sık sık bulunabilirdi. Şimdi yavaş bir tencerede kilo kaybı için mercimek yemekleri hazırlıyoruz. Ve ondan önce güveç, tatlılar ve hatta sosis yaptılar.
Mercimek şunları içerir:
- kolayca sindirilebilir proteinler;
- karbonhidratlar (100 g ürün başına 50 g);
- omega-3 ve omega-6 yağ asitleri;
- çeşitli eser elementler;
- iyot, kobalt, fosfor ve diğer faydalı maddeler.
Hangisini pişireceğinizden bahsetmeden öncekilo kaybı için mercimek yemekleri, ürünün kalori içeriğine odaklanmanız gerekir. Bu özellikle kilo gözlemcileri için önemlidir. Mercimek diyetlerle birlikte tüketilebilir. Kuru halde kalori içeriği (100 g başına) 310 kcal'dir. Ancak bu rakam 3 kat azaltılabilir. Mercimekleri haşlamanız yeterli.
Faydalı özellikler
Bugün varlığı hakkında biliniyorbir düzine mercimek türü. Her birinin kendine has özellikleri ve bir dizi faydalı özelliği vardır. Mercimek fasulyesi her koşulda yetişebilir. Radyonüklid ve toksin biriktirmedikleri için çevre dostu bir ürün olarak kabul edilirler.
Doktorlar, üriner sistemle ilgili sorunları olan kişiler için mercimek kullanılmasını önermektedir. Ve içerdiği izoflavonlar meme kanseri gelişimini engeller.
Mercimek unu lapası dermatite yardımcı olur veyanıklar. Birkaç gün sonra kızarıklık ve kaşıntı azalır. Diğer mercimek yemeklerinin de iyi olduğu kanıtlanmıştır. Kilo kaybı için, farklı malzemelerle birlikte salata ve çorba yiyorlar. Görünür sonuçlar elde etmek için tarifi kesinlikle izlemelisiniz.
Kontrendikasyonlar
herkes yemek yiyemezkilo kaybı için mercimek. Her şeyden önce, bu gut ve eklem hastalıklarından muzdarip insanlar için geçerlidir. Genitoüriner hastalıkların akut formunda, mercimek ve ondan yemek yemekten de kaçınmalısınız.
Kontrendikasyonlar ayrıca: bağırsak hastalıkları, mide ve safra kesesi, hemoroid ve böbrek problemleri.
İlk kurslar: kilo kaybı için mercimek
Evinizi doyurucu, zengin bir çorba ile memnun etmek ister misiniz? Size iki basit tarif sunuyoruz.
Mercimek püresi çorbası
maddeler:
- 3 sap kereviz;
- sarımsak - 2 karanfil;
- bir soğan;
- 400 gr konserve domates;
- yaprakları;
- 2 yemek kaşığı. l zeytin yağı;
- 1 su bardağı mercimek
- lavrushka;
- az yağlı yoğurt;
- 1 yemek kaşığı. ben. limon suyu.
Pratik kısmı:
1.Zamandan tasarruf etmek için, yavaş bir tencerede kilo vermek için mercimek yemekleri pişirebilirsiniz. Tarife ekli fotoğraf ile bitmiş çorbanın nasıl görünmesi gerektiğini anlamamız daha kolay olacaktır. Ama biz geleneksel yolu seçtik. Derin bir tencereye alıp içindeki yağı kızdırın. Doğranmış sarımsak ve soğanı koyun. Sebzeleri yumuşayana kadar haşlayın.
2.Önceden soyulmuş ve doğranmış domates, kereviz ve mercimek ile doğranmış dereotu ve lavrushka ekleyin. 8 bardak su dökün. Çorbayı 1.5-2 saat kısık ateşte pişirin. Çanak hafifçe demlenip soğuduğunda, bir karıştırıcıya koyun ve püre haline gelene kadar karıştırın. Limon suyu ekleyin. Servis yapmadan önce her bir kısmı nane ve fesleğen dallarıyla süsleyin. Bir kaşık az yağlı yoğurt koyduğunuzdan emin olun.
Mercimek çorbası
Ürün Listesi
- ½ kereviz kökü;
- iki soğan;
- 6 yemek kaşığı. ben. mercimek;
- 1,5 litre su;
- bir soğan;
- baharatlar;
- 30 gr domates salçası;
- zeytinyağı.
hazırlık
Bir tencereye alıp içine su döküp ekliyoruz.mercimek. Pişirirken kereviz, soğan ve havuçları (tercihen küpler halinde) doğramanız gerekir. Onları zeytinyağı ilavesiyle bir tavada kızartın. Sonra çorbaya koyun. Domates salçası, biraz tuz ve baharat ekleyin. Hazır olun ve doğranmış otlar ile süsleyin. Kokulu ve lezzetli çorba tabaklara dökülerek servis edilebilir.
sıcak salata
Bakkal seti:
- 300 gr mercimek;
- sarımsak - 2 karanfil;
- 30 gr zeytinyağı;
- taze soğan;
- 1 yemek kaşığı. l. kırmızı şarap sirkesi;
- Dolmalık biber;
- biraz peynir.
Sıcak salata nasıl yapılır?
Adım 1. Mercimekleri tavuk suyunda kaynatın. Hazır olmadan birkaç dakika önce doğranmış soğan ve sarımsak ekleyin. Tuz.
Adım 2. Sıvıyı boşaltın. Elde edilen kütleye şarap sirkesi koyun ve yağa dökün.
Adım 3. Biberi doğrayın ve ayrı olarak pişirin. Daha sonra mercimeklere gönderiyoruz. Bir avuç ufalanmış peynir koymak için kalır. Size afiyet olsun diliyoruz!
mercimek lapası
maddeler:
- bir havuç;
- 250 gr yeşil mercimek;
- Orta boy soğan.
Pratik bölüm
Mercimekleri suda bekletin. 3-4 saatliğine ayrılıyoruz.Tahılları birkaç kez yıkarız. Şişmeleri gerekir. Mercimekleri bir tencereye gönderiyoruz, suyla dolduruyoruz ve ateşe veriyoruz. Yulaf lapası yaklaşık 40 dakika pişirilir. En sonunda, havuçla kızartılmış soğanları koyun. İstenirse baharat ve tuz ekleyin.
Sebzeli Haşlanmış Mercimek
Ürün Listesi
- Bulgar biberi;
- bir soğan;
- 250 gr mercimek;
- Ortaboy Havuç;
- baharatlar.
hazırlık
Mercimekleri derin bir kaseye alın,soğuk su ve gece boyunca bırakın. Havuç, biber ve soğanı soyup rendeleyin. Altın bir ton görünene kadar onları geçirin. Derin bir tencereye alıp içine mercimek ve sebzeleri koyuyoruz. Gerekli miktarda su döküyoruz. Kapağı kapatıyoruz. Tamamen pişene kadar kaynatın. Mercimekler yumuşamalıdır. Bitmiş yemeği tabaklara yerleştiriyoruz. Taze otlar dekorasyon olarak kullanılabilir.
Kilo kaybı için mercimek eti yemekleri
İlk tarif sosisli.Domuz yağına (6 adet) ihtiyacımız var. Dört dilim pastırma ile birlikte gevrek olana kadar kızartın. Bu kütleye 300 g mercimek ekleyin (önceden ıslatılmış). 2 bardak su dökün. Çanağı yavaş ateşte pişirin. Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce bir tencereye bir dal kekik ve doğranmış soğanı koyun. Tatmak için biber ve tuz. Bu yemek patates püresi ile iyi gider.
İkinci tarif pirzola.Yeşil mercimekleri (200 gr) kaynatın ve püre haline gelene kadar pişirin. Sarımsak ve soğanı soyup doğrayın. Doğranmış kırmızı biberle birlikte kızartın. Bir tutam kimyon tohumu ve 2 yemek kaşığı ekleyin. ben. un. Elde edilen kütleyi soğutun. Ondan küçük pirzola yapıyoruz. Zeytinyağı kullanarak altın kahverengi olana kadar kızartın. Mercimek köftesi, acı sos veya ekşi krema ile servis edilebilir.
Üçüncü tarif köfte. Mercimek kaynatın.Bundan sonra, ekmeği suya batırmanız gerekir. İyice sıkın ve mercimeklere ekleyin. Aynı tabağa tereyağı, un, doğranmış soğan ve tuzla ezilmiş sarımsak gönderiyoruz. Biraz karabiber yapabilirsiniz. Kütleyi iyice yoğurun. Küçük toplar oluşturuyoruz. Onları ekmek kırıntılarında yuvarlamak ve önceden ısıtılmış bir tavaya koymak gerekir. Köfteler kızarınca tencereye aktarıyoruz. Domates veya ekşi krema sosu ile doldurun. Düşük ısı ayarlayarak 5 dakika pişirin.
Artık ne pişirebileceğini biliyorsunkilo kaybı için mercimek yemekleri. Böyle bir diyete bağlı kalan kişilerin yorumları olumlu ve hatta coşkulu. Sonuçta, kilo vermek için açlıktan ölmeleri gerekmiyor. Bu makalede açıklanan tüm yemekler sadece sağlıklı değil, aynı zamanda inanılmaz derecede lezzetli olarak kabul edilmektedir.
